第六十四章：喝紅酒的步驟
「這位就是豐安市的市長高衛東，為人倒是挺不錯的，旁邊的就是他的夫人，是豐安市第二家族袁家的人，叫做袁茗。」等回到座位上之後劉若欣就小聲地給閆天介紹了起來。
沒多久之後酒會就正式開始了，這所謂的酒會其實也就是薛家組織的一次活動，說白了就是豐安市的各界名流在一起聚一聚，互相吹吹牛逼啊，聊聊天啊什麼的，就跟一個同學聚會一樣。
當然裡邊也有各種美食和各種紅酒，這不就是閆天的最愛嗎？但就在閆天準備大吃一頓的時候突然感覺到腰間傳來了一股鑽心的疼痛，一看才知道是劉若欣在掐他。
「我告訴你，你最好給我收斂一點，要不然我有你好看。」劉若欣瞪著閆天警告著說道。
一聽到劉若欣的話后閆天倒也沒怎麼吃，這點自控的能力閆天還是有的，還很紳士的端著一杯紅酒慢慢的品嘗了起來。
對於紅酒閆天可是很熟悉的，隨便拿一杯紅酒閆天都可以說出來這杯酒的品牌和年份，這也是閆天當上殺手之後專程培訓的。
先是拿酒，然後倒酒、觀酒、晃酒、聞酒、然後再是品酒，閆天喝紅酒的整個動作看起來很是優雅。
「裝的還挺像的。」雖然閆天的動作再怎麼優雅，但在劉若欣的眼裡就是裝。
「什麼叫我裝的還挺像的？我告訴你啊，我喝紅酒可是行家。」閆天立馬就不樂意了，喝個紅酒居然被劉若欣說是裝，不能忍，絕對不能忍。
「哦？說說看，怎麼就行家了？有多行家啊？」劉若欣很是好奇的看著閆天。
「咳咳，看你這樣子就知道對喝紅酒不懂，老公給你來普及普及知識。」閆天輕咳兩聲得意的說道。
劉若欣一看閆天這一副裝逼的樣子就忍不住白了一眼：「你倒是說啊，我聽著呢。」
閆天輕笑一聲就拿起紅酒問道：「若欣寶貝啊，你也是一個經常參加應酬的人，應該沒少接觸過紅酒，那你知道喝紅酒的步驟有幾個？」
「步驟？好像是六個吧。」想了想后劉若欣就有點不確定的說道。
「錯，正確的步驟是八個，你個笨蛋。」閆天很是得意的拍了拍劉若欣的頭。
「停，別拍我頭，不就少了兩個嗎？那正確的步驟是什麼啊？」
閆天晃了晃手中的紅酒杯說道：「先是溫酒，紅酒的最佳飲用溫度在18至21度之間。如果是夏天喝紅酒需要先冰鎮一下，在飲用前一小時取出，冬天太冷時不太適合飲用紅酒，味道會很澀，所以要先溫酒。」
「第二步呢是醒酒，紅酒開啟后，先靜放三十分鐘，一是讓其與空氣接觸，以增加酒香去除異味。二是讓因倒置放酒而產生的木屑沉到底部。」
「然後第三步是拿酒，這個拿酒十個人裡邊可是有七個人會犯錯，手指捏住酒杯下方腿腳，不可碰觸酒杯肚，以免手溫影響酒溫，但如果是冬天酒的溫度較低，可用手握住酒肚以增加溫度。」
「第四步呢是倒酒，正確倒酒方法是讓酒標的正面朝上，一手托酒，一手控制酒瓶底部，托酒瓶的手上要墊一塊毛巾，以免手的溫度影響酒溫，切記倒酒時不可晃動酒瓶，以免瓶底的木屑倒入酒杯。」
「第五步呢就是觀酒。」說到觀酒閆天就拿著手中的紅酒杯看個不停。
劉若欣聽著正盡興著呢就發現閆天不講了，連忙推了推閆天：「你倒是繼續說啊，聽著還挺講究的。」
「嘿嘿，原來老婆寶貝喜歡聽啊，第五步就是觀酒，紅酒的顏色會隨著時間而逐漸變淡，年輕時是紫紅色，然後慢慢轉為暗紅色。可把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯，大概45度為宜，以清楚的觀察酒的顏色。」
