41.第41章 蘇酒精

  第41章 蘇酒精 

  空閑的房子已經找到，柳枝就準備把罈子先拿過去放好，以便儘快開始腌制泡菜。 

  柳枝和李娘娘帶著打掃衛生的工具過去打掃一下。 

  到了蘇酒精的院子門口發現門大敞著沒有關，柳枝他們直接就進了院子。 

  這次看到的情景和上一次來大不同，地面被精心掃過了，一點垃圾都沒有。 

  亂七八糟的農具也被搬到角落重新擺放的整整齊齊。 

  「叔，我們過來打掃衛生。」柳枝在院子里大聲招呼。 

  「我來了。」蘇酒精聽到了叫聲從其中的一個房間出來。 

  只看到他頭上綁了一個毛巾，手上拿著掃帚，眉毛和鬍子上都粘的是土。他在打掃房間。 

  「叔，你自己在忙那。」 

  「你們先進屋子坐會，我打掃好了叫你們來檢查有沒有啥問題。」 

  「我們一起打掃吧，人多幹起來也快。」 

  說著就進了屋子動手幹了起來，不一會的功夫就把衛生打掃好了。 

  「你們的泡菜罈子也要搬過來吧，啥時候搬儘管吱聲，我有的是力氣。」 

  柳枝眼見著蘇酒精的變化，仔細端詳著他的臉，不大的眼睛略顯得有些疲憊。應該是這幾天收拾院落累著了。 

  高鼻樑，有點凹陷的眼窩讓人覺得不是村裡的人。 

  消瘦的身體顯得有點單薄，和他長期喝酒有一定的關係。 

  蘇酒精的嗓音有著男人特有的磁性，曾經在村委會裡念報紙給大家聽。 

  李娘娘環顧著院子，如果在這裡做泡菜，那就需要重新置辦一套做泡菜的家當。 

  「李娘娘，這邊需要的桌椅什麼的我去買過來，你不用擔心。」 

  「抓緊時間要收一點大白菜和蘿蔔。」 

  「大白菜我這裡有種的，要多少我去摘回來。」 

  「叔，我們是按照一公斤2分錢收的。」 

  「我們租你的三間房子也會按月給你房錢。一間房一個月1元錢，一共3元錢。」 

  「還有這等好事，那感情好啊！」 

  蘇酒精聽到要給錢一下更來勁了。沒有想到天上掉了這麼大的一塊餡餅，正好砸在自己頭上。 

  還需要在院子里搭一個棚子，可以在棚子地下做一些準備工作。 

  這個工作有點難，一個人完不成。 

  「你爹過來搭把手就可以了。」 

  柳枝答應回去跟柳大強商量一下，讓他抽空過來。 

  「今天都累了，你們回去還要自己做飯，不如我做飯大家一起吃完飯了以後再回去。」 

  李娘娘首先就反對，說家裡還有小孫女要照顧。 

  「把你小孫女領過來不就行了。」 

  蘇酒精的這個提議柳枝感覺很好，就替李娘娘答應了下來。 

  李娘娘去路口接小孫女，柳枝在房子里給他打下手。 

  菜就在地里，想吃就去摘了炒上吃。蘇酒精變魔術似的從小黑屋裡提了一塊黑乎乎的東西。 

  柳枝猜不出來是什麼。 

  就看著蘇酒精把黑乎乎的東西放到有開水的鍋里煮。 

  然後再拿刀用力的刮，表面上黑的一層掛掉以後，露出來裡面油亮亮的肉。 

  「沒有吃過這個東西吧！」柳枝搖搖頭：「不僅沒有吃過，也沒有見過。」 

  「這叫臘肉，在我們老家殺豬以後，就把肉切秤小塊，先用大料腌制上個把小時，就掛在小黑屋的用煙來熏它。」 

  「這麼黑黢黢的能吃嗎？」 

  「黑黢黢的只是外面，你仔細看裡面都是熏制好的肉，吃起來很好吃的。」 

  蘇酒精把這肉處理乾淨以後，切成一片一片的，再配著辣椒來炒，立馬香氣四溢。 

  剛才還在問能不能吃的柳枝，現在都已經開始流口水了。 

  在那個年代肉都是稀罕物，蘇酒精家的臘肉就是極品。 

  柳枝有口福能吃上這麼好吃的食物，真是很幸運。 

  二丫吃的滿嘴流油，「奶奶這個太好吃了，我從來沒有吃過這麼好吃的東西。」 

  「奶奶，你現在不是有錢了嗎，買點回去我還要吃。」 

  「想吃好吃的，那就給我當孫女，好吃的管夠。」 

  二丫的眼睛看著奶奶，卻不敢接話。 

  蘇酒精感覺自己說的有點突然：「我開玩笑的，當我說的醉話。」 

  在一起吃飯的感覺真好，看到大家都吃飽了停了筷子。 

  「等到腌制泡菜的那一天，我要給大家一個驚喜。」