第7章 開始製作爆米花
豆腐，滷水，湯汁、醬汁。
拓海打算自己動手將豆腐做出來，畢竟他已經開啟了臭豆腐的能力，並且提升到了精通級，其中對於豆腐的做法，也已經掌握。
製作臭豆腐需要的豆腐是特製的，比一般的豆腐硬一些，這樣做出來的的臭豆腐有嚼勁。
想要做出一份優質的豆腐，從原料的選擇就要重視。
優質黃豆，附近的店中就有的買，過幾日買一些便是。
因為滷水的發酵時間有些長，所以豆腐也不能提前做出來，免得壞掉。
拓海考慮著，到底使用哪一種方法來做滷水。
豆豉、豆腐乳、莧菜梗等都可以用作滷水的基料。
這些味道都比較濃郁，若是喜歡淡一些的，還可以使用花椒大料小茴香鹽等煮成。
面對這麼多的選擇，拓海很快有了決定。
用豆豉來製作滷水。
豆豉是現成的，外面就可以買到。
決定好之後，便開始著手準備。
拓海叫來了菖蒲，既然有個妹妹可以使喚，他自己當然不會去做。
「妹妹，你現在去給我買一些豆豉和豆腐腦、再加上一瓶五十度以上的白酒。」
「什麼？哥哥，你要這些東西幹嘛呀？」
菖蒲歪著腦袋，無法理解拓海究竟要這些東西有何用，難不成……又要對拉麵進行改進了？
可，也沒聽說過製作拉麵時需要白酒的啊。
「你哥哥我要做出一種特殊的美食，到時候還請你能夠品鑒一番。」
拓海伸出手指，輕輕戳了一下菖蒲的腦門。
「嗯！」
菖蒲臉色微微一紅，聽到哥哥的話，隨即重重點了點頭。
哥哥還是離不開我的嘛……
見到妹子離去的歡快身影，拓海輕嘆了口氣。
有個妹妹就是好啊，尤其是聽話的妹妹。
店裡沒有豆豉和白酒，所以需要外出購買。
而剩下的材料，店裡都有。
拓海來到小庫房，這裡擺放的都是麵粉食油一類的東西。
翻找片刻，拓海很快找到了自己需要的東西。
一個罐子。
滷水需要發酵，這個罐子就剛剛合適。
拓海將其沖洗乾淨后，菖蒲也將需要的東西買了回來，於是便開始處理製作滷水的原料。
豆豉、豆腐腦、香菇、筍、白酒、食用鹼、明礬和鹽。
這就是滷水的全部原料了。
拓海首先燒開半鍋水，將豆豉放入其中煮上兩刻鐘，將豆豉汁濾出，冷卻后加入罐子里，然後放入剩下的材料。
密封起來，放置於一處乾燥無光的環境中，大約半個月的時間就可以發酵完成了。
需要注意的是，每天都要晃動一次。
不過這個任務，拓海自然光榮的交給菖蒲去做了。
……
兩天的時間很快過去。
在此期間，拓海的讚許值達到了986點，而且也多了兩個新的能力。
一個是煎餅果子，另一個是烤冷麵。
不過拓海並沒有在意，這兩種小吃就算做得很好吃，他此時也沒有精力去做。
一樂拉麵店的火爆程度超過了他的預想。
以至於他自己也不得不加入到工作的行列。
「唉，看到真的需要招募人手了。」
拓海勞累了一天，躺在床上，深深感受到了人手的不足。
「煎餅果子和烤冷麵我沒有時間去拓展業務了，只能交給別人去做……」
擺在他面前的有兩種方式。
一是以招收員工的形式，招募一些幫手。
另一則是以教學的形式，學員們交錢，然後將技藝傳授出去。
這兩種各有各的好處，第一種可以擴大一樂拉麵館的業務，賺的錢更多。
第二種則可以傳播得更廣，讓更多的人知曉這兩樣小吃。
甚至還可以走出木葉，漸漸地成為火之國的著名美食。
這兩種方式都可以為自己帶來大量的讚許值，只不過第二種沒有第一種賺的錢多罷了。
「看來還是需要與他們商量一下……」
拓海有些猶豫，很快就不再考慮，明日再說。
第二天，一個黑漆漆的怪異模樣的鍋，被鐵匠做好之後，送上門來。
諸多客人都感到驚奇。
現在的一樂拉麵館的客流量比改進前，有了很大的增加。
再加上此時正是飯點，所以外面排起了一支五六人的隊伍。
看到這怪異的東西，客人們紛紛議論。
「這是什麼東西？」
「不會送錯地方了吧？」
「是啊，一個拉麵店鋪要這東西有啥用？」
拓海得知東西送來后，迅速來到門外，付完尾款，就在原地將其組裝起來。
「拓海哥哥，你在幹嘛？」
這時，木葉丸三個小孩正巧路過。
看到拓海擺弄的黑不溜秋的怪東西，不由得好奇了起來。
「等會你們就知道了，暫時先不告訴你們！」
拓海迅速將其安好，然後搬來了一些無煙煤塊和製作爆米花的原料。
「玉米粒兒？」
「拓海哥哥這是要烤玉米粒吃嗎？」
烏冬吸了一下快要到嘴邊的鼻涕問道。
拓海帶著神秘的笑容，解釋道：「呃……不是烤，而是另一種處理玉米粒的方法，做成之後玉米粒會蓬鬆的很大，而且非常酥脆香甜。」
「啊，那一定很好吃！」
「嗯嗯，聽得我口水都快要流出來了嘻嘻……」
「咱們等會再去玩吧，先看看拓海哥哥要做什麼好吃的。」
木葉丸對二人勸道，三人眼中都冒著期待的光芒。
「嗯嗯。」
組裝完成後，拓海將其調整到了一個舒服的角度。
之後便將無煙煤塊放進鍋體下面的爐子里。
點火，引火……
火苗越來越大，溫度升高，鍋體預熱幾分鐘。
拓海在開始放入爆米花之前，稍微消耗了一些讚許值，將爆米花的精通能力提升到大師級。
這下做起來底氣便更多了。
打開鍋體的蓋子，放入適量的處理過的玉米粒、油、糖精、黃油。
然後蓋緊鍋體，緩緩轉動搖把，讓鍋中的玉米粒能夠充分受熱。
拓海有了大師級的爆米花能力，做起來自然熟練。
對於此時的拓海來說，壓力表倒是多於的東西了。
因為他只憑藉經驗就可以掌控火候和時機。
不過他總不能一直都親自製作爆米花。
拓海早就做好了打算，自己做過幾次，然後教給別人去做。
讓別人，來為自己打工。