第32章 剛剛做好
而被羅小洋一番警告的男生，則大氣都不敢喘上幾口。
在被羅小洋當面責問的時候，他的心臟跳動都快了很多。
那種感覺，就好像反駁一下，就會缺胳膊少腿一樣，是一股魄力。
而這股魄力的根源，恐怕是來自對自身廚藝的高度自信。
讓我跪下道歉？哼，到了這一步還敢口出狂言，待會就會得到E評價的，蠢貨！
在大驚之後，男生又是大怒。
「該死，我才不會被嚇到！羅小洋，你永遠別想得到A了，以後的每一堂課，我都會讓你領到E的評價，然後儘早滾出學院吧！」
在內心瘋狂的發泄了一番，男生這才整了整衣服，一言不發地回到自己的廚台。
……
新的食材已經準備好，菜板上擺著一塊新的凍牛肉。
羅小洋緩慢的呼吸兩次，終於抬起了右手捏著的刀。
他的動作與平常不同，不是五指握著刀柄，而是食指、中指、大拇指三指捏住刀柄與刀刃間的那一段。
下一刻，刀落下了。
張蘭只是看到了一點點銀色的光芒閃過，似乎什麼也沒發生，牛肉依舊是那樣，沒有變化。
但羅小洋的動作卻不會停止。
他就好像樂隊的指揮，右手不斷上下起落，銀色的刀芒一閃一逝。
坐在講台上的講師，羅蘭·沙佩爾看到這一幕，瞳孔猛地一縮。
他想起了一個人，稱號為『吟遊詩人』的頂尖廚師！
「這份刀工……！這傢伙……」
羅小洋的刀，一動一靜，上下起落，左右橫掃。
每一次閃動，都在凍牛肉上，留下了一道細微的切口，切口並不長，但很深入，不仔細觀察，根本無法察覺。
張蘭看不懂，只覺得這份刀工很神奇，很厲害。
第三調理實驗室內，唯獨一人可以看出羅小洋的作法。
「推切、拉切、旋與剔……將數種刀工一同使用，還能如此流暢，這個學生的水平非同一般！關鍵是，那種奇妙的捏刀方式，就好像是在製作雕刻美食一樣，但是，那種刀真的沒問題嗎……」
羅蘭·沙佩爾一直凝視，不曾挪開視線。
幾名學生間發生的小事故，他一早就發現了，但他並不想管，直到這時看到羅小洋的刀工驚人，才忍不住內心驚訝。
這絕不是學生等級的刀工！
雖然遠月中等部也有這方面的基礎傳授，但僅僅是進修三年，絕不可能達到這個水平。
「他才十五、六歲吧，為什麼能掌握這種刀工？不可能的事！」
沒有十幾年的日積月累，絕不可能有這個水準！
羅蘭·沙佩爾做不到，他忍不住翻出學生表，按照廚台的位置，找到了一個名字。
「羅小洋？竟然是插班生！而且還是中國人……」羅蘭·沙佩爾喃喃失語，再次看向羅小洋的動作后，視線再也無法挪開了。
對於外界的一切，羅小洋毫不關心，他的心神完完全全地集中在眼前的凍牛肉上。
飛舞的廚王之刃，足足七八分鐘才徹底停下。
而他放下刀刃的那一刻，從外面上看，案板上的凍牛肉並沒有太大的變化。
「小蘭，把牛肉進行悶煮。怎麼做你清楚吧？」
聞言，看呆了的張蘭才反應過來，不解地問道：「是……那個，現在嗎？但是要讓牛肉變軟，入味，需要一個多小時啊。」
「沒關係，按我說的去做。」羅小洋見她依舊疑惑，不得不補充一句，「想要快速讓牛肉變軟的方法有好幾個，但僅僅是變軟是不夠的，當這道料理完成後，我要讓人升不起挑戰的心思！」
說著，羅小洋瞥了眼之前的男生，忍不住咧嘴笑了。
「開始吧，悶煮二十分鐘，之後放入炒鍋，再分三次添加醬汁！快！」
「是……是！」
箭在弦上不得不發，張蘭沒有再多問什麼，深吸口氣，按照羅小洋吩咐的做了起來。
而羅小洋則開始切一些配菜，洋蔥和胡蘿蔔切片，放入鍋中翻炒。
一切都進行的有條不紊，牛肉經過悶煮后，被撈起放入炒鍋。
經過熱油的滋潤，牛肉的顏色開始迅速變為棕色，深棕。
「小蘭，鹽和胡椒。」
「好的。」
「香料，沒有的話，香草束也行。」
「啊啊，在這。」
「勃艮第高級紅酒。」
「我去拿！」
「之前炒好的蔬菜。」
「這裡！」
一切都很快，從凍牛肉放入燒水鍋悶煮，到散發香氣的紅酒燉牛肉裝盤，一切的經過，僅僅是三十八分鐘。
伴隨著呲呲的油炸聲，羅小洋一手托起盤子，走向了講台。
……
料理的全過程，羅蘭·沙佩爾一直在觀察，此時看到羅小洋和張蘭端著料理走來，喉結忍不住蠕動了一下。
短短三十八分鐘，沙佩爾對羅小洋有了一個直觀的認知，也很清楚對方為什麼能這麼短時間內將料理做好。
而且，正是因為知道，他才忍不住有所期待。
那份開頭展現出來的驚.艷刀工，絕不是什麼花架子，而是實打實的高超廚藝。
「講師，請品嘗。」
一臉淡定地走到台前，羅小洋輕輕將盤子放下。
潔白的圓形瓷盤上，一塊厚實的牛肉沐浴在一層濃湯之中，牛肉的色澤深棕，香味濃郁，有著蔬菜的點綴，更是讓人食慾大增。
羅蘭·沙佩爾終於拿起了餐具，他右手捏著刀子，用側面輕輕按壓了牛肉。
微微的用力按下，牛肉表面頓時塌陷了下去，緊接著，一股湯汁也迅速溢出，但很快，來自牛肉內部的驚人彈力將這份凹陷撫平。
「好軟！」
羅蘭·沙佩爾的目光一凝，下意識地開口，「不僅僅是軟，按下去之後，肉裡面的湯汁也溢出了不少，攜帶著肉香，一起散發到了空氣中……厲害！真是厲害的刀工！鬼斧神工！」
他毫不吝嗇誇獎，甚至用鬼斧神工形容羅小洋的刀。
這番簡短的評語，讓料理室內的目光，全部集中了過來。
所有的學生都停下了手裡的動作，吃驚地看著講台上的料理評價。
而之前引發事故的男生，此時面色很不好，咬牙注視著羅小洋。
「怎麼可能！才不到四十分鐘，竟然做完了！這邊也才剛剛做好！」