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第285章 紅酒和白酒

  羽飛鴻在媽媽面前把秦劍鋒描繪的跟個牛似的,一到床上就有使不完的勁!所以必須得找倆個小夥伴幫自己分擔一下!

  「胡鬧,那也不行!你把婚姻當兒戲啊!」羽母在這方面的態度是異常的堅決,不容反駁的!


  羽飛鴻知道在母親這樣的老古董面前談這些無異於是對牛彈琴,只好乖乖的幫著打下手!

  秦劍鋒跟羽父這個未來岳父聊得還挺投機的,大有相見恨晚之意!

  到了午飯點,羽飛鴻和媽媽招呼倆個人吃飯!四個人到餐桌前坐下,羽父摸出了一瓶酒來!

  「劍鋒啊,中午咱們喝點吧?」羽父笑嘻嘻道!

  秦劍鋒:「····!」


  羽飛鴻:「····!」


  「這個!」看著羽父手中的茅台酒,秦劍鋒微微有些遲疑,不知道該不該答應!


  一旁的羽母黑著臉道:「哼,我看你是自己饞了吧!」


  羽父雖然不怎麼抽煙,但是對於酒,那是情有獨鍾!尤其是白酒,茅台之類的高檔白酒更是愛不釋手!不過因為喝酒,經常誤事,所以羽母就開始監督他了,一般沒事的情況下,都不讓他喝酒!


  今天,是個大好機會,羽父覺得可以趁機過過癮!

  「瞧你這話說的,我是那麼不自覺的人嗎?這不是有客人嘛!咱得照顧周到!」羽父一本正經的胡說八道!


  羽母:「····!」


  「劍鋒,我記得你喜歡和紅酒吧!」羽母忽然對秦劍鋒道!


  秦劍鋒:『····!』


  羽父立刻臉色微變,紅酒,他可不喜歡喝那玩意!

  看著笑眯眯的羽母,再看看一旁神色緊張的羽父,秦劍鋒感覺不管自己怎麼說,似乎都會得罪其中一個啊!


  「飛鴻,這!」不知該如何是好的秦劍鋒只能求助羽飛鴻了!


  羽飛鴻也是目瞪口呆,因為喝酒這事,爹媽私下裡沒少鬧騰過,她也很頭疼到底站在哪邊!

  「那個什麼,劍鋒紅的白的都能喝!」機智的美少婦來了個倆不相幫!


  秦劍鋒:「····!」


  聽到這話,秦劍鋒是奔潰的!你不能為了討好爸媽,把我給賣了啊!

  看著一臉懵圈的秦劍鋒,羽飛鴻不好意思的低下頭!

  「沒辦法了,老公!為了我們的幸福,你要忍耐啊!」美少婦在心中羞愧道!


  羽母也不含糊,起身拿了一瓶紅酒放到餐桌上!


  「既然這樣,今天中午就喝紅酒吧!老羽,你把那茅台收起來吧!」羽母笑嘻嘻道!

  羽父:「····!」


  「不行,男人,喝紅酒像什麼話啊!還是喝茅台來勁!」羽父連連搖頭道!


  「劍鋒,你想喝什麼呢?」羽母微笑著打量著秦劍鋒道!

  秦劍鋒:『····!』


  「額,這個,咳咳,都喝!都喝!」秦劍鋒是一個都不敢得罪!


  對於這個答覆,倆邊都不滿意,但也只能妥協了!


  「來來來,先喝上一杯,劍鋒!我跟你說,這可是我珍藏的好酒,一般人是沒福氣嘗到的!」羽父給秦劍鋒滿上一杯道!


  秦劍鋒:「····!」


  「是嗎?那我太有口福了!」秦劍鋒也客氣道!


  茅台酒作為世界三大名酒之一,至今已有八百多年的歷史。一九一五年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。


  華夏建國后,茅台酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為「世界名酒、「祖國之光」。


  釀製茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質好,用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有「集靈泉於一身,匯秀水東下」的詠句讚美赤水河。


  秦劍鋒在部隊的時候也喝過茅台酒,不過軍中有紀律,絕大多數的時候都是禁酒的,喝酒的次數寥寥無幾,加上秦劍鋒也不是多麼好酒之人,所以在白酒方面沒有什麼建樹!

