第659章 以奇取勝
在熊屠他們一干人的起鬨下，配菜室里一片嘩然。
這一次，金左腳沒有阻止他們，因為他們的嘲諷，不但可以給趙子龍增加心理壓力，還會讓廚師長倍感輕鬆，好讓這場原本便沒有懸念的比試更早結束。
不過出乎他意料的是，趙子龍並沒有就此認輸，而是緩緩地拿起了菜刀。看到他眉宇間的愁意盡去，取而代之的是強大的自信，這著實讓金左腳感到一陣詫異。
趙子龍的左手食指閃電般點中那隻河豚，只令其當場昏了過去。
在太極眼的全面滲透下，那河豚的身體結構呈立體式呈現在了趙子龍的腦海之中。他以元氣加強腦力，快速計算出一條完美的切割路線。
下一刻，他手中的菜刀呼嘯而出，以大刀闊斧般的勢頭斬向了那隻河豚。相比於先前與阿龍比試刀功時的細密之勢，此時的趙子龍更像一名屠夫。
看到他那粗魯的動作，隨意的姿勢，熊屠等人不由暗暗發笑。
不過趙子龍卻沒有理會他們，而是繼續做自己手頭的事情。
菜刀在他的完美指引下，按著既定的路線順勢而下，避過那些流淌劇毒液體的管道，以細潤圓轉之勢，將它背部那塊最為細嫩的肉給取了出來。
這塊肉潔白如玉，晶瑩剔透，看起來便如同白玉製成的一般。
饒是料理過諸多通靈食材的趙子龍，也不由被它華麗的表象所震驚。
除此之外，趙子龍以太極眼多方觀察，發現這塊肉的表面沒有任何毒素的痕迹。可見他先前小心的切割，已然避過了所有的毒素，乾脆而利落。
趙子龍深吸一口氣，開始搜索自己的記憶：雖然河豚的做法有許多，包括清燉、紅燒、糖醋等做法，可他卻從中挑選了中西結合的煎炒做法。
「中洋河豚宴」歷舊彌新，傳承了千年河豚美味的全部經典。
它將中原傳統的河豚飲食文化、河豚風味特點與西方輕鬆明快、雅緻溫馨及精巧專維、自成體系的飲食特點和諧相配，求同存異，最終成為河豚做法里的集大成者，為大多數美食者所認可。
決定了做法之後，趙子龍以絕妙的刀功將河豚的魚肝取出，並切成半厘米的厚片，漂洗過後備用；接著生薑切片，鍋燒熱后將油燒至120℃倒入魚肝。
小火將魚肝煎大約三分鐘，呈微黃色之後，倒入零點二升啤酒和兩升純凈水。待鍋燒開之後，將漂洗乾淨的河豚魚放入鍋中擺放整齊。
大火燒約五分鐘之後，再改用小火燉大約十五分鐘，加入秘制醬、蔥、姜、蒜、魚皮后，再燉上大約七分鐘，燒好的河豚肉撈出放入盛器中。
接著再以大火三分鐘收汁至湯汁濃稠，最後澆到河豚肉上。
這種中西結合的做法，不但是河豚肉的製作方法里最新潮的，也是最快的。趙子龍將河豚肉製作完成後扭頭看去，廚師長才堪堪將河豚切割完畢。
「廚師長，先前動手時，我已經讓了你那麼多，你怎麼還是這麼慢吞吞的？拜託有點兒效率好不好？」趙子龍抿了抿嘴，淡淡地向他叫道。
「哼，和你這樣的門外漢同台競技，實在是有辱我的名聲。」
聽了這話，廚師長冷笑一聲，沒有好氣地叫道：「切割河豚原本便是一門藝術，將有毒的部分盡數去除，剩下可食用的部分，這是一項極有難度的技術活兒。你為了追求速度，居然只取最簡單的背脊肉，簡直是浪費。」
「拜託，我們現在是在做菜，要求的是不惜一切代價，用食材製作出絕世美味，而不是比誰的節省意識更強，看誰對食材的使用率更高好不好？」論做菜，趙子龍或許不如對手，但論鬥嘴，他甩其三條街都不止。
「今天我們比試的內容是做河豚，既然是比試，便要追求極致。」
「為此，我們自然要把它最精華的部分取出，再以最擅長的手法做出來，將河豚肉的營養美味完全展示在所有人的面前。」趙子龍攤開雙手，淡淡地說道。
「你為了展示自己的刀功，炫耀自己製作河豚的嫻熟手法，在那裡慢條斯理地耍寶，你難道不知道，你這種做法根本就是出力不討好嗎？」
「我們廚師的責任便是全面展示食材的美味，取其精華，舍取糟粕，以最高效的方法製作出最美味的菜肴。」趙子龍淡淡地說道。
「強詞奪理，投機取巧，你這分明是在狡辯。」
廚師長被趙子龍一陣奚落，氣得面色發白，嘴唇顫抖。
「哼，幸好我們今天料理的只是一條小小的河豚，如果我們的目標食材是一條抹香鯨，難不成你也慢條斯理地在那裡將整條鯨都剝了不成？」
