第354章 蠶豆
第354章 蠶豆
就這麼陸陸續續地賣些給遊客，也賺了幾萬塊，加上王胖子給的十多萬貨款，現在她手裡能動用的資金也有了十幾萬塊。
她還沒去看過那幾棟房子，想著要是保存的好，這十幾萬裝修應該就夠了。
現在建材都不便宜，再加上人工費用，一年修了三棟房子的顧況蘊，確實不敢再花錢隨便修房子。
現在的情況，已經是要了她的老命了。
民宿後面修的小二樓也快竣工了，顧況蘊想著，到時候一起就把房子需要的傢具買了。
最近，山上成熟了一批蠶豆。
當初種菜的時候，顧況蘊不願意浪費山上那麼多田坎，於是分了一半田坎種蠶豆，剩下的一半種了高粱。
這東西最近到了盛產期，每天上山摘菜的人，都能背下來好幾背簍。
蠶豆這東西難登大雅之堂，除了家常菜色，餐廳里用它做菜的也不多，隨園每天也不需要多少。
但蠶豆產量不低，山上那麼多田坎，少說也有一畝多地的蠶豆，所以沒過幾天，家裡就堆了許多。
顧況蘊一面懊惱沒做好市場調查，一面犯愁這麼多蠶豆怎麼處理，一邊還得安排人每天把它們剝出來，還有些也不剝開，就直接放在院子里脫水了。
楊師傅平時不管顧況蘊賣菜的事，直到最近幾天發現廚房裡堆的蠶豆越來越多，才覺出了不對。
一問原因，頓時苦笑不得。
「小老闆，蠶豆不知道怎麼辦，你應該早些問我嘛！」楊師傅笑地有些無奈，是他老頭子太不中用了嗎，老闆遇到廚房裡的事都不知道通知他的。
「那楊爺爺，那應該怎麼辦吶！」顧況蘊懵懵地問。
「這還不簡單，做菜不喜歡，用來做零食不就行了嗎。」他相當自信。
楊師傅這人是個行動派，說干就干。
干蠶豆都是剝好的，也不需要再花時間處理，立刻就開始製作。
他先將晾曬過後微乾的胡豆放入盆中，加精鹽、五香粉，又加入了足量的水泡製。
等到泡製過了一晚之後，楊師傅才把它們取出來，晾乾水分，然後又放進了微波爐里，烤到蠶豆表面金黃酥脆才取了出來。
炒鍋放在灶上，楊師傅又放入了足量的油，又下白糖炒到溶化成白色的狀態。
等到炒鍋內冒小泡時，又加入醋、甜麵醬、芝麻醬，繼續翻炒至冒大泡時，最後放進了辣椒面、胡豆、花椒面這些，繼續顛鍋翻轉均勻。
顧況蘊看的眼花繚亂，不一會兒又見楊師傅把炒鍋端離了火口，然後用筷子不停地攪拌翻動，至到蠶豆表面粘裹均勻、凝固，大鍋里開始散發出一股奇怪的香味來。
顧況蘊迫不及待問道，「楊師傅，現在可以吃了嗎？」
楊師傅穩如泰山，端著大鍋，將最後一勺子成品放在盤子里。
這時的蠶豆已經完全變了個樣子，比之前大了一圈，顏色變成了紅褐色，外邊裹了一層厚厚的面衣。
顧況蘊快速伸手拿了一個，手上的東西還留著淡淡的餘溫。
放一顆進嘴裡嚼碎，口中立即就充斥著一種甜辣香混合的味道，雖然很奇怪，但莫名的，很好吃。
楊師傅的手藝很好，這個蠶豆口感十分酥脆，顧況蘊一口一個，咬的嘎嘣作響，一般牙口不好的，還真吃不了。
顧況蘊又丟了一個進嘴裡，聲音嗡嗡地，「楊師傅，這個東西叫什麼啊！」
楊師傅將手洗凈，又用干毛巾擦乾了手，「這個叫怪味胡豆。」
「怪味胡豆？有辣有甜又有些麻，味道是挺怪地。「顧況蘊覺得這名字取得還挺貼切。
「小老闆，這個東西吃多了上火，你少吃些。」楊師傅看她一口一個，忍不住開口囑咐了一聲，他年紀大了，牙口不好，就不太能吃這種費牙的東西了。
顧況蘊：「可是，家裡還有這麼多，不多吃點不是要剩下不少嗎！」
「旁邊小航不是在網上賣東西嗎，我這幾天費點時間，把家裡的蠶豆都做成這個怪味胡豆，你拿去賣吧！這東西做好了，能放挺長時間。」楊師傅說道，覺得這個能換點錢也不錯。
顧況蘊聞言眼睛就是一亮，楊師傅這個提議不錯。
長水村雜貨店現在已經有了十幾萬的粉絲，還有不少的忠實擁躉，這個東西味道不錯，一上線准能賣地火爆。
自從上次賣過蜂蜜之後，顧況蘊就再也沒拿什麼東西給陳宇航賣了。
這小子經常纏著她來點新鮮玩意兒，這不就是嗎！嘿嘿。
顧況蘊的蠶豆問題終於解決，不知道又是那裡傳出了消息，說月亮灣的蠶豆大量成熟，沒人買。
於是村頭的周爺爺又找上門了。
「周叔，您怎麼來了，可真是稀客呀！」家裡的蠶豆找到了出路，這幾天林舒華和顧建平閑著的時候，就都在院子里剝蠶豆。
想著先處理好，等到網店有人下單了，楊師傅也能及時做出來。
看見很少上門的周叔，倆人有些驚訝。
周爺爺背著個大背簍，中氣十足地笑了兩聲，「不是聽說你們家蠶豆成熟了嗎，我是來買蠶豆的。」
「蠶豆？」顧建平兩口子對了個眼色，不知道周叔是從哪兒得到的消息，是否有些滯后。
畢竟，現在家裡的蠶豆問題已經解決了。
「您要蠶豆做什麼？自家吃嗎？您要是自家吃，隨便拿去就行了，說什麼買不買的呢！」林舒華好奇就問了，不過看他背著個這麼大的背簍，也不像啊！一家子能吃這麼多嗎，放久了也不新鮮。
周爺爺擺擺手，「不不不，我拿來做糕點的，蠶豆糕，你們知道吧，家裡的蠶豆不夠了，聽說你們家有多的，我就來買一些。宇航那小子，一直纏著我，讓我給他上點新品呢！最近我正打算做這個。」
周爺爺笑得紅光滿面，這幾個月在陳宇航那兒賣東西，賺了不少錢，現在幹活的勁兒都足得很。
林舒華想著山上源源不斷成熟的蠶豆，也不遲疑，拍了拍圍裙就拿著背簍去給周爺爺稱蠶豆去了。