  羽父其實可心疼那好酒了,所以他巴不得秦劍鋒少喝一點呢!秦劍鋒也樂得少喝,故意慢慢品嘗!


  「怎麼樣,這酒如何?」羽父炫耀道!

  秦劍鋒:「····!」


  「好酒,好酒!」秦劍鋒默默的豎了個大拇指!


  羽父的虛榮心得到了很大的滿足!


  羽母也不客氣,你有酒,我也有啊!

  「來,劍鋒,飛鴻,嘗嘗媽珍藏的紅酒!」羽母給倆人也倒了一杯!

  秦劍鋒:「····!」


  羽飛鴻:「····!」


  「喝啊,劍鋒!我知道你很會喝紅酒的!」羽母沖著秦劍鋒笑眯眯道!


  「我也只是對葡萄酒有一點兒了解而已,還算不上會喝!」秦劍鋒沒有想到羽飛鴻的母親竟然會喜歡紅酒,所以謙虛的說道。


  「知道品酒的步驟嗎?「羽母看向秦劍鋒說道。


  「當然,看,搖,聞,品。這是對普通酒稍微有一點兒了解就應該懂得的常識。」秦劍鋒笑著回答道。


  羽父:「····!」


  「哼!紅酒就是事多!」羽父聞言,不禁微微撇嘴,在心中不屑道!


  「對!首先是看酒。紅葡萄酒的顏色豐富多彩,具有多變性和多樣性。不同的紅葡萄品種釀成的紅葡萄酒,顏色有所差異。通常我們用沒有花紋的玻璃杯,因為它是無味的,所以不會影響到酒的天然果香和香氣。此外,因為玻璃杯是無色的,可讓我們正確判斷酒的顏色。紅葡萄酒越老,顏色會漸漸變淺。而白葡萄酒越老,顏色會漸漸變深。搖酒時杯子應該有高腳,這樣可以使你緩緩將杯中的酒搖醒,以展露它的特性。避免用手去持拿杯身,那樣會因為手的溫度而影響到酒溫。


  當然,聞酒也要注意,在沒有搖動酒的情形下聞酒;所感知的氣味是酒的「第一氣味」;將酒杯旋轉晃動后再聞酒,此時所感知的氣味是酒的「第二氣味」,它比較真實的反映出葡萄酒的內在質量。


  最後是最令人滿足的部分了!入口品嘗。輕吸一口紅酒,使它均勻的在口腔內分佈,先不要吞下去。讓它在口中打滾,使它充分接觸口腔內細胞,以便品嘗和評判它的細微差別口味……!」


  在秦劍鋒和羽飛鴻的傾聽中,羽母一邊為倆人做著口頭上的說明,一邊進行示範,使倆人不禁有一種受教的感覺。特別當秦劍鋒看見羽母優雅的動作時,整個人都看呆了。


  「伯母對葡萄酒不是一般的了解呀,說實在的,這幾年我還是頭一次遇見向您這麼明白的酒的人。伯母,我敬您!」秦劍鋒站了起來,手裡拿著紅酒與羽母舉杯相碰,一口氣把杯中的酒喝了下去。


  羽飛鴻:「····!」


  「既然你懂酒,為什麼剛才喝的時候卻一下子灌了進去?不是說不要先吞下去嗎?」羽飛鴻看見自己的母親優雅喝酒的樣子,而秦劍鋒卻又一副灌飲的樣子,所以皺著眉頭說道。


  秦劍鋒:「····!」


  「這個嘛,因為喝酒時也要注意環境,在不同的環境,喝酒的方式也不盡相同。說來喝酒,其實氣氛決定著一切,伯母說對嗎?」秦劍鋒笑著對羽飛鴻的母親說道。


  「劍鋒這句話我贊同。飛鴻啊,劍鋒這句話可說對了。今天我們這可是家宴!一口一口的品,你感覺會適合這樣的氣氛嗎?不了解葡萄酒的人,是不會了解象我和劍鋒這樣愛酒人的心理的。你也應該多學學,喝酒的過程同時也是一種享受的過程!」羽母聽見了秦劍鋒的話后贊同道!同時還對自己的女兒進行了一番思想教育。讓一邊的秦劍鋒頗為得瑟!

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