第616章 伙食
穆青雲比莊子里其他人還要饞的厲害。
別人最多聞到一點味道,她除了味道,甚至能聽見米粒在鍋里一點點爆開的過程,光是聽,她已經開始無盡的想象,越想象,口水就越向下流。
滋溜!
有極品的好米飯,當然要配上幾道好菜,才不辜負這不似在人間的味道。
穆青雲自己下廚,燒了幾道家常下飯菜,一道清炒菘菜,一道四喜丸子,一道酸菜牛肉。
這年頭,莊戶人家可找不到牛肉,穆青雲也沒捨不得,直接從商城裡下的訂單,新鮮宰殺的牛肉。
到了貨她看了眼,肉質鮮嫩,都是好牛肉,切成小方,先拿酸菜爆炒,熬好了湯,再腌制燉煮牛肉,配在一處,就著這一碗酸菜牛肉湯,一口氣幹掉兩碗米飯也不成問題。
雖然只是家常小炒,穆青雲做出來,卻是什麼山珍海味都沒辦法比。
穆青雲嘗了嘗,痛痛快快地就著菜吃了兩大碗米飯:「夏荷,不用你們伺候,都去吃吧。」
夏荷還是先盯著小灶上給自家小娘子熬好了冬日的紅豆飲子,才迫不及待地去吃飯。
她到的時候,幾個大丫鬟,小丫頭都在等她,年紀最小的朵兒口水都流了一桌子,等夏荷坐下來,她當即一口米飯吞下去,眼睛閃的比天上的星星還要亮,根本就顧不上吃菜,像小豬似的小臉都埋在碗里吃個不停。
夏荷:「咳。」
她卻是矜持有度,最多頻率速度比別的時候快些。
飯還沒吃完,門衛就過來說,莊子里的兩個佃戶過來報信,說是外頭來了幾個人,在他們那晃蕩了半天,看樣子現在正朝咱們莊子來呢。
夏荷問了幾句,仔細了解了下情況,使了個眼色,沒一會兒就有小廝進門,也不說話,只伸手向上指了指,她頓時瞭然——來人不簡單。
自從李管事和劉婆子被弄回侯府,直接被送到京兆府以後,莊子里用的人大部分都是侯府的下人,這察言觀色的本事絕對很高,基本上聽一聽,看一看,是達官貴人還是富豪商賈,亦或是普通百姓,都清清楚楚。
顯然這馬上要來的人,不光富,而且貴,都是厲害角色。
的確,來人是皇帝,他老人家帶著他的錦衣侯,身邊跟了肖龍等幾個侍衛,馬上就要到穆青雲莊子門前了。
皇帝本身不打算現在就和那位特殊的仙子接觸,他畢竟是帝王,身份特殊,理應謹慎一些。
可他也好奇,最近錦衣侯也到了行宮,皇帝就帶著錦衣侯出來閑逛爬山賞景,走著走著,走到了穆青雲他們莊子附近。
皇帝很懷疑是身邊的太監們自作主張,不過,他習慣被周圍所有人揣摩心思了,有時候也故意讓人揣摩一下自己。
畢竟很多事情,皇帝自己是不好提,不好做的,這時候身邊有幾個聰明人可是至關重要。
因為有聰明人在,皇帝出門遛彎,就從吼泉山東側,溜到了西側這邊,還跑到了穆青雲的莊子附近來,特別巧,正好撞見佃戶們開飯。
幾口裝在驢車上的大桶,冒出滾滾熱氣,更是香味四溢。
佃戶們如今的伙食,和穆青雲自己的伙食相差不大,從商城裡買的貴的離譜的米倒是沒分出去太多,主要是貴,只能小灶燒,所以也只分出去了兩把,混著普通些的米給莊子里的下人和佃戶們吃。 但這些便宜的糧米也不簡單。
大廚房直接上鍋蒸,蒸到半熟澆上些切碎的臘肉,穆青雲還煮了一大鍋的牛肉湯,再澆上一勺湯,配菜是炒的清甜的菘菜,加上一大鍋混了玉米,土豆,雞鴨豬肉的燉菜。
豬肉切的大塊,都是商城裡買的優質豬肉。
本來莊子里也養豬,前天穆青雲剛交代了,把這些豬通通都賣出去,又買了新的小豬仔。
這些豬仔,自然要騸掉。
其實,早在商代便有關於閹割掉豬的記載。
周易·大畜卦第二十六·六五,豶豕之牙,吉。
就是說豬幼小時被閹割,凶性自除,只是這些方法因為種種原因沒有流傳開來。
穆青雲在這方面也沒研究,好在她不差錢,可以雇專業人士回來做實驗,現在就先從商城裡買豬肉吃便是。
商城裡的優質豬肉和如今窮困人家吃的豬肉,完全是兩種東西,燒好的菜油汪汪,香噴噴,直接一大桶搬過去,佃戶們聚在一處大口大口地吃菜。
皇帝和錦衣侯,還有肖龍他們看到這場景,一時驚呆,聞到那米飯的香味,一時間肚子里也是饞蟲翻騰的厲害。
他們中,除了錦衣侯以外都不是那種不食人間煙火的人,哪怕是皇帝,一樣知道貧寒百姓家的日子不好過,此時此刻,不免有點精神恍惚,心裡湧起說不出的陌生感。
心下詫異,他就不由自主地走了過去,正好看見有個年歲比較大,差不多五十幾的佃戶坐在邊上,正看著自己的碗出神,便過去搭訕:「老哥,你們這伙食看著可真不錯。」
其實這都好幾天,佃戶們仍忍不住如在夢中。
「我竟然在吃肉!?」
周老頭挖了一塊豬肉含在嘴裡,半天沒捨得吃下去,細細品味許久,終於承認,他確實吃到肉了!
哪怕只分到幾塊,大部分吃的還是菜,但是肉湯管夠啊!
而且不是一頓,一天里至少有兩頓飯是有肉的。
他吐出口氣,情不自禁地念了一句:「仙子娘娘多留幾天吧。」
這會兒聽到有人搭訕,根本按捺不住,咧開嘴大笑:「哪裡是不錯,分明是特別好,我們早起喝豆漿,吃糖果子,糖的,甜的很,中午有時候吃烙餅,配各種菜,還會有一道葷菜,烙餅管夠,晚上這一頓,瞧瞧,燉肉!」
皇帝的口水直接流下來,乾脆也不顧什麼謹慎不謹慎,帶著人跑到穆青雲的莊子上敲門。
他私心裡也好奇仙子的伙食,很想打打牙祭。
都說,形容珍饈佳肴,天上有地上無是極高的評價,他也想嘗嘗地上無的,都是些什麼美味!