第五十二章 龍騰酒店崩潰
便隨著時間的推移,越來越多的人離開龍騰酒店,就算那些正坐在龍騰酒店內的顧客,都忍不住向外面看兩眼。
早知道裝修的時候,就把玻璃全都弄成半透明的了,趙經理心中想到。
聽雨軒的熱鬧還在繼續,不過趙經理並沒有將這件事放在心上,低到三折這樣的優惠力度,吸引這麼多人也實屬正常。
暫傑摟著一位女郎,正好路過龍騰酒店,看到對面聽雨軒的生意也被嚇了一條,問清楚之後,才露出輕鬆的笑容。
「秋後的螞蚱罷了,蹦躂不了幾天了。」他冷笑道。
「你知道聽雨軒的老闆是誰嗎?」暫傑問道。
「好像是葉明開的。」趙經理趕忙說道。
暫傑不屑的笑了笑:「這老傢伙野心也太大了,好好的食野味家不開,非要開這分店。」
「好了,你繼續盯著,我今晚有點事。」
說著,暫傑將手攤入女人的胸前,使勁捏了兩把,引得女郎一陣嬌笑。
趙經理點頭,心中嘆了一口氣。
暫傑這兩天,將整個公司打理的井井有條,不愧是暫天咎的兒子,只是這好色的毛病遲早將自己葬送。
第二天一大早,趙經理帶著高興的心情來上班,今天可就是見證聽雨軒慘狀的時候了,這個機會自己不能錯過。
剛剛走到酒店門口,他就發現了不對勁,這才早上九點啊,怎麼對面聽雨軒已經有人排隊了?
難道他們還賣早餐不成?
像他們這種餐館開業一般都是上午十點,因為不賣早餐的緣故,就算是十點開業等到第一位客人,往往需要十一點左右。
可是現在才九點鐘,外面已經排了大概十個人。
這是幹什麼,難不成還害怕吃不到?
作為餐館,只要有顧客等著,他們就會上菜,這是遵旨,或許聽雨軒在這方面做的不到位吧。
抱著疑惑,趙經理向著人群走過去。
「大爺,您這麼早在這做什麼呢?」
相比起年輕人,趙琦更希望年齡大點的老人,對人有禮貌。
「誒,年輕人,你別插隊啊。」大爺看到趙琦站在自己身邊,趕忙說道。
趙琦趕忙解釋:「大爺,我沒打算進去吃飯,我想問問你們為什麼這麼早就站在這了?」
「排隊啊。」大爺理所當然的說道。
「排隊做什麼?」
「吃飯啊。」
「誒,不是,你們為什麼這麼早就站在這了?」
「排隊啊。」
趙琦無語的看著大爺,怎麼又繞回來了。
「大爺,您忙,謝謝您了。」趙琦無奈放棄了和大爺的糾纏。
「現在這群瓜娃子,笨的可以。」看到趙琦離開,大爺搖了搖頭嘆息道。
趙琦身影一僵,誰說大爺更有禮貌的。
找了一對年輕情侶,趙琦總算是問明白了,原本昨晚有人排隊到最後都沒能吃上飯,不是說沒飯了,而是聽雨軒的規矩是,晚上十點準時關門,不管客人有多少。
而且以後中午只開放兩小時,晚上只開放三小時,一天加起來只有五小時的用餐時間。
「這都什麼破規矩啊,哪有這麼做生意的?」趙琦替兩人抱怨道。
「我倒是覺得這樣挺好的,物以稀為貴,何況,以聽雨軒的火爆程度,根本不擔心沒有客人,錢這種東西什麼時候才能賺完。」年輕女孩笑道。
連續在幾個人面前碰壁之後,趙琦震驚的發現,雖然聽雨軒有著這樣的破規矩,可口碑好的嚇人,沒有一個人有不滿的。
這是根本不可能的事情。
回到龍騰酒店,趙琦並沒有為此而擔憂,聽雨軒這樣做,無疑是給了自己機會,一天開五個小時,這不是逼著讓顧客來自己這裡嗎?
