第102章 製作爆米花
第102章 製作爆米花
現在正是農忙時節,收了秋也就忙著種冬小麥了,農村都已田地為生存根本,吳星雲的離去,也就那麼兩天讓大家注意。
很快村民們都又投入到了農忙中去了,吳星雲離開的事,便成為了過去式,眼前依然是豐收的高粱、玉米,和播種的小麥。
韓若微的兩畝田,也沒有什麼好種的,除了響應的栽種了一些蘆薈,大部分的還是種了小麥。
畢竟民以食為天,小麥才是生存的根本,也是她最後的退路。
田裡的事情忙活完,也就該收拾家裡的玉米了,兩畝田的玉米棒子,都是這麼的喜人,算起來也差不多有個一千兩三百斤。
這麼多的玉米,她和小影一個冬天可是吃不完的,哪怕是天天喝玉米糊糊,吃黃面窩窩頭。
況且,她和小影也不可能只吃這些,還是要想辦法掙點錢,改善一下生活的。
將收穫的玉米賣掉,是最直接的選擇,可單純的賣糧食,價格可是很低的,一千多斤也就能賣二三十塊錢,這樣的收入實在是難以改善什麼。
韓若微也不願意,讓她一季的收穫,就這麼的換上二三十塊錢,自然要想別的辦法,將玉米賣個好價錢,第一個想到的,就是爆米花了。
用油炸或是爆米花機爆,都是韓若微接受不了的,她的經濟也不允許這樣去做,畢竟這樣的成本代價太高,況且還不知道爆米花,在這個時候受不受歡迎。
韓若微選擇了最省錢的辦法,就是用大點的沙粒,來炒玉米粒,來爆出爆米花。
「媽媽你這是在幹什麼?怎麼放了這麼多的沙子在鍋里?」
小影不解的看著韓若微,在不斷的翻炒著沙子,並且沙子裡面什麼也沒有。
玉米粒只有在快速的高溫下,才能爆開,當然不能和冷沙子一起炒,不過溫度高了也是會糊掉的,所以溫度的掌控,才是最為重要的。
「媽媽再給小影做好吃的,待會兒小影就知道了。」
韓若微還神秘的向小影賣了個關子,可憐小影茫然的,一直盯著鍋里的啥子看。
突然,韓若微舀了半碗玉米粒,直接倒進了滿是沙子的鍋里,立刻用鏟子快速的翻炒起來,金黃的玉米粒,瞬間就被黑色的沙子埋沒。
不一會就聽到噼里啪啦的聲音,鍋里像是炸開了一樣,一粒粒雪白的爆米花,從沙子里蹦了出來,韓若微急忙拿起鍋蓋蓋上。
約莫過了三兩分鐘的時間,韓若微將鍋蓋掀開,滿滿一鍋雪白的爆米花,就呈現在了了小影的面前,並且還能聞到一股清香的味道。
「哇!媽媽,媽媽……你是怎麼做到的,太神奇了!這是什東西?玉米怎麼會變成這個樣子?」
小影一連串的問題,問的韓若微有些招架不住,的確小影長這麼大,還沒有見過爆米花,不光是小影,即便是村子里的人,也很少有人見過爆米花。
韓若微從鍋里拿起一粒,感覺不燙了,才給了小影,一臉期待的說道。
「你嘗嘗這個好不好吃?」
小影接過爆米花,放進嘴裡,的確有種前所未有的香甜,並且還是入口即化的感覺。
「嗯,真是太美味了,好香好甜!」
看著小影興奮的樣子,韓若微高興之餘,又多了一些憐惜,這些爆米花什麼調料都沒有加,完全是原汁原味,小影說的香甜,也是平日里清貧慣了,沒有什麼零食的緣故。
韓若微裝了一碗爆米花,給小影放在了桌上,同時還沏上了一杯菊花茶,畢竟爆米花吃多了要上火。
杯里泡的這些菊花,也是田邊長的野菊花,效果要比買賣的要好得多。
看到這麼一碗爆米花,小影忍不住的咽了口唾沫,回頭看了一眼韓若微,像是再次徵求她的同意。
「吃吧!這一碗都是你的。」
小影也不在猶豫,急忙做在了桌前,雖然早就按耐不住,但還是每一次只拿起一粒,細細的在嘴裡品嘗。
一碗爆米花看起來不少,其實真的不多,你一會兒小影就將一碗爆米花吃完了,眼巴巴的看著鍋里,又看向了韓若微。
「小影不能在吃了,這些爆米花吃多了會上火的,到時候不僅嘴上會起水泡,鼻子也會流血,你還是把那杯菊花茶喝了去去火,以後媽媽給你做,比這次還好吃的爆米花。」
小影心中有些失落,還是很懂事的點了點頭,將那杯菊花茶喝下。
「媽媽,鍋里還有這麼的多的爆米花,是要等著明天吃嗎?」
看得出,小影還是很期待下次吃的,只是這一鍋的爆米花,可不是給小影吃的。
「這一鍋可不是明天吃的,媽媽是要拿到城裡去賣的,要賣好多的錢,給小影買更多的好吃的。」
韓若微一邊說著,在小影的鼻子上,輕輕的颳了一下,又開始了炒第二鍋的爆米花。
第一次去城裡賣爆米花,韓若微也不敢炒的太多,萬一賣不出去,可就全浪費了,所以也就炒了這麼兩鍋。
畢竟是去城裡一趟,那可是要走幾個小時的路程,現在又沒有自行車,就這麼帶一點爆米花去,可就有些不划算了。
自然韓若微還有其他的準備,那就是她這段時間以來,做了不少的蘆薈膠,可以一併的帶過去。
順便還可以到城裡看看,有沒有其他的什麼化妝品之類的,單純的一個蘆薈膠,對於消費者來說,可選擇性還是太小了。
韓若微將這些爆米花,都用油紙包好,還準備了不少小塊的油紙,來代替沒有的杯筒。
第二天將小影送到康河村小學,安頓好以後才去了城裡。
去城裡賣爆米花,也不需要太早,太早了也不會有什麼人來買,多數的還是在下午,工人們都下班了以後,三三兩兩的散步,尤其是那些青年男女,才是韓若微的目標。
到了城裡,韓若微帶著一大包的爆米花,實在是不好往哪裡去,好在賣肉的大叔還在,他幾乎是一整天都在這裡的。
「若微姑娘,你這一大包的,又是準備賣什麼東西啊?」
「爆米花!」
韓若微說著將包袱放下,給賣肉的大叔抓了兩把,大叔多少還是見到過的,只不過沒有吃過,便欣然的接受了。