第177章 老爺夫人
嚴真真未及想好借口，只能送上一張笑臉。往昔在大學的時候，
若是做了什麼糗事，她也是用這樣的表情，來搏得學長們的諒解。這一招，曾經百試不爽，但願對孟子惆也是有用的。
「夫人怎麼在此處？可見得是心有靈犀一點通，不必事先約好，也能走到一處兒。」孟子惆換了稱呼，嚴真真再看他一身文士儒衫，便知他不欲表露身份。對於她而言，自然正中下懷，微微福了福身子，啟唇待言，卻不知道這時代老爺與少爺的分界嶺，是否按照年齡來說。
若是看孟子惆的年齡，自然只能稱「少爺」。可若是從他對自己的稱呼，既是「夫人」而非少奶奶，似乎又該是「老爺」。
可這位老爺，也未免年紀太輕了些，她還真叫不出口。
「孟少兄，位位竟是尊夫人么？果然是好風儀，方配得上少兄這等出色人物。便是金陵物寶天華之地，也少見少兄夫婦這樣秀麗的人才。」座中有一緋衣少年站起身人，三兩步便跨至孟子惆身畔。
「志超賢弟過獎了。」孟子惆微微露出笑容「敝夫婦頭一回來這繁盛之地，倒林累賢弟作個嚮導，帶我們遊歷一番。
「好說好說。」叫志超的少年笑容滿面「能得兩位為友，實是我高家的榮幸。」
高家？嚴真真心中一動，她雖並升刻意打聽金陵人物，但這高氏一族，名聲實在大，簡直如雷貫耳。
據說，這高氏一族本非地道的漢人，其祖上有胡人血統。自助天曼開國皇帝釐定江山，又拒赴京城為高官，仍守著金陵一地，越發被當時的開國皇帝看重，竟許了他高家世居金陵的恩旨。歷代皇帝，對高家也恩遇非常。高家子孫有一條祖訓，非當代大儒，不得出仕。
大儒，到底是有什麼衡量標準？這位高氏先祖，倒也圓滑得緊。
「賢弟言重。」孟子惆笑道。他但拿出三分本事，便能把自己的風姿表現得淋漓盡致。便是一襲麻衣，也有飄逸風骨，看著高志超大為傾倒，越加看不出他的底細，一意地小意奉承。
「少兄和嫂子可知，這秦淮河的由來？」
嚴真真倒愣了一愣，後世的秦淮河也是著名的旅遊勝地，最有名的，自然是留下了柳如是、李香君為首的秦淮八艷。不但色藝雙絕，更用其氣節，在清初的歷史舞台上，留下了濃墨重彩的一筆。縱是道學先生，也不因其出身而多加指摘。
她只知道南京有條河，叫秦淮河。至於為什麼叫這個名字，仍是雲里霧裡。
高志超見她臉現迷茫，得意地笑了兩聲，才回答：「據傳，楚王東巡，望金陵上空紫氣升騰，以為王氣。其後鑿方山，斷長壠，入大江。後人認為此水乃秦時所開，是以世稱「秦淮，。
嚴真真聽得心馳神往，不免感慨：「原來如此。「心裡卻想著，所謂紫氣，她的戒指空間里，似乎取之不盡，用之不竭。只不知這紫氣，可是楚王東巡的那一種。若有些關聯，那可就更有意思了。
「這秦淮河，初看也不過如此，再看方覺另有嫵媚處。雖說伎家風月，不足一足。可多了這幾艘畫舫，方顯出秦淮與眾不同的魅力。」孟子惆介面道。
天顯風俗，並不以風流為恥，尤其是地處江南的金陵，更是如此。因此，高志超聞言欣喜，連道：「可不是？還是孟少兄能得金陵三味，這畫舫可是金陵獨特的景觀。金陵與京都各有優缺，京都是人多，走在大街上，指不定就遇上幾個三品大員。我們金陵卻是商多，你們看這滿座之客，半數以上為行商。」
孟子惆聞言，不露聲色地看了一眼嚴真真，果見這小妮子滿眼都冒出了小星星，頓時為之哂然一笑。真不禮部侍郎家裡的嫡小姐，竟是一副典型商人的模樣。若在往常，他少不得要沉下臉說兩句前人古訓。可當此時，身在金陵，高志超又是用一副自豪的口氣說話，便作不得聲，只微微領首。
「這些商人可有海商？」嚴真真〖興〗奮地問。
高志超笑道：「旁的地兒怕沒有，金陵還能沒有么？不拘什麼行商，在金陵總能給找著了。」嚴真真聞言已有計較，若把那些海上貨售賣京都，便又是一層利。
如今京城的紅尖晶石和水晶售價昂責，但若從海路來，這些寶石算不得世界頂尖的名石，其中的獲利，自然十分豐厚。
