第十六章 競爭對手
金沙飯店三周年慶典舉辦的相當成功,這一個星期的時間,來飯店吃飯的顧客比之前增加了差不多一倍。
可惜的是,活動才剛結束了兩天,飯店又恢復到了之前的冷清。除了幾個朋友偶爾帶人過來,其它時候可以說是門可羅雀。
金彪不明白,自己好歹在風沙縣經營了三年,現在為什麼卻一敗塗地。
不就是服務員漂亮了點、菜式多了點、裝修高端了點嗎,顧客的忠誠度呢,哪去了。
「謝榮,你不是說優惠結束后價格再升上來沒問題嗎,現在又是怎麼一回事,」
無論是硬體還是軟體都比不上對方,顧客又不是傻子,當然知道怎麼選擇。在心裡嘀咕了一句,謝榮建議道道:「我們是不是應該改變飯店的用餐環境,然後去貴竹高薪挖一個主廚過來,」
「你確定這樣能把顧客拉回來,」
謝榮搖了搖頭道:「即使這樣,我們最多和對方平分天下、頂天生意比對方好上不少,要把對方擠出市場的可能性很低。」
「那就再想,大活人能讓尿給憋死不成,」金彪不耐煩道。
「對方在管理方面很有一套,正面競爭我們很難超過他們。想讓對方關門,只有按以前的方法行事。」
抓了抓頭髮,看了一眼空蕩蕩的大廳,金彪狠了狠心道:「你去安排,找幾個可靠的人,那小子和之前的幾個不一樣。」
早就該這樣了,謝榮信誓旦旦道:「放心,保證出不了問題。」
金彪心裡有點不安,但一想到這兒是風沙縣,是自己的地盤。對方即使有一個幾十億的便宜老爹,又能把自己咋滴。
而且一家飯店的利潤,對方未必會看在眼裡,只要不對莫天躍本人動手就可以。
錢越賺越多,膽子卻越來越小,金彪在心裡鄙視了一下自己。
此時躺在床上看書的莫天躍可不知道,由於江雲飛的關係,他再次躲過了一次人身攻擊。
其實危機何止是這一次,因為背靠江雲飛,很多人把目光瞄準新躍化妝品銷售公司的人不得不考慮,即使順利擊敗莫天躍、他們接下來有沒有能力承受江雲飛的反擊。
可以說化妝品店和美容店能發展到如今規模,江雲飛功不可沒。之後有了蘇雲微的加盟,那就等於上了雙保險,沒點本事、還真不敢輕易主動發起攻擊。
而且化妝品店和美容店的利潤是不錯,可自認不怵江雲飛的人物、手上根本就不缺乏投資的項目,吃力不討好的事情還真沒有幾位願意乾的。
「二哥,今天的營業額居然超過了三萬,」莫天躍正在思考怎麼提高飯店的吸引力,莫婷婷興沖沖的跑了進來。
「怎麼突然間這麼高,」莫天躍詫異道。
「我也不知道。」
「昨天多少,」莫天躍耐心道。
「二萬二。」
「前天呢,」
「一萬八。」
莫天躍點了點頭道:「別傻笑了,這應該是例外。」
「這可是三萬耶。」莫婷婷還是掩飾不住臉上的興奮。
如果加上幾家公司,別說營業額,就是凈利潤一天也有幾十萬,莫天躍在心裡嘀咕。
「好了,回去多研究一下財務方面的書籍,儘快把會計資格證拿到手。」
「老是這一句,能不能換點別的,飯店的老闆就是你,誰敢說什麼。」
「正因為飯店的老闆是我,所以更不能任人唯親,不然以後還怎麼發展。」
「什麼叫任人唯親,飯店的財務根本沒有出現問題。」
「那就繼續保持,」莫天躍笑道:「如果表現滿意,年底給你買一輛車。」
「真的,」
「真的。」
「還是不要了,如果爸爸知道,不打斷我的腿才怪。」
「我負責給你解釋,」莫天躍安慰道。大概是經常見面的原因,兩人的關係與日俱增,莫天躍現在真的是把對方當成了親妹妹去關心。
「謝謝二哥,」莫婷婷高興道:「我去看書了。」
莫天躍『恩』了一聲,腦海中突然冒出了蘇雲微的身影。想到對方千方百計的讓自己喊大姐,莫天躍臉上不由自主的露出了笑容。
現在飯店一天平均一萬五的營業額,基本上達到了莫天躍的要求。而且在風沙縣呆了近一個月,黃玉霞的能力已經得到了莫天躍的認可,幾位主廚的技術也得到了莫天躍的承認。
是時候擴張了,目前為止五百萬才花了兩百萬,一半都沒有花去。至於種雞場的設備,例如孵化器之類,莫天躍打算分批買,再擠出一部分錢在黃平縣開一家飯店。
