第二百九十三章 難不成周家賣上『大糞』了？
悅家的釀酒，早在與徐家燒酒一爭天下時，美名遠揚。就連京都也已經有人在售賣。
比起辛辣剛烈的燒酒，似美人般懷柔入骨的花釀，使更多的人為之追捧。
然而，又因悅家產量不夠。以至於稍遠的地方，幾乎很難能買到悅家的釀酒。若是偶得一壇的，都會引來周圍人的羨慕。
隨著烙著『悅』字的釀酒被更多的人知曉，邊臨縣與都德縣兩處原本名不見經傳的小縣城，也被越來越多的人所熟知。
之後，又有悅家學院，將悅家釀酒的製法，帶入了更多大大小小的酒坊之中。於是落輝郡，在不知不覺中，多出了一個『美酒之都』的名頭。
就在各大小酒坊接回釀酒師傅，大張旗鼓的忙著準備制釀酒時，周恣言卻似中邪了一般，哭喊著極盡癲狂的，打砸著自家酒坊里的酒缸子。
這事，還得從周恣言把那張，釀酒丸子的製法單子找出來時說起。被悅氏擺了一道后，制出來的釀酒丸子一個也沒找著時機賣出去。
於是周恣言打起了，用自家酒坊製作花釀的主意。然而他只會制燒酒，所以周恣言又把主意打到了陳氏身上。
把女兒都嫁進了周家的陳氏，在看到周恣言以表誠意給的院子后。那心思，也就真把周家，當半個自己家看待了。
這不，許大妮成了周俊生的妾室后，周恣言不止把陳氏一家子好吃好喝的供著。還時時惦記著陳氏，隔三岔五的送些好東西過去。
那會兒子，陳氏每每都會說她家大妮嫁得好。而靜觀其變的周恣言，也適時的開口向陳氏打聽釀酒的製法。
陳氏在悅家做活時，與王雨山家關係非常。酒坊更是時有進出。這看也看了一年，偶爾還隨著楊燕昵去酒坊幫忙。
心思不純的陳氏，自然也就接觸到了釀酒的製法。如今與周恣言結了姻親，周恣言又對她們一家甚好，既然出口打聽，陳氏乾脆就如實說個清楚。
借花獻佛的同時，還不免拍起了周恣言的馬屁。希望周恣言對許大丫好，順帶的也更多關照一下她們孤兒寡母的。
於是，有釀酒丸子和釀酒製法的周老闆，心裡還是頗有忌諱的。為此，自己還叫雇來酒坊師傅用陳氏給的製法，做上那麼一小罈子。
畢竟是混了半生商行的商賈，行事謹慎小心，就怕自己最後的老本兒，一個閃失搭了進去。
別說，按著陳氏的製法，那釀酒還真的就制出來。酒香四溢，聞得他們直咽唾沫。當下，就剩最後一步，醞酒！
陳氏給的方法里說，九日成酒，三十日醞酒，浮其而起，酒成！
也就是說，入缸九日就能品出缸里成了酒。接下來只需靜待三十日，那酒糟子就會化為酒水。再把浮蘊其中酒水分裝入壇，釀酒就製成了。
品嘗過自家產的小罈子樣酒半成品，周恣言心裡燃起了熊熊烈戰火。之後的靜待三十日，裝壇。無人參與，沒有任何變化。無非就是一個讓米變成酒的過程。
所以，在周恣言看來，自家這釀酒，已是沒有任何可以顧慮的了！再加上，如今悅家學院簽出釀酒師傅，越等掙銀子的機會就越少。
於是等不及三十日見分曉。周恣言就急籌千兩雪花銀，買來精貴的大米。按著樣酒的製法，開始洗米、蒸米、捻花……
這一切的步驟都是嚴格按著，那壇小樣酒的製作方法來完成。就連裝釀酒的大缸，要洗幾次，用什麼水洗，也是一模一樣的。
周恣言從來做事謹慎，從制樣酒開始。他天不亮就親自坐陣酒坊，督促著酒坊的師傅與夥計們。
看著這一步步井然不紊的工序，周恣言一日比一日心情好。
尤其是大批釀酒還在製作中時，聽酒坊師傅和夥計們說起，那罈子小樣酒，美得甚至來不急與他分享，就被酒坊師傅嘗沒了。
聽著酒坊眾人對那罈子酒的讚譽，周恣言心頭穩操勝券。
到了第九日，細心起開缸蓋，看著裡面的大米已有釀酒滲出。那香味，真真是醉倒了在場眾人。
仔細檢查無異后，木蓋緊實封蠟，大酒缸子也草衣加身。便到了最後的靜置三十日之期。
然而原本一切都那麼順利的周家酒坊，卻在第十五日時，發現了一股子說不出來的隱隱怪味。
很淡，淡到你若不夠細心，只覺得是誰家的米飯放霉了！
因著周家酒坊在縣城中，四周有用來做生意的鋪子，還有居住的院子。在周恣言看來，或許這味道，是從別家飄過來的。
直到第二十日時，之前那股霉臭變了，變成了惡臭。毫不誇張的說，就跟糞坑裡那種，沉了許久的大糞似的惡臭熏人。
直到周恣言懷踹忐忑揭開一個大酒缸子，濃郁得足以使人嘔吐的腥臭，瀰漫開來。酒坊的夥計掩著口鼻，打著噁心直往外跑，尋著上風處，才敢深吸幾口緩解窒息。
只有周老闆一人，傻傻的站在那隻大缸前面的木凳上。就那麼看著缸里濃黃的液體，與黑色的顆粒。
「這是怎麼回事？」周恣言慌了，之前不都還好好的嗎？怎麼忽然就成了這樣？
抱著一絲僥倖，周恣言接開了第二口缸……
「怎麼會這樣？」周恣言接開第三口缸。依舊是惡臭撲鼻！
第四口、第五口……直到第二十口！
周恣言崩潰了，發瘋的吼叫道：「不可能的！這不可能的！為什麼會這樣！不可能……」
他的一切，周家的一切，都浸在了這二十口大缸之中！
完了！毀了！周家至此，再也沒有翻身的機會了！千兩白銀啊！竟成了這些污穢之物！
濃郁的惡臭的向四面八方飄散，把四鄰八舍的人都引了過來。把打著周家旗的酒坊，圍了個水泄不通。
不知何時，酒坊里傳來砰砰砰的打擊聲，而那股臭味，也越來越濃烈。使得這些看熱鬧的，不得不退得更遠一些。
有人好奇：「這周家酒坊里都制的啥啊？這麼熏人！」
「你聞不出來？大糞啊！」旁邊的人捏著鼻子回了句。
「這年頭，悅家賣槐花，難不成周老闆改賣大糞了？」不知有意還是無心，有人說了這麼一句。
引得旁邊的人鬨堂笑了起來！