148.第148章 高配版的山寨貨
第148章 高配版的山寨貨
童氏私房菜，三日前在花街開業。
用江山的話來說，這是真正的模仿秀。
無論是廣告宣傳，還是服務態度，又或是食材，都能拿的出手。
確實，秀的不錯，模仿的也很到位，難怪洪嬸和李掌柜這麼擔心。
見慣了網路版的抄襲，古代的模仿秀總是缺了那麼點點睛之效。
江山只想用一句話來形容：高配版的山寨貨！
自有了TB以來，高配版的山寨貨層出不窮，佔據了市場的大半江山，干翻了多少原創！
所以，不排除童氏是個心機婊，該有的防禦還是要有的。
「洪嬸，你對童氏私房菜有什麼見解？」江山篤定的問。
洪嬸略一思索，道：「童氏應是觀察了我們許久，也籌備了許久，他們是有目的的在針對我們！另外，他們的後台很硬，不管是多麼難得的海貨，我們有的，他們都有，而且價格也適中，是個勁敵！」
江山點點頭，同樣的話又問了一遍李掌柜。
李掌柜撫須點了點頭，「童氏背後有裴家，不好惹！」
裴家！
江山眼眸微眯，慢慢坐正了身姿。
「童氏私房菜的東家是裴家那位通判大人的小舅子，有權有財有勢，確實難對付。」
競爭這種事，從人類繁衍至今一直存在，物競天擇，適者生存，江山一個跨越了千年的老妖怪，還真沒把童氏私房菜放在心上。
她說：「我能出個江氏私房菜，就能再造個渝州第一鍋！再配個中華第一湯！歡迎他跟著我造，我會用加盟店砸的他沒有立足之地！」
洪嬸和李掌柜不懂何為加盟店，也沒法去衡量江山的海口裡究竟有多大的水份，但在接下來的日子裡，江氏私房菜的生意終究是受到了影響。
因為是高配版，客人的接受度很高，在沒有明顯的區別和優勢時，除了那些鐵粉，大部分人都是喜新厭舊的。
一連幾天，江氏私房菜的營業額直線下降，近三成的客戶跑到了童氏私房菜。
洪嬸和李掌柜急的滿頭包，在這個節骨眼上，他們居然找不到東家了！
整整半個多月啊，江山和安景都沒有在鋪子里露過面！
半個多月後，安景帶回了一張紙，還有幾車從各地收購的花式干辣椒粉。
看到安景那張俊俏的臉比半個月前整整黑了三個色度，李掌柜眼珠子都快掉下來了。
這位爺最看重他的臉，是什麼讓他豁出去自己的臉在外浪了半個月不回來？
不僅如此，江山再次出現在店鋪里的時候，整個人也瘦了一圈，先前略顯嬰兒肥的小臉如今成了標準的鵝蛋型美人臉。
洪嬸看到江山，抱著她差點哭了。
「你這丫頭，出門在外不會好好照顧自己嗎？丫環和下人都是怎麼伺候的？」
江山抱著洪嬸的手臂，把頭歪在她肩上，略顯疲憊的道：「嬸兒，先別罵我，你把陳掌柜、丁大廚和幾位領班都叫過來，我們開個重要的會議。」
江氏私房菜的大小東家、掌柜和管事全部到場以後，江山拿出了幾隻白色的陶罐和瓷瓶。
「這是我最新研發的火鍋底料，按照渝州人喜辣的口味做出了兩種不同的味道，麻辣和香辣。味道非常好，安公子已經收購了一批辣椒，我們可以批量生產。」
李掌柜第一個揭開陶罐聞了聞，眉頭狠狠一跳，眸中大放光彩。
洪嬸也湊過去聞了聞，陶醉的閉上了眼。 其餘眾人也都聞了一遍，集體咽下口水。
好東西！
「那幾瓶又是什麼？」李掌柜眸光灼灼的問。
江山把一隻瓷瓶遞了過去：「這是醬油，和你們平時放的調味大醬不同，這是發酵過的精華，用一點點就能提鮮，我稱之為簡易版醬油，真正能夠批量生產的生抽醬油需要發酵半年，這是我們接下來要做的事！先把醬油的廣告打出去，我還有一些樣品存在庫房，專門用作廣告宣傳。」
話落，看了看一臉懵圈的眾人，「這是醬油，不是大醬，但比大醬的效果好，明白嗎？」
江山本來沒準備這麼快嘗試製作醬油，但有些事情需要在合適的時候做，而不是在對的時候做。
童氏私房菜逼著她苦熬了半個月，做出了簡易版醬油，這就是最大的突破，也是最好的時機！
洪嬸小心翼翼的揭開醬油瓶，用手指蘸了一丁點兒嘗了嘗，眼睛瞬間雪亮！
「老李，你嘗嘗！」
李掌柜嘗了一口，眼睛睜的滾圓，好半天回不過神。
丁大廚一把搶了過來，先是聞了聞，皺了皺眉，然後淺淺嘗了一口，隨即抓著瓶子跳起來轉身就跑。
「……等會兒！」江山慢半拍的喊了一聲。
眾人面面相覷，竟無言以對。
「丁師傅應是拿醬油去做菜了，大家稍安勿躁。」洪嬸好不容易冷靜下來。
江山笑道：「東西都是好東西，是江氏獨家生產，裴家還沒這個能耐跟著我造！」
「我的計劃書都在這裡，接下來就要看各位的了，既然是競爭，不爭個頭破血流怎麼對的起觀眾？人家可是花了錢等著看熱鬧的！」
眾人笑的十分開懷。
大堂經理薛珍笑道：「我迫不及待的想要嘗嘗用醬油做出來的菜是什麼味道。」
「像東家說的那樣，我們可以再造一個渝州第一鍋，和那個什麼中華第一湯！」
江山指了指另外一隻瓷瓶，意味深長的道：「都看看，這才是中華第一湯不可或缺的精髓！」
還有？
洪嬸呆了呆，迅速抓過瓷瓶，打開一看，神色有些莫名。
一股濃郁的海鮮味道，有點鮮，還有點腥。她倒了一點粉狀物放在手心，小心的嘗了一口。
片刻后，洪嬸跳起來轉身就跑。
眾人：「……」
江山：「哎……！」
過了一盞茶的功夫，丁大廚和洪嬸雙雙出現，一人手裡捧著一鍋湯，一人端著一盤清蒸桂魚。
「我跟你們說，我以前做的菜那根本都不叫菜，做了這麼多年的大廚，我才發現自己那些年都白活了，要不是跟了東家，我還在……！」
丁大廚進門就嚷嚷，迎上陳掌柜的一記大白眼后，默默的咽下了嘴邊的話，心裡卻在瘋狂吐槽。