第170章 瞬間沒話說了
謝老的目光，瞬間就落在了楊光身上。
本來謝老先生還擔心自己會不會被一個什麼隱藏的廚道高手識破，看到楊光的那一瞬間，就安了心。
這麼一個臭小子，他能看出什麼貓膩來？
於是，謝老開口了：
「這位先生，竟然之前你敢口出狂言，看來你一定是個深藏不露的人，不如上來，指點一下我這個『大忽悠』？」
一時間，鴉雀無聲。
感受到周圍的氣氛有些緊繃，林婉瑩、江萱暗叫糟糕：
楊光啊楊光，你在那閑著沒事吹什麼牛啊你，到底還是被人家針對了吧？！
兩個女生頓時就慌亂了起來：「不行就別上了吧？」
然而，楊光臉上不僅沒有一絲驚慌的表情，反而是微微一笑，面部表情神態自若。
「竟然大家這麼期待我的品評，那我就出手一次吧！」
說著，這傢伙竟然真的往台上走了！
一時間，所有人都對楊光嗤之以鼻，你裝什麼大尾巴狼啊你，還真趕上去？
所有人似乎都看到楊光死翹翹的結局了！
踏著紅毯來到台上，楊光顯示裝膜做樣地漱了漱口，然後慢悠悠地走到了第一道菜前。
一雙筷子緩緩探出，夾住一塊羊肉，然後慢慢地放入口中，慢慢品嘗。
楊光的臉上不禁露出了一絲認真之色。
還別說，這漱口、品嘗，所有程序楊光做的都挺有范兒，不僅動作標準，還很有氣度！
更有意思的是，楊光的動作帶有一絲古風，就像古代廚師大賽的評委品嘗菜品一樣！
謝老先生不禁瞪大了眼睛，他心中隱隱有了一絲不妙之感。
台下的林婉瑩和江萱看到楊光這番做派之後，卻有些意外，兩雙妙目盯在他的身上，帶有十分的好奇心：這傢伙倒是像模像樣的啊！
楊光慢慢地咀嚼口中的肉片，瞬間便對於其優劣瞭然於心。
緊接著，楊光並沒有開口說話品評，反而是接著漱了漱口，開始品嘗第二個廚師所做的菜。
就在楊光一道道菜走過去的時候，台下卻是議論紛紛：
「這小子怎麼不說話？」
「這小子不會是跑上去蹭吃的吧？」
「我看像！」
「咱們打個賭，他吃到頭之後，肯定又要吃回來！直到把所有菜都吃光為止！」
然而，台上的幾個評委對於楊光的表現，卻也有些慎重了。
他們之前的品評，實際上都不標準，因為真正地、正規的廚藝比賽，評委都是品嘗完所有的菜品之後，才會開口說話的。
他們之所以每品嘗一道菜就立刻開口，是因為他們本事不到位，嘗了下一道菜可能就忘了上一道菜的所有細節，所以他們只能吃一個、品評一個！
只是，觀眾們不懂這些，所以才又把楊光鄙視了一番。
林婉瑩和江萱更加緊張：「楊光他不會什麼都說不出來吧？」
「是啊，只看他吃，看不到他開口說話啊！」
就在台上台下議論紛紛的時候，楊光終於將最後一道菜品嘗完畢。
他接過話筒，然後朗聲說道：「下面，我先說第一道菜。」
台下瞬間安靜下來，所有人都洗耳恭聽。
「在入鍋之前，這位廚師你肯定先把羊肉給焯水瀝幹了，我說的對不對？」
第一名廚師猶豫了一下，最後還是點了點頭。
台下瞬間傳來一些微弱的低呼聲。
「天哪，這是真的？」
「剛剛廚師們的表演咱們都親眼看著，我看他是故弄玄虛呢！」
「嗯，剛剛那位老兄說得有理！」
然而，楊光的接下來一句話，卻讓剛剛還抱有僥倖之心的幾位瞬間沒了話說。
「這道菜，羊肉的口感並沒有達到想象中的效果，不論是口感還是鮮味，都有所欠缺，只不過被廚師可以用佐料和醬汁把這個弱點彌補掉了，不知道我說的對不對？」
「沒錯兒，太對了！」那名廚師頓時眼睛一亮。要知道，他在比賽前曾經全心全意做這道菜，有很多次！
但是，每次出來的效果都不盡人意，因此他才使出別的方式來掩蓋這些缺陷！
這可以說是他這道菜的致命弱點，如果改正、廚藝一定會大幅度增長！
在廚師期盼而又驚愕的目光下，楊光轉過頭來面向全體觀眾，開口道：「羊肉下鍋之前，你曾經事先將之焯水瀝干，我說的對不對？」
「你……你怎麼知道？」廚師露出了一副驚訝的樣子。
就連謝老先生都驚訝了，他剛剛品嘗的時候，並沒有發現這麼多彎彎繞繞，難道這傢伙真的有幾塊料？
這個時候，台下卻傳來了質疑聲：「剛剛廚師表演的時候大家可都在場，你肯定是看到他的動作了，所以你才這麼說出來！」
「沒錯，我看你就是故意吹牛呢！」
聽到這些話語，謝老卻是鬆了口氣：原來，這傢伙是胡亂碰上的！
我說的么，他怎麼這麼厲害，老子品鑒美食都已經這麼多年了都沒有這功力，你一個年紀輕輕的小子就能有？
然而，楊光緊接著又開口了：
「一般，在市面上的羊肉片，都是含有很多水分的，而如果將凍肉直接入鍋，多餘的水會影響翻炒的效果；所以，才會有怎麼一道流程。」
楊光扭頭看向那位廚師，盯著他的眼睛，說道：「新鮮的羊肉如果焯水，不僅會流失營養和鮮味，口感更是損失的厲害。」
「但是，這次比賽所用的羊肉，卻是上好的新鮮羔羊肉，它不存在這個問題！」
聽到這句話，那名廚師如醍醐灌頂，瞬間明白了，自己為什麼炒這道菜的時候，總覺得有些不對勁！
「您說的太對了，我終於知道自己錯在哪兒了！」
這個時候，楊光又說了一句猛料：「我想，你所在的飯店，平時用來做蔥爆羊肉的肉片，一定是買的凍羊肉片，對不對？」
「沒錯，你說的一點都沒錯，就是因為這件事，我才養成了這個陋習！」那名廚師簡直是感激涕零！
聽廚師這麼說，就連台下的觀眾和台上的主持人都看出來了，這個口出狂言冒冒失失上台的小子，他是真的有真才實學！
那謝老先生老臉一紅，他剛剛雖然並沒有把自己的想法說出來，但是他內心裡已經認同了楊光是在作弊，是在吹牛；
而現在的這一幕，卻彷彿一個無形的巴掌，打在了他的臉上！
這個羞臊啊！
然而，這個時候，謝老先生深知自己不能慫、不能退縮，因為這樣一來自己的地位將會受損！
於是，他主動對楊光發起了反擊！