第42章:五臟廟與私塾
「師父,您的學習方法,介紹一下吧,您可不能藏私!我想學學您的其他技能!」
董小生趕緊拍馬屁,試圖轉移話題,緩解如今場上緊張的氣氛。
「好啊,范醫生你去拿東西吃吧,我給年輕的愛徒上一課。」
魏老爆雙手背後,有如世外高人,給人一個瀟洒深奧的背影。
「好……二位慢慢聊,我先去吃飯啦!」
范醫生趕緊借坡下驢,如蒙大赦,跑到一邊,拿盤子裝食物。
那速度迅疾程度,董小生自愧不如。
「師父,您故意支開他?」
董小生此時,已經隨著魏老爆進了白漆鐵門之內。
「對,你的第一個問題,這個涉及到我們傳承,不能被外人所知。」
魏老爆依然高深莫測。
「師父,您現在可以說了吧?」
董小生此時心裡簡直一百隻耗子——
百爪撓心!
「嗯,你可知什麼是有傳承的廚師?」
魏老爆回頭,看向董小生,他面目猙獰,把董小生嚇得吞了口口水,一個字都說不出來。
這個東西這麼重要嗎?
師父的表情居然變得如此恐怖!
「不……不知道!」
董小生回答時,又吞了一口口水。
「嗯,外人不會知道,我今天告訴你的,就是我們五臟廟廚師的入門知識,你知道了就是入門了。」
魏老爆的話,每個字都能讓董小生知道,但,連在一起,這意思就不太懂了。
「師父……什麼意思?」
「入了門,就是我真正的門人,比我的承認,更加可以說明你的身份!」
「還是不懂!」
董小生依然搖搖頭。
「嗯,你確定想知道關於我們傳承的事情嗎,知道了就不能退出了!」
魏老爆的表情變得更加猙獰,董小生的喉頭又一次顫抖了一下。
「嗯!您是我師父,我學您衣缽,必受您因果!一切後果,我願一併承擔!」
董小生狠狠點頭,雙手一拱,做了個揖。
「哈哈哈哈,為師只是試探你的決心,我說了這些,你必然會有所行動。」
「這裡,困不住你,你跟我們不同,你還有大好前程!」
「為師不希望你會因準備不足,而遺憾終身,甚至飲恨當場!」
「這個準備指的是兩方面,一個是行動上的準備,另一個則是心理上的準備!」
「記住你今天的決心,我不希望你作為我的徒弟,卻膽小怕事,懦弱膽小。」
「我希望的,不過是讓你長大,有朝一日扛起我們老魏門的天,我希望的——」
魏老爆頓了頓,面色沉重,陰鬱氣息溢出,裡面卻又有著化不開的熱血!
「你可以,逐鹿天下!成這天底下唯一的王又如何?」
魏老爆說完,彷彿失去大半力氣,變得猶如風中殘燭,身型都有些佝僂。
「師父,您沒事吧,我會的,只要您好好的,我會讓您見證!」
魏老爆的話把董小生之前想要「一直陪在您身邊」的鹹魚願望壓了下去。
自然而然,一股蓬勃朝氣滿溢而出!
是啊,自己可是有一世劍仙記憶的天人!
自己還有什麼可怕的呢!?
大不了一劍斬之!
不過,董小生想到自己那可憐的實力,這遇到一個兩個,可以精神壓制。
像昨天,遇到那四個人,自己就沒有了絲毫辦法啊!
董小生的熱情又暗淡了下去,也許自己也就配當個鹹魚吧!
自己也沒有什麼一定要變強的理由啊!
當個鹹魚……其實想想又有什麼不好呢?
「你的臉上有迷茫,我覺得,你進入了死胡同,嗯,就是思維盲點!」
魏老爆歪脖,眉皺了皺。
「嗯,對,我覺得我還缺個契機,我覺得我還不需要變得太強。」
董小生直言不諱,還是說明了自己的真正想法,他不希望魏老爆對自己失望,實話實說,才有可能解決問題。
況且,自己不是一個人,還有師父給自己坐鎮,為自己撐腰,給自己出謀劃策。
「嗯,為師有辦法,你,會有變強的覺悟的。」
魏老爆眼睛看向窗外,眼睛變得深邃,彷彿看到了極遠處。
「師父,什麼辦法呢?」
董小生好奇,究竟什麼樣的事,情可以讓自己有那樣巨大的轉變?
……
門口的值班護士,洪姐處,洪姐耳朵動了動,表情一變,放下了手中的手機。
消消樂的界面上,倒計時一點點走著,即將到頭。
而洪姐的視線,卻沒再盯上一分一秒。
洪姐輕聲說一句:「我願意!」
神情肅穆,眉頭卻是舒展,那是釋然。
……
「嗯,這個暫時不能告訴你,時候到了你自然會知道。」
魏老爆收回視線,再次看向了董小生。
「好吧,師父,您先說說這些門道吧,我也好有個準備!」
董小生笑嘻嘻撓撓頭。
「嗯,為師給你講講我們傳承的故事!」
……
原來,廚師有兩個大的傳承。
五臟廟、私塾。
五臟廟,有句俗語就是「祭祭我的五臟廟。」
意思則是簡單的吃飯二字。
是有師父有傳承的最傳統培養模式。
私塾,則是批量化生產。
也就是一些廚師技校,在裡面學個一技之長,會做飯。
私塾不是學不到本事,出不了能人,廣撒網肯定可以捕大魚。
但是,即便學了再多本事,依然得不到老師的傳承。
也就是說,私塾的承不了衣缽。
所以,師父真正的精華一定不會教,也就是俗稱的「留一手」。
久而久之,私塾,這種交錢就能上的廚師批量培訓模式。
雖然培養了不少,在廚師資格證上考級頗高的能手。
但是,他們卻永遠因為師父留的一手,而無法得到最最頂尖的榮耀。
有師父傳承,自然高人一等!
五臟廟也就有了屹立不倒的本錢。
一直傳承,而沒有斷絕。
私塾暫且不表,畢竟董小生是有傳承的,所以,也就是說董小生現在就是五臟廟的廚師。
因此,只說五臟廟。
五臟五臟,便有五個流派。
其中四個,即是對應四大傳統菜系。
川派、魯派、粵派、淮揚派。
川派就是發源於川匯江州。
魯派就是發源於太行東州。
粵派就是發源自南路東洲。
淮揚派則是發源於錢江州。
而第五個,則是皇庭御廚,俗稱宮廷菜。