中午的時候,聽雨軒外面聚集了大量食客,一個個都排在門外。
而龍騰酒店今天的客人只有昨天的一半,剩下的一半中討論的話題,也多半和聽雨軒有關。
「聽說聽雨軒的老闆立了規矩,在裡面吃飯剩菜不能超過一兩,否則拉入黑名單,永不接待。」
「我昨天去了,這根本不算什麼,另一條規定才誇張,誰要是大聲喧嘩,也立即拉入黑名單,永不接待。」
「從沒見過哪家飯店這麼拽的。」
「你別說,聽雨軒還真夠格,裡面的飯菜,那味道簡直了。」
「那你今天怎麼還在這裡。」
「我這不是陪你們嗎,你看我動過筷子嗎?」
這些話傳到趙琦耳朵里,讓他感到了巨大的危機,這樣下去,恐怕其他客人也會流失。
「快,你們把優惠的招牌換了,我們今天全場五折,再寫上,永不打烊的字樣。」
趙琦趕忙吩咐酒店的人員去辦。
他不知道聽雨軒憑什麼能吸引那麼多顧客,但顯然很多人對它的規矩心存抱怨,只要自己在這方面多做努力,很快就能扳回一城。
趙琦兩眼直勾勾的盯著對面的聽雨軒,終於到了下午兩點,聽雨軒按時關門,等在門外的顧客不幹了,紛紛抗議,可聽雨軒絲毫不管顧客的反對,直接將門關上。
排在外面的顧客差不多有近百人,趙琦知道自己的機會來了。
他命下屬高舉著喇叭,將打五折,永不打烊這幾個字眼特意喊的很高,希望引起眾人的注意。
可惜,效果甚微,只有不到十個人來到了龍騰酒店,其他人都垂頭喪氣的離開了。
十個也是十個,一點一點慢慢拉攏過來。趙琦心中樂觀的想到。
晚上,聽雨軒門外排隊的人更多,而龍騰酒店的生意依舊慘淡。
聽雨軒開業的第三天,聽雨軒的生意依舊火爆,而龍騰酒店的客流量,相比原來足足下降了五成!
這一天,他把開業時間延遲到了晚上十二點。
第四天,他採取了送禮品活動。
第五天,他甚至不惜採用現金抽獎的方式吸引顧客。
可惜,這些活動下來,效果甚微,整個龍騰酒店的客流量只有原本的三成。
看著大廳那稀稀拉拉幾個客人,趙琦欲哭無淚。
這樣下去,自己的酒店還開不開了?
之前他還以為聽雨軒只是新店開業吸引了顧客,現在看來,自己從一開始就錯了。
趙琦實在坐不住了,他跑到人群中問一個中年人道:「能問一下你們為什麼寧願排隊,也不去對面的龍騰酒店嗎?」
中年人想了想問道:「你是願意排隊吃唐僧肉,還是願意不排隊吃饅頭。」
趙琦理解了中年人的意思,可是自己家飯菜與聽雨軒的差距有那麼誇張嗎?
他繼續問道:「我記得以前你們也經常去龍騰酒店,能告訴我現在為什麼不去了嗎?」
「很簡單,饅頭我們自己也會做,可唐僧肉可遇而不可求。」中年人笑著回答道。
聽明白中年大叔的話,趙琦再也忍不了了,他也加入了排隊大軍,他倒要看看聽雨軒究竟有什麼好的。
排了足足半個小時,總算是進了聽雨軒。
一坐下,他就注意到了菜單背面的店規。
「一、本店禁止抽煙酗酒。」
「二、本店禁止大聲喧嘩。」
「三、本店禁止調戲服務員。」
「四、本店用餐需排隊,禁止插隊。」
「五、本店禁止剩菜超過一兩(剩菜允許打包帶回,杜絕浪費)。」
「一旦觸犯店規,立即拉入黑名單,永不招待!」
趙琦看著上面的條條框框目瞪口呆,他還是第一次遇到這麼多規矩的店,在任何餐館,顧客都是上帝,可是在這裡,一切似乎都反過來了。
至於菜單上的價格,雖然貴的離譜,但他趙琦也不是缺錢之人,倒還是能接受。
很快,他點的菜上來了,剁椒魚頭。
看著小盆裡面的魚肉,趙琦簡直要流口水了。
一塊魚肉下肚,之前的所有疑問瞬間消失不見,他總算是明白了為什麼大家願意排隊,為什麼敢有這麼多規矩,為什麼大家不願意來龍騰酒店。
吃完飯,趙琦意猶未盡的舔了舔嘴唇,毫無疑問,這時他吃過的最最好吃的菜品,如果有錢,他還會來。可現在他卻一點也高興不起來,他知道,龍騰酒店完了。
正準備走出聽雨軒,這時一個年輕人走出來笑道:「用餐時間結束了,請排隊的大家晚上再來。」
眾人抱怨兩句,紛紛離去。
趙琦認識他,他是聽雨軒的一個服務員。
這時,他看到店內的一個年輕人,立刻恭敬道:「店長!」
趙琦一看,發現聽雨軒的店主根本不是葉明,而是自己根本不認識的年輕人。
等到張青山離開后,他才問那服務生道:「你們店主不是葉明嗎?」
「誰告訴你我們店主是葉明了?」服務生反問道。
「那是誰?」趙琦趕忙問道。
「好像叫張青山,具體的我也不是很清楚。」他笑著回答道。
張青山?
趙琦瞪大眼睛,聽雨軒的主人居然是張青山,那個賣蜂蜜的?
他趕忙離開聽雨軒,他知道,出大事了!