只是……
她蹙著眉尖問：「金陵有入海口么？」記憶里，南京並不近海。
「自然是有的，再往東去，便有兩個入海口。只是路途甚是遙遠，少兄夫婦若是要去，少不得兩三日的行程。」高志超的解釋，讓嚴真真恍然。原來，此時的金陵，轄地與現代還是稍有不同，竟一直延伸至東面的海域。
她心裡一動，轉頭看向孟子惆：「老……爺，不知咱們可以在金陵居住幾時？若是長住，倒不如賃一間房……」
孟子惆看她喜笑晏晏的模樣，忍不住沒好氣地反駁：「便是賃了房，也不能放由你單住在外邊兒，這主意趁早地給我打消了。」嚴真真這才想起來，自己的這位夫君，身份可敏感得很，皇帝哪裡肯放心讓他離開自己的眼皮底兒？
心下失望，不免帶出了些怏怏之色。
幸好一時上了菜，俱是以前上學時候愛吃的。菜名雖稍有不同，可做法卻相似，讓嚴真真又狠狠地出了一會兒神。
鹽水鴨、盹蘇核、丁香排骨、芙蓉蚴魚還有一道做工繁瑣，在前世只聞其名而未嘗其味的「春酥」。
名字雖然簡單，做工卻著實不簡單。
單是原料，便要備上十六種，其中一中是葷的，一半兒卻是素的。
做起來更加繁瑣，或燒、或煎、或炸、或盹、或焯不一而足，但凡手藝差些兒，單這些工序，便記不牢靠。
後世改種大棚的馬蘭，在盤中墊底兒，菊huā葉、枸杞、滷蛋、春筍、鹵腰片、鴨盹切片排於馬蘭四周。最後把炸好的蝦球、藕酥依次堆在上層，火腿夾圍上。最後是核桃仁放置於塔狀的頂端，用荸薺huā在底層繞一周。
高志超笑著介紹：「孟少兄，孟夫人，這道「春酥」可是我們金陵的名菜。不單是口味好，寓意也吉祥。看看這寶塔形狀，便是取招財進寶之意。」
嚴真真悄悄地咽下了一口唾沫，後世的這道菜，可是收入〖中〗國名菜大典的，可因為做工複雜，用料講究，等閑廚師哪裡肯做？四年大學下來，她連這道菜的影子，也沒瞧見過一回。
「孟少兄，孟夫人，請！」高志超此語，對於嚴真真來說，無異是綸音。她拿起筷子便想伸過去，側頭看了一眼孟子惆，總算按捺了下來。天顯規矩，但凡宴席，總是男人先行動筷。
對此，嚴真真只能安慰，至少比那些女人根本不容上桌的朝代，要好得多了。所以，她只得眼睜睜地看著孟子惆和高志超相繼下筷，才舉箸朝向自己的目標。
「果然好味道！」孟子惆吃得斯文風雅，下筷也只點到輒止。
嚴真真卻渾然不管，哪怕是鹽水鴨子，也連著挾了好幾筷，連高志超也不由得為之側目。
熟悉的味道，讓嚴真真幾乎落下淚來。她哪裡僅僅是飽口腹之慾？
其實，她在吃著那些鄉思情懷。
現代，是回不去了。就算明明白白有個機會放在眼前，她也未必舍下龍淵，只為了回去質問那個負心的未婚夫一句。好容易有重活一世的機會，莫如惜取眼前人。
及至「金陵圓子」端上來，嚴真真簡直連眼睛都直了。
高志超殷勤勸客：「孟少兄，莫看這道菜不起眼，可做起來也甚是費時。這丞肉雖京都人不吃，但我們金陵做出來的這道菜，卻是老老少少都愛的。需將丞肉和蝦干剁碎，加入蛋清做成肉圓子，入鍋煎至金黃色再取出。另用蹄筋放入鍋，旺火燒至軟糯，把圓子置於其上，覆以青菜葉子，旺火燒沸，轉用水火燜上小半個時辰方成。」孟子惆只含笑，卻並不下箸。嚴真真眼巴巴地看著他，讒得連口涎都快掉了出來。要知道，這道菜可是她前世的最愛，這時候再見，無論色澤還是做工，都比當初在學校門口的小飯店要好出不知多少倍，早就垂涎欲滴。然以京城的飲食習慣，以牛羊為貴，豬肉賤之。非家貧者，不買豬肉。孟子惆雖是沒落之王，可朝廷也只不許實權，物質上的享受卻一樣也不曾少，如何會吃貧家菜肴？
「孟少兄不妨小嘗一口。」高志超見狀，也不深勸。但含笑的嘴角，分明對這道菜深具信心。
「老爺」嚴真真軟軟地叫了一聲，大眼睛撲閃撲閃的，看得孟子惆心下一軟，終於舉箸嚴真真壓下心裡的歡呼，大快朵頤