趙子龍的心思如電轉，白了廚師長一眼，沒有好氣地反問他道。
「你，你這個牙尖嘴利的小子……」廚師長氣得說不出話來。
趙子龍不理會廚師長的態度，而是扭頭看向了金左腳。
「河豚我做完了，用的是河豚背脊處最細嫩的一塊肉。這道中洋河豚宴結合了中西兩種做法，堪稱是最新式的河豚做法，其特點便是味美鮮香。」
趙子龍端起那盤中洋河豚宴，向金左腳淡淡地說道。
看到自己絞盡腦汁，想出來的一條毒計，居然被趙子龍的投機取巧花言巧語給搞得七零八亂，金左腳的眉頭微皺，心頭不由閃過了一絲惱怒。
「光做出來不算，還要再吃下去才行。」
倒是旁邊的熊屠冷笑一聲，指著趙子龍冷聲叫道。
「鮮字分開便是一個魚一個羊，因此，天下食材以魚羊為最鮮。魚類之中又以河豚為最鮮，今天能夠品嘗這極鮮之物，簡直是一種樂趣。」
趙子龍輕笑著拿起刀叉切下一塊，送入了口中。
感覺著那美味的肉汁在口中擴散開來，趙子龍不由發出了一聲讚歎。
「河豚的肉非常肥美，而且除了魚骨外沒有什麼刺。河豚肉邊緣微微捲起，顯得緊實飽滿，其味道口感頗有些像田雞腿，吃起來鮮美無比。」
「河豚魚不僅肉鮮味美，而且帶有肉刺的魚皮，更是膠質豐富，厚度足有五毫米，呈半透明狀。吃在嘴裡感覺十分有韌勁兒，牙齒會遇到輕微的抵抗，還能似有似無地感覺到有些魚皮上的肉刺兒，口感很獨特。」
「膠質濃厚的魚皮軟膩非常，一定要趁熱吃，而且要把有刺的一面卷在裡面，食之粘口，囫圇吞下，簡直便是一種超級新奇的體驗。」
「據說這樣吃下去就像給胃穿了一件衣服，可以起到養胃的作用。」
趙子龍一邊在那裡品嘗美味，一邊說著感覺，滿面都呈陶醉狀。
正咀嚼間，趙子龍突然身子一僵，面色一白，面上居然流露出一絲詭異的表情。看到這一幕，金左腳等人面色一喜，面上俱都泛起了興奮之意。
「這小子居然中毒了，還真是令人驚喜。」
「是啊，自高自大，最終還不是要自食惡果？」
那些尖刀排的成員們看到這一幕，都不由欣喜地叫道。
「夥計們，準備計時：一，二……」
熊屠那個傢伙更是惡毒地帶人開始計數。
就連廚師長也不由停下動作，看向了趙子龍。
這些人都是金左腳的屬下，更是陽州市地下世界里的凶兵悍將。一向行事霸道的他們，對趙子龍這匹突然殺出來的黑馬，俱都表示出強烈的敵意。
此時看到他中毒，這幫傢伙非但沒有打120，反而開始興高采烈地計起了時。
由此可見，在這場看似公平公正的比試背後，隱藏著諸多邪惡念頭。
可惜，熊屠他們一干人都數到十幾了，趙子龍不但沒有應聲倒下，甚至還撇了撇嘴，扭頭向他們投來了鄙夷的目光：「二八月貓走窩咋地，嘰嘰歪歪的。」
「喂，你小子沒有中毒啊？」熊屠瞪大眼睛問道。
「你才中毒了呢，河豚肉的味道豐厚而飽滿，居然讓我想到一位曾經與我一起共赴巫山的豐腴美人，那豐彈的味道，那細嫩的感覺，令人難以忘懷……」
趙子龍說到這裡，雙手虛空做**狀，那無恥的動作引來一陣噓聲。
「金老大，你身為陽州市的地下王者，想必說話一言九鼎。」
「現在我已然率先完成河豚肉的料理，並且當著你們所有人的面兒完成了親口品嘗的任務，證明它沒有任何毒性，想必你也可以宣布比試結果了吧？」
趙子龍放下刀叉，扭頭定定地看著金老大，語氣鏗鏘有力。
面對趙子龍那灼灼的目光，金左腳面色陰沉，一語不發。
室內的氣氛也在這一刻變得沉重起來，熊屠和尖刀排的成員們蓄勢待發，只要金左腳一聲令下，他們便會不顧一切地向趙子龍動手，將之拿下。
可他們一旦動手，便會撕破臉皮，使雙方的矛盾直接激化，從而引發一場大戰。這與金左腳好處自己拿，罪名別人背的初衷，有些背道而馳。
如果不動手，任趙子龍贏得這場比試，那金左腳便必須按約定將趙來財安安全全地送回去。如此一來，他們便會失去制約趙子龍的憑仗，更是前功盡棄。
趙子龍這一奇招兒，不但令他在比試中反敗為勝，更讓金左腳陷入了進退兩難之境。面對周圍一干人的虎視眈眈，趙子龍傲然而立，昂然不懼。
金左腳略為沉吟，正準備就當前局勢做出決斷時，身後的祁良卻上前一步，在他的耳邊悄悄說了句什麼。他的話讓金左腳面色一怔，嘴角開始微微上揚。