第二百一十六章 炒冰

  蘇晚晚聽到連蘇念都沒吃過這個，果斷的抬起腳走了過去，敢於嚐試新鮮的美食，才是一個合格的吃貨！


  “小姐姐，給我來一份，哦不，兩份炒冰！”


  “要什麽口味的？”看到來客人了，小姐姐趕緊放下起來詢問。


  “你們都有什麽口味？”蘇晚晚眨了眨眼睛，她第一次吃這個不懂呀。


  小姐姐笑著給她介紹了店裏的各種口味。


  她托著腮幫子毫不猶豫的給自己點了草莓味的炒冰，又給蘇念點了酸奶炒冰。


  點完單，蘇晚晚好奇的趴在小車的窗口看著小姐姐給她做炒冰，隻見小姐姐先拿出了一大桶粉紅色的草莓果汁，倒在了正對著蘇晚晚的鐵板板上，打開機器，就看到上麵冒起了絲絲的白氣。


  幾秒鍾過去，鐵板上麵的果汁就已經冷卻凝固了，小姐姐雙手拿著鏟子在凝固的果汁上麵劃了一道，就開始翻炒了起來，炒了一會，在炒冰上麵撒上了一層厚厚的草莓味果醬，又倒入了一些麥片，再次翻炒幾下，她的草莓炒冰就做好了。


  蘇晚晚接過小姐姐遞過來的炒冰，有些好奇的問道：“小姐姐，這個是怎麽做的啊？”


  小姐姐耐心的給她解答了一下這個炒冰的原理，在製作炒冰的板子下麵不是火，而是強力製冷機的蒸發器，打開開關，強力製冷機發動起來，使得鐵板溫度迅速冷卻，瞬間能夠達到零下四十多攝氏度，果汁倒在上麵就能迅速的凝固了。


  蘇晚晚吸了口氣，原來這麽有意思啊，她試探的將手放在了鐵板上空，感受了一下溫度，很涼，她迅速將手縮了回來，蘇念看她這樣，默默地抓住了她的小手幫她暖起手來。


  “小姐姐，你總是碰這麽涼的東西，對身體不好吧？”蘇晚晚看著小姐姐連手套都沒帶，手上似乎還有凍傷，皺著眉頭想：“小姐姐肯定很疼吧。”


  小姐姐看她這樣笑著說道：“沒事啦已經習慣了，為了賺錢嘛，我文化水平不高，腦子也不太好用，隻能開個小攤賺點錢夠養家糊口就行了。”


  說完將蘇念的酸奶炒冰也做好了遞了過去：“呐，你的酸奶炒冰也好了，好吃常來哦~”


  兩人和小姐姐告別後，蘇晚晚拿著勺子嚐了一大口自己的草莓炒冰，味道很棒，又嚐了一口蘇念的酸奶炒冰，也很好吃。


  “哇，草莓炒冰裏麵還有草莓果肉啊！這種小攤位也是難得了！”蘇晚晚驚喜的發現，草莓果醬是真的用草莓做的。


  要知道現在有太多的店家用那種合成的果醬當成天然果肉做的果醬來做小攤位的飲品了，這種實實在在用真的水果去做的實在是太難得了，她這是發現了一個什麽寶藏的攤位呀。


  蘇念看她這個驚喜的樣子默默地拿勺子盛了一口炒冰放在了嘴裏，心道：平時什麽好吃的沒吃過啊，吃到這種小攤位的炒冰還能驚喜成這個樣子，不過她家的炒冰還真是不錯，以後可以常過來吃吃。