323 野兔上桌
王大根請客吃飯,老錢都親自侍候著,一桌子伍陽王的招牌菜,那看得金頭他爹是頭暈眼花的。
要知道金頭他爹那也是走南闖北的人,見過些大場面,不地說起吃來,光憑這賣相,今天是真的把他驚到了。
不論從菜品菜色還是味道上來說,金頭他爸從來沒吃過這麼好吃的東西,特別是王家的玉米燒,嘗了這第一杯之後,完全就停不下來了。
「王哥,早聽說伍陽王怎麼怎麼好,今天來嘗過大廚的手藝才知道好在哪裡,看來我以後得經常來這裡蹭飯吃了,到時候你可得給你打折啊!」薛明美喝了兩杯,頭有點暈,惹火大膽地看著王大根,如果不是坐得離王大根太遠,只怕在桌子下面就不老實了。
王大根把筷子一放,然後端起杯子再敬大家道:「還打什麼折,就憑薛妹子長久以來的幫助,伍陽王就不會收你一分錢,要過來的時候,提前打個電話,想吃什麼就讓后廚給備著就行了!」
桌子上的女人本來見王大根與薛明美眉來眼去的心裡冒酸水,不過一聽王大根讓后廚給備著,心裡一下子就高興起來,因為對王大根來說,他親自下廚才能證明一些東西。
「大根啊,叔現在才知道你為什麼敢把那勝利酒廠給買下來,原來你們家的玉米燒比傳說中的還要好喝,這酒得買多少錢一斤啊?」金頭他爹好奇地問道。
「原來從我家走批發是三百,反正現在自產自銷嘛,成本都計算在餐飲里,所以直接賣的九百八一斤……」
噗……咳咳……金頭他爹一口酒噴了出來,咳個不停,半天才緩過勁來說道:「我的個親娘啊,剛才這一口我噴了得有幾十塊吧!」
一句話頓時惹得桌子上的人大笑了起來。
大家正說笑著,大廚老錢手裡拿了根大鐵叉子敲門進來了你,鐵叉子上穿著一隻濺著油花烤得金黃金黃的兔子,那香味兒,讓房間里的人一下子就不斷地分泌著唾液,眼睛都瞪直了。
「王總,兔子烤好了,你看我給大家分分?」
王大根沖老錢點點頭道:「客人先來吧,我最後……」
老錢手裡來了把刀,熟練地從叉子上給大家分食著烤兔子。王大根笑道:「這是養殖場的第一隻雜交野兔,算是今天的主菜之一了,試試味道,如果還行的話,明天就開始主推這道菜吧!」
大家的目光都在滋滋冒油的兔肉上,根本沒聽清王大根到底說了些什麼。
等老錢把肉一分進盤子里,有人已經迫不及待地吃了第一口,焦而不糊,香脆麻辣的口感讓人吃了第一口就完全停不下來了。
一般吃烤兔,都是酥脆香辣的外皮為主,真正對兔肉感興趣的也沒多少,所以許多廚子在烤兔的時候習慣先腌制碼味,等到入了味兒后再用碳烤,這樣可以讓食客最大可能地把一隻兔子吃過乾淨。說到底,就是肉質不不夠鮮美,廚子的手藝是一個問題,兔子本身你也是根本的原因。
可是由王家後山的養殖場出來的雜交兔子,在肉質上更接近於野兔,加上以特殊飼料的餵養,這肉質本身就已經算是極品了。
王大根把盤子里兔肉一點點地撕開吃了后,一個勁兒地點頭道:「老錢不錯,沒加胡椒跟料酒,孜然粉也用得比較少,能品出兔肉本身的鮮美,用了薄荷葉兒吧,不然這騷味兒也壓不住啊……」
老錢嘿嘿一笑道:「還是老闆厲害,怎麼樣,老闆還滿意嗎?」
「我什麼時候對你老錢不滿意了啊?就按這個方法烤吧,多來幾種口味,可以讓來這裡吃飯的客人選擇,盡量在晚上推出,這樣可以減輕你們的工作量……嬌姐,烤兔不論斤,一隻就賣二百六十八吧!」
聽到王大根的話,一屋子的人都傻了,外面的烤兔不論大小頂多就五六十一隻,酒店裡貴一點兒,也就一百多。王大根居然開口就二百六十八,這菜有人點嗎?不過話說回來,他們分食了一塊兔肉之後,差點沒反舌頭根子給嚼爛了吞下去,雖然很貴,但是真的很好吃啊,從來沒吃過這麼好吃的烤兔。
黎嬌馬上點了點頭道:「二百六十八很合理,就這麼定了,明天我讓趙小娟兒把這道菜加上,當成我們店的特色菜進行推廣。」
看大家意猶未盡的樣子,王大根笑了笑說道:「老錢,還有嗎,我看大家沒吃夠的樣子啊!」
「放心吧,大根,嫂子知道你今天要請客,所以又送了三隻過來,只是得多等一會兒……」林英竹笑著說道。
王大根一聽你,看了看水靈的林英竹,說道:「嫂子還真是善解人意啊!」
被王大根這麼一誇,林英竹的臉一下子就紅了起來。
一頓飯吃得都快晚上十點了,把客人都送走了過後,王大根直接去老院子去了。本來想跟二傻子說說明天酒廠的事情,結果那震天響的呼聲讓他十分無語。
王大根一早就讓二傻子去新房子里住了,可是他說什麼也不去,說是那床睡著不舒服。
既然過來了,王大根也想在老房子里睡睡,這邊其實挺舒服的。
天氣已經很冷了,不過王大根倒一點不怕,脫光了衣服,打了兩桶涼水嘩地從頭頂倒了下來,呼嚕嚕地一搓,然後再沖一桶,乾乾淨淨就進房去了。
前腳剛進門兒,還沒關門呢,一個身子從門縫裡擠了進來,直接撲進了王大根的懷裡,軟柔的身子在王大根的懷裡扭動著,緊緊地貼在王大根的身上。
「根兒啊,終於輪到嫂子了……」林英竹的聲音又酥又軟地在王大根的耳邊哼喘著,直接把光著身子的王大根推上了床,二話不說就坐了上去。
「想嫂子沒……啊……」
王大根摟著林英竹,任她慢慢地扭動著腰枝,知道她在壓抑著自己,讓那該來的來得再慢一些,以平緩的節奏盡情地享受著歡愉。
那屋裡醉人的哼喘越來越激烈,從始至終都是王大根最喜歡的調調!