第233章試吃活動(八更)
本站:顧若曦的媽媽甘玉到來以後,邊皓軒就從主廚的工作中解放了出來,只不過會給甘玉打打下手,顧若曦依然很忙,在不斷地完善她的網紅店鋪的大計劃。
既然決定要在製作間做甜品製作的直播,有一些細節不得不給自己的四個面點師做溝通,看看他們會願意拋頭露面,在製作的過程中,會給到更多的鏡頭與他,不然的話太過分散,效果不會特別的好。
最終決定由話比較多的張天龍打頭陣,先看看效果,在這個基礎上再做相應的調整。人員決定好之後,就找到監控設備提供商,把自己的訴求告訴了他之後,才發現自己都有點落伍了,現在的私人空間監控設備,都很高級了,有很多強大的功能在這些攝像頭上,可以通過電腦進行人為的干預操作。
經過一番調試能夠很好的運作,而且很傻瓜的可以一鍵鏈接到很多直播平台,這讓顧若曦感覺很是滿意。
現在店鋪雖然沒有開業,但是四個面點師了沒有閑著,他們現在每天都的事情都是跟機器磨合彼此之間的配合,東西做出來之後,還會有相互的品嘗,總結相應的經驗教訓。
這也是什麼都齊全了之後,顧若曦一直沒有正式開業的原因所在,她想前期做自己這幫人覺得沒有問題,可以應付所有突髮狀況的時候,才決定正式開業。
當然做出來的甜品顧若曦並沒有浪費掉,除了最初他們自己人品評之外,顧若曦發動了西華so
oho的物業,讓他們幫忙聯繫西華入住的企業,免費給他們做甜品的試吃活動,開始的時候物業還不樂意做這件事,雖然顧若曦的甜品店也算是他們的服務對象,但是不能為了這一個服務對象,給自己平白的增加一些麻煩。
沒辦法最後顧若曦又找到了他的粉絲西華妙公子,妙公子一出手肯定知道有沒有,先是從西華內部開始,做甜品的品評,吃完之後,需要填寫相應的問卷,只有通過這種大量的調查,才能製作出適合大多數人口感的甜品。
顧若曦的店鋪在做試吃活動這件事,自然也是瞞不過巴黎寶貝麵包店的,只不過王茜和張憶柳正忙著開張的事情,根本就沒有心思去琢磨顧若曦他們組織的試吃活動。
王茜聽到這個消息的時候說道:「甜品已經屬於很成熟的大眾消費品,做再多的調研又有什麼用,做出來味道不還是差不多,這幫人真是夠折騰的。」
張憶柳笑著說道:「人家有錢隨人家折騰唄,你沒有聽說那個顧若曦好像傍上了西華集團的太子爺,所以她做什麼,西華都是第一時間站出來支持的,走後門可真是一把好手。」
王茜不屑的說道:「現在的甜品生意拼的是價格,拼的是速度,你也知道按照她之前給咱們講的規劃,走的是中高端路線,一塊甜品一百多,你會買嗎?我們就走親民路線,等他試吃活動結束了,說不定咱們已經稱霸了這片區域。」
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