第33章 千載難逢

  他的搭檔同樣是一名男生，此時推了推眼睛，冷靜地小聲說道：「慌什麼，不過是40分鐘趕出來料理，就算外表好看，內在的味道也足夠讓人失望了，看著吧，沙佩爾老師很快就會讓他的信心崩潰！」


  兩人說著，目光卻一直沒有移開半點。


  因為羅蘭·沙佩爾已經開始試吃。


  他從用刀子將牛肉切下一角，緩緩放入口中。


  頓時，濃郁的肉香味，以及勃艮第的紅酒甜美之味開始在口腔中瀰漫開來。


  這是入口的第一感覺，緊接著，沙佩爾咬了下去。


  隨著牛肉被擠壓，咀嚼，蘊含在肉中的湯汁，迅速地填滿了口腔，帶來了一股別樣的驚喜。


  咕嚕。


  牛肉順著食道，進入了味道。


  「很好吃，」沙佩爾放鬆了下來，板著的臉上露出了一點微笑，「羅小洋，我給你A……」


  然而，話剛說到這裡，他的表情突然變了。


  從微笑化為了一股吃驚，他瞪大了眼睛，露出了相當的震撼。


  見此，羅小洋微微笑著說：「講師，這道菜，在你把牛肉吞下后，才會展現它真正的姿態。」


  「什麼……！」


  不用他說，沙佩爾也已經感覺到了，暖融融的滋味，在胃袋中蕩漾開來，隨後瀰漫全身。


  這是沁人心脾的牛肉料理！

  暖融融的感覺，從胃部開始向四肢百骸擴散，一股熱流，在體內迴轉，像母親的手撫過一般，讓人精神愉悅。


  羅蘭·沙佩爾渾身的肌肉都徹底放鬆了下來，緊繃的臉也鬆弛著，露出了一種十分安詳的表情。


  他彷彿回到了一片純白的嬰兒時期，躺在母親溫暖的懷抱中，靜靜地聽著搖籃曲。


  一切的疲勞，焦躁的心緒，都在這一次次溫柔的撫慰下，蕩漾著緩緩消失。


  「沙佩爾老師竟然露出了這種表情！」


  底下的學生都看呆了，簡直無法相信自己的眼睛。


  「那個『不笑的老師』，羅蘭·沙佩爾竟然笑了！那個插班生的料理，到底是什麼東西？！」


  不僅僅是他們，就連親自參與料理烹制的張蘭，都被驚呆了。


  她忍不住看向羅小洋，卻見對方依舊是一臉淡淡的笑容，似乎對這種結果並不意外。


  「好奇嗎？」忽然，羅小洋露出一點戲耍般的微笑，「要不要吃吃看？在我們中國，一道完美的菜肴，要注重六個點，色香味意形養，我廚藝有限，做不到面面俱到，但香、味、養這三點，我還是蠻有自信的。」


  說著，他已經拿起刀叉，切下一塊，送入張蘭的小『嘴中。


  「唔！」


  小姑娘根本沒來得及拒絕，因為吃驚而微張的嘴裡，就被塞入了一小塊牛肉。


  這牛肉剛入口，湯汁便迅速的淌過舌』頭，張蘭一雙漂亮的大眼睛，也一下子瞪大了。


  紅酒的甜味，牛肉的香氣，以及微量的酒精，和各種配菜的味道，完全聚合在一起，在口腔中爆發出來。


  那種感覺，就好像生活在大草原上，一個人擺脫了束縛，放下了xi吮，褪下了所有衣物，回歸自然，盡情地奔跑，肆意的歌唱。


  一群生活在草原的健康的牛，精神飽滿地從眼前賓士而過。


  「好幸福……」


  張蘭從未感覺過自己的身體如此的放鬆，她睜開眼睛，卻猛然看到，這些賓士而過的牛，一個個都長著羅小洋的臉，嘴上掛著一點戲耍的壞笑。


  「唔啊~~！」張蘭嚇了一跳，xi吮心讓她本能的遮住三點。


  「感覺怎麼樣？」羅小洋不知道小姑娘腦內的幻想，見她一臉陶醉，便笑著問道。


  「誒？那個……好軟，要融化了一樣，」張蘭感覺自己的臉頰發燙，兩手捂著，小聲說：「但是，為什麼會這麼軟？」


  在她看來，七分熟的牛肉，能達到這份rou軟度，根本不是四十分鐘可以辦到的。


  儘管她做過好幾次勃艮第紅酒燉牛肉，但如此rou軟，還具備絕贊味道的燉牛肉，還是第一次吃到。


  「因為119刀！」這時，羅蘭·沙佩爾開口，道：「羅小洋在凍牛肉悶煮之前，對牛肉的表面進行了切割，這種手法是很常見的，但能做到像羅小洋這樣，不仔細觀察看不出來，這是簡直就是神技！我還是第一次看到，有人能把這道家常菜用這種獨特的方式烹制，大幅度提升rou軟度和味道。」


  聽到這兒，羅小洋輕笑著打斷，「不，沙佩爾講師，並不是119刀。正面斜切72刀，兩側拉切36刀，底部片刀21次，一共129刀！」


  「我竟然看漏了嗎？」羅蘭·沙佩爾吃驚地喃喃，又問：「羅小洋，你的刀工是從哪裡學來的？像你這種程度的刀工，沒有十幾年的鍛煉，根本不可能達到，而且還需要一個優秀的師傅，以及高超的天賦。」


  聞言，羅小洋一時之間不知道怎麼回答。


  自己有沒有天賦，這真不好說，他自己是無法判斷的，但經常被自己的父親批評為沒有料理的天賦。


  而且，好像也沒有師傅傳授刀工，一直以來都是羅小洋觀察父親的時候，慢慢學會的。


  從三歲開始，一直到十六歲，十四年時間，日積月累的鍛煉，才有現在的水平。而且這一次，還依靠著廚王之刃，否則也無法完成這種高難度的刀工。


  僅僅從難度上而言，已經和千絲面不相上下了。


  這些想法，都在羅小洋的腦海中一閃而過，最後他只是聳了聳肩，什麼也沒說。


  見此，羅蘭·沙佩爾也不勉強，輕嘆口氣，道：「如果你感興趣的話，可以來我的私人料理室找我，我想親自教你一些東西。像你這種天賦超凡的學生，普通的料理課程是在浪費你的生命！」


  此話一出，全場都震驚了。


  「沙佩爾講師在說什麼？他、他要親自教導那個插班生？！這根本就是想要收徒啊！」


  之前的那名男生徹底獃滯了，他無法相信，僅僅是一道40分鐘烹制的料理，竟然讓那個出了名的刻板老師升起了收徒的念頭！


  張蘭也是驚了，她捂著小嘴，好半天才反應過來，「羅小洋，這是一個好機會，沙佩爾講師的私人教導，這是千載難逢……」