至於名下兩家化妝品公司的利潤,莫天躍可不敢拿過來開飯店,他欠蘇雲微的一個億上個月才還了一千萬而已;化妝品銷售公司和美容公司也一樣,兩家公司目前正在擴張,哪有多餘的錢供自己在這邊瞎折騰。
莫天躍已經想清楚,發展飯店可以,但別動幾家公司的利潤;同樣,自己開飯店的錢,也不會拿去做別的。
就當時白手起家了,莫天躍安慰自己,他還真不信,離開了幾家公司,飯店的規模就一直停在原地。
第二天早上,莫天躍把前段時間的賬目再次檢查了一遍,確定沒啥問題后準備去黃平縣開展自己的擴張大計。
可還沒起身,飯店就進來了一群不速之客,看著六個十七八歲的青年在大廳裡面大聲喧嘩,莫天躍皺了皺眉。
「麻煩您們說話的聲音小一點可以嗎,」服務員上前微笑道。
「姐姐真漂亮,做我女朋友可以不,」一臉上長滿青春痘的青年盯著服務員的胸部道,聲音一如既往的高亢。
「答應他。」
「做我們的嫂子,包你天天吃香的,頓頓喝辣的。」
服務員依舊面不改色道:「麻煩您們說話小點聲,可以嗎,」
「哥生下來就是大嗓門啊。」
「就是,聲音大又不犯法。」
大廳裡面出了事,黃玉霞第一時間趕了過來。看到不遠處的莫天躍,黃玉霞下定決心好好表現,爭取完美解決。
看到前來鬧事的人,黃玉霞皺了皺眉:「徐虎,怎麼是你,」
「喲,這不是黃經理嗎。有段時間沒見了,臉上的皮膚還是這麼滑嫩。」
「請你放尊重點,也不看看這是什麼地方。」
徐虎陰陽怪氣道:「兄弟們,這是什麼地方,」
「飯店咯,哥幾個是沒讀過幾年書,但這點常識還不缺。」
「你究竟想怎麼樣,」黃玉霞壓住怒氣問道。
「這不是飯店嗎,當然來吃飯了。」
「那請你們說話聲音小心,你們的行為已經影響到了別的顧客,如果再這樣我喊保安了。」
「行,還高檔飯店呢,連話都不讓說。」
幾人還真就安靜了下來,老老實實的點了幾盤飯店裡最便宜的飯菜。
這就完了,莫天躍抓了抓頭髮,對方演的究竟是哪一出。
如果對方繼續鬧下去,莫天躍準備直接報警,憑他在風沙縣的人脈,花些錢讓幾個混混吃點苦頭還是可以做到的。
但對方一下子老實下來,莫天躍還真不知道怎麼繼續。別人進飯店吃飯,你總不能無緣無故的把對方趕出去,到時候幾人鬧起來,莫天躍可不佔理。
「老闆,」趙建波來到莫天躍的身邊喊了一聲。
「怎麼,」
趙建波深吸了一口氣道:「我就是被對方出的陰招搞垮的,現在的情況和我去年遭遇的一模一樣。本來我以為憑老闆的人脈,金彪不可能這麼肆無忌憚,所以之前一直沒提醒。」
難道有人針對自己,這是一場有預謀的行動。可幾個年輕人究竟想幹嘛,莫天躍百思不得其解。
看來暫時是去不成黃平縣了,莫天躍一邊觀察幾人、一邊對趙建波問道:「究竟怎麼一回事,」
「之前風沙縣一共兩家高檔飯店,一家『金沙』、一家位於客車站的『麗華酒店』。但這兩家的主人,其實幕後老闆都是金彪。這幾年打算在風沙縣投資高檔飯店的老闆不是沒有,但結局和我一樣,全部都灰溜溜的出局。」
「你是說,金彪壟斷了風沙縣的高檔飯店,」
「就是這個意思,」趙建波嘆了一口氣道:「我聽朋友說你這飯店裝修的時候劉副縣長親自過來查看,所以工資達到我的要求后就從家鄉趕了過來。哪知道金彪居然連副縣長的面子也不給。據我所知,金彪的後台也只是一位副縣長而已。」
難道又惹禍了,莫天躍嘀咕了一句,風沙縣有兩家高檔飯店,莫天躍是知道的。他開始想的是既然都有兩家了,再多一家也沒啥區別,反正大家各憑本事、公平競爭。
可兩家飯店既然屬於同一個人,性質就不一樣了。莫天躍橫插一腳進去,相當於拿手去搶對方盤子里的菜,金彪不反擊才怪。
大意了,莫天躍皺了皺眉。趙建波應聘的時候沒有明說,其中除了高估自己的背景、應該也有借自己的手報仇的打算,反正自己失敗對劉建波也沒有任何損失。
商微知不知道暫時還不確定,但劉德寶肯定是知道的,對方沒有提醒自己,心裡打的又是什麼主意。
自己不會主動跑坑裡去了吧,莫天躍揉了揉腦門。不就開了一家飯店嗎,怎麼一下子跑出那麼多問題。