第139章 秀廚藝!(中)
在青春期成長的少年,每個月都會抽那麼幾次風,冷梅只好任由兒子獨霸廚房了。
唉,真不知今天的太陽是不是打從西邊升起了,兒子居然想到下廚,當真是奇怪了。
三個小傢伙不明所以,在他們心裡,凌浩超級能幹,所以他們三個對凌浩的期待值直達天際。
比之三個小傢伙對凌浩的絕對信任,方曉芸的疑慮多過期待,通過這些天的相處,她可不知道凌浩會做飯,試問她敢相信凌浩做的東西能好吃嗎?
許佳倒是無所謂,因為她沒有發言權。
至於冷梅,凌浩的親身母親,表示對兒子沒有信心,不過兒子既然興緻勃勃,那就讓兒子盡情去折騰吧!
冷梅難得偷閑,她就坐在客廳和許佳東拉西扯,這兩個婦人每天就是有那麼多講不完的事兒。
凌浩懷著一顆爆棚的信心來到廚房就地取材,老媽買什麼食材,他就拿什麼食材燒菜做飯。
一個好的廚師,不管什麼食材都能駕馭,凌浩是廚藝宗師,駕馭區區一些常見的普通食材自然是不在話下。
凌浩先淘米做飯,他準備了兩個電飯煲,大的電飯煲煮的飯可以煮硬點,小的電飯煲煮的飯可以煮軟點,這樣大人不用遷就小孩,小孩也不用遷就大人,皆大歡喜。
今天老媽買的菜有一條七八斤重的鯉魚,凌浩看到鯉魚的一瞬間,腦海中閃過好多關於鯉魚的做法,譬如糖醋鯉魚、紅燒鯉魚、清蒸鯉魚、剁椒鯉魚、蔥油鯉魚等等。
凌浩稍作猶豫,最後決定做一道糖醋鯉魚。
凌浩沒有忙著動手烹飪糖醋鯉魚,他在整理食材,然後決定做哪些菜肴。
鯉魚拿來做糖醋鯉魚,肉絲呢就炒一個魚香肉絲吧,雞翅呢就弄一個茄汁雞翅,椰菜花呢用番茄搭配成番茄椰菜花,然後是果香蜜醋山藥、牛奶蒸雞蛋、蠶豆肉丁、熗炒白菜、紅燒洋芋、涼拌海帶絲、小瓜肉片湯。
十菜一湯,七個大人三個小娃,應該夠吃了吧?
凌浩確認好菜譜后,動手準備食材,該洗的洗,該切的切,每道菜的搭配作料先搭配好。
凌浩清洗好鯉魚后拿起菜刀刮魚鱗、清理其內臟,那手起刀落唰唰唰地動作可把三個小觀眾給驚呆了,如果要用一個詞來形容凌浩的動作,那就是——炫酷!
這不,小軒軒發出了驚嘆:「哇!爸爸好厲害啊,真是酷斃了、帥呆了!」
在小軒軒之後,可可和樂樂也哇哇大叫,嘴裡不斷說著「哥哥好厲害啊」、「我的哥哥就是厲害」之類的話。
不管前世還是今生,凌浩都沒有做過魚這類複雜的菜肴,或許對常人來說弄個魚挺簡單的,不過對凌浩來說一點兒也不簡單。
老實說,今天還是凌浩首次做魚,不過他就像做個成千上萬次一般,他拿起魚的一瞬間就知道這條魚該如何處理,不用他思考,身體就自己動了起來,廚藝宗師果然不是蓋的。
菜刀是廚師的武器,也是做菜必不可缺的工具,凌浩拿起菜刀如臂使指,這種感覺真的很神奇,就像菜刀就是他身體的一部分般,所以他的動作是那麼的讓人賞心悅目,就像一種藝術,而非暴力。
三個小傢伙在廚房門口正大光明的看著凌浩做菜,上演著「哇哇哇」三重奏,這聲音也把冷梅引來了,冷梅倒不覺得自己兒子有多麼高超的廚藝,她心想的是三個小娃娃沒有見過什麼市面。
當冷梅走到廚房門口,抬眼看著廚房內正在快速清理魚內髒的兒子,嘴巴微張,驚得說不出話。
冷梅萬萬沒想到兒子的刀法會那麼犀利,她有著二十幾年的廚房經驗,還不如兒子這個還未滿15歲的少年,想想真的很傷自尊心。
兒子是個男孩子,而男孩子都喜歡舞刀弄槍,刀耍得好,不代表廚藝好,也許兒子也就是刀法亮眼而已。
冷梅如此安慰著自己,這算不算是自欺欺人呢?
凌浩的刀工真的沒話說,如果拿尺子來量,他切出來的東西保證分厘不差。
凌浩心無旁騖,專心致志的準備著一樣樣食材,他的動作很快,不到十分鐘,所有食材準備完畢。
冷梅見兒子停下了手中動作,急忙問道:「小浩,你處理食材的動作怎麼那樣麻利?」
凌浩隨口答道:「你以為我這些年的書是白看的嗎?」
「你這些年看了哪些書?我這個當媽的怎麼就不知道呢?」
「老媽,那些細節你就不要在意了,反正你知道一點就行了,那就是你的兒子是個天才!」
「小浩,媽發現你現在的臉皮越來越厚了。」
「這不是臉皮厚的問題,而是事實。好了好了,我要開始做菜了。」
語畢,凌浩把老媽推到了客廳坐著,安排三個小傢伙坐在沙發上看電視,他則回到廚房完成後續工作。
半個小時后,一道道美味菜肴被凌浩端上了桌,那味道光是讓人聞聞就直流口水,這不,三個小傢伙規規整整的坐在餐桌前,眼冒綠光,口水狂咽。
若不是大人們在一旁看著,估摸著三個小傢伙就要用手抓菜吃了。
其實大人們比之三個小傢伙好不到哪裡去,他們也在一旁不停的吞口水,就算定力超強的保鏢先生也是在不斷的咽口水,由此可見凌浩做的菜是多麼的刺激著人的食慾。
小軒軒不斷的吸著氣,說道:「好香啊,爸爸做的菜好香啊,我好想吃啊!」
可可和樂樂用可憐兮兮的眼神望著媽媽,懇求道:「媽媽,我要吃飯。」
小孩子們主動要求吃飯,大人們自然是喜聞樂見,話說冷梅有點小受傷,平時她掌廚時,兩個女兒可不像現在這樣。
「媽媽,我要吃魚魚!」小軒軒指著好看至極的糖醋鯉魚奶聲奶氣道。
「軒軒,要聽話,等爺爺他們回來,我們再開飯。」方曉芸勸道。
「可是人家現在就想吃嘛,人家的肚子已經餓扁了。」小軒軒立刻裝可憐。
凌浩笑著說道:「小孩子可是餓不得,既然軒軒想吃,那就讓他先吃吧!」
說著,凌浩給小軒軒盛了一碗飯。
「爸爸就是好,哼哼哼!」
小軒軒有些示威的看著媽媽,端起碗大口吃著,一邊吃一邊咂嘴,這讓方曉芸有些無奈。
「哥哥,我也要吃!」
「哥哥,還有我!」
求媽媽不管用,可可樂樂轉移目標求哥哥。
凌浩自然不會厚此薄彼,他分別給兩個妹妹盛了一碗飯,讓她們先吃。
三個萌娃吃得十分滿足,臉上也洋溢著幸福,這讓一旁的大人們看得口水淌,真想動筷子嘗一嘗。