「第六步就是晃酒，喝紅酒之前要先晃動一下酒杯，讓氧氣進入酒內使酒產生香氣，並釋放出酒內的酯、醚和乙醛等化學物質。」
閆天把手中的紅酒杯輕輕晃了幾下后就放在了鼻子旁邊聞了聞，很是陶醉的說道：「第七步就是聞酒。」
接著又搖了搖紅酒杯放在鼻子旁邊聞了聞：「聞酒一般要兩次，將酒搖晃過後，可將杯口罩住鼻孔，然後深呼吸，好酒的味道很厚，不好的就味道較淡，在聞過之後，可再搖晃一次，然後再聞一下。」
「這最後一步呢就是品酒，品酒只需品嘗一小口就行，讓其布滿整個口腔，用舌頭慢慢攪動紅酒，使酒液充分與舌尖、舌頭兩側、舌根的位置充分接觸，慢慢的體會酒的結構和香氣，在口內停留時間六秒到十五秒即可，太久的話唾液會弱化紅酒的香味。」
說完之後閆天便把手中的紅酒喝了一小口，之後便閉上眼睛津津有味的品嘗了起來。
好一會兒之後閆天才睜開眼睛說道：「這款紅酒口感奔放、甜美而直接，深色莓果、甜香料和花朵調性富有層次。酒款十分迷人、可口，毫不厚重，暗含成熟的單寧為酒款提供了頗為緊實的骨架，風格華美，目前風味綻放而易飲，令人驚艷。」
又把酒杯舉起來放在燈光下看了看后閆天才笑了笑說道：「我沒猜錯的話這應該就是歐頌紅酒，調配中品麗珠和梅洛各佔一半，使用了百分之八十新橡木桶。」
聽完閆天所說的這一切劉若欣就有點不可思議的看著閆天，怎麼感覺閆天什麼都懂，上次在自己家喝咖啡說了一大堆，現在喝紅酒又說了一大堆，原來閆天這不是裝的啊。
「不錯啊，你知道的倒是挺多的，今天算是漲知識了，值得表揚。」劉若欣很是佩服的誇獎了閆天兩句。
「值得表揚？那老婆大人是不是該獎勵些什麼？」
「嗯？獎勵？你想要什麼？」劉若欣好奇的轉過頭看著閆天。
閆天想了想之後就笑眯眯的說道：「嘿嘿，我不要錢財什麼的，老婆寶貝就獎勵我一個香吻吧。」
聽了閆天的話后劉若欣就冷冷的看著閆天，這閆天前一秒還是一副很紳士的模樣，后一秒就立馬成了一副臭流氓的樣子，變得可真快。
「可以啊，只不過現在不行。」想了想后劉若欣就嘟著嘴說道。
一聽劉若欣居然說可以，激動的閆天立馬轉過身看著劉若欣：「那老婆寶貝什麼時候可以啊。」
「這個嘛，你去睡覺，如果運氣好了我會親你一下，如果運氣不好了那就不行了。」這個時候劉若欣居然擺出了一副很是天真的表情看著閆天嘟了嘟嘴。
「呃……」聽了劉若欣的話后閆天就頓時無語，搞了半天原來是讓自己做夢啊，還害得閆天白高興了一場。
看見閆天這一副被耍的表情劉若欣就撇著嘴偷偷笑了笑，但再怎麼偷笑還是被閆天給發現了，頓時氣的閆天直咬牙，心想要不要給劉若欣來一點教訓？
想了想后閆天就把手從劉若欣的身後伸過去，然後輕輕的摟住了劉若欣。
「喂，你幹什麼，手拿開。」劉若欣自然是感覺到了閆天的咸豬手，連忙扭了扭身子。
「不讓我親讓我摟一下總可以吧，你現在是我老婆，這個不過分吧。」閆天自然不會放手，劉若欣竟然敢耍自己，那自然要收一點損失費了。
「你放手，誰是你老婆。」
看到劉若欣的身體扭個不停閆天就立馬把劉若欣摟進了懷裡：「嘿嘿，老婆啊，不要亂動啊，要是讓別人看見影響不好啊，還以為我們鬧彆扭呢。」