第607章潮汕粥

  本站：顧若曦聽到邊皓軒說是她肚子里的蛔蟲，故意嫌棄道：「邊皓軒，你太噁心了，你這條蠕動的蟲子。」

  邊皓軒感受到她的疲憊，再次問道：「曦曦，你想吃什麼？」

  顧若曦想了一會說道：「我想吃粥，潮汕的砂鍋粥。」

  邊皓軒在電話那頭自信的說道：「好的，晚上給你做個大補的潮汕葯粥。」

  聽到肯定的答覆之後，顧若曦內心暖暖的，只要她提出的問題，邊皓軒都是百分百幫忙解決的，她知道即便是邊皓軒當下不會做，他也會在掛了自己電話之後想盡一切辦法學會自己應承下來的潮汕砂鍋粥。

  掛完電話邊皓軒就開始上網研究潮汕人做的砂鍋粥了。

  砂鍋粥的產生其實跟潮汕人生活的環境有關，以前他們都從事重體力勞動，飲食上既要清爽又要飽肚，所以粒粒分明、粘稠軟香的米粥最適合他們。

  潮汕人在煮粥的時候喜歡用砂鍋當器皿，同時喜歡用短胖肥仔米（又叫珍珠米、粳米），加水煮至開花，也就是米粒剛熟的狀態，熄火，讓餘溫使粥梳頭，並析出米油。

  在潮汕一帶流行一個煮粥的技巧，那就是三十六下攪。

  什麼時候把其他食材加入到粥里也是有一定講究的，當粥底熬到七八成熟的時候，就是加入各種食材的時候，比如愛吃海鮮的就加入蝦和蟹來提鮮，對海鮮過敏的人也可以加入黃鱔、排骨、鴿子、雞肉等，這些也都是鮮味很突出的食材。

  等食材與白粥充分纏綿之後，鮮味也就

  就融入到了每粒米中，這時倒入香菜和冬菜，用大勺子拌勻，就可以好好享用了。

  邊皓軒看了一遍在心中默記了一遍，關掉電腦，伸了個懶腰，準備回去給顧若曦做潮汕粥。

  這個時候梁秘書進來了，他拿了一份文件對邊皓軒說道：「邊總，您要的有關甜蜜蜜的資料都在這裡了。」

  邊皓軒沒有停下來的意思一邊穿著外套一邊說道：「放桌上吧。」

  當下最重要的是把顧若曦的肚子填飽，其他的事都不算事。

  梁秘書把文件放到邊皓軒的辦公桌上，等著邊皓軒出門后，把他的辦公室鎖上。

  邊皓軒走到電梯附近的時候，忽然停下來，轉過身對著梁秘書說道：「你手上還有其他事情要忙嗎？」

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  忽然被這樣一問，梁秘書真不知道怎麼回答，說忙吧不知道老闆有什麼事情要自己去做，說不忙吧感覺工作不飽和，會不會讓老闆覺得自己工作不努力。

  就在他考慮怎麼回答的時候，邊皓軒又說道：「嗯？」

  梁秘書趕緊回答道：「邊總，您有什麼事情就直接吩咐就可以，其他事情我都可以放放。」

  邊皓軒冷著臉說道：「那跟我走吧。」然後就往電梯里走，梁秘書擦了一下額頭的汗趕緊跟進去。

  一路上樑秘書都膽戰心驚的不知道邊總這是帶著他要幹嘛，等到了菜市場才知道，原來是要買食材，這才把心放到肚子里。

  沒多大會，就大包小包拎滿了。

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