第83章 [修]
眼看著魚肉被打成了肉糜。
打成肉泥后, 就是製作魚面的時候,將魚肉敲打成泥醬狀, 一邊取碗筷,加入水, 適量的鹽暈開后倒進了泥醬里揉捏, 讓食鹽水均勻的遍布魚肉後放一邊。
隨即取來了木薯粉灑在石頭上。
捏取一團魚肉放在石頭上,繼續用棍子敲打, 目光緊緊注意著魚肉,看到有些粘就繼續撲點木薯粉,正反都要, 不斷地敲打好, 直到敲打成了一張薄薄的麵餅後放到放到一邊。
魚肉醬不斷的被捏取一團魚肉出來, 反覆敲打著, 敲打成厚薄一致的薄麵餅后,在原先的薄麵餅上撒上木薯粉放置粘, 將新敲打好的薄麵餅放在上面。
魚肉醬慢慢減少。
薄麵餅也不斷地被疊起。
不斷的重複著。
看起來繁瑣而又費力, 魚面的製作確實很是麻煩, 顧如安面上卻並沒有一絲的不耐, 目光始終堅定。
「啊看起來好麻煩!」
「好費勁, 要我早就廢了,寧願去飯店,怪不得我手殘。」
「怪不得我手殘!」
「繁瑣的製作。」
……
直播間的觀眾紛紛發表著自己的評論。
顧如安手頭的魚肉泥也已經全部處理好了,她把炒鍋弄好了之後,到一邊找好了木條, 然後仔仔細細地編織成框架後放到了炒鍋上。在鍋里注入水,水的量不能超過木條編織的框架,而是停留在下面一段距離,保存好水蒸氣的空間后把薄麵餅放在了框架上,然後蓋上鍋蓋燒水。
「顧姐,這魚面做起來好麻煩。」看顧如安做好了在休息,梁佳倫湊過來感嘆著,「我可沒耐心做這些!」
「好吃自然就麻煩些。」顧如安扭了扭手,剛才一直保持著一個速度和動作,手臂有些麻,「不過,感興趣的話自然不會嫌麻煩。」
顧如安可是相當喜歡做菜。
做出來的飯菜香,越是誘人她就越有成就感。
每一個人的興趣都各是不同,對於感興趣的通常都會比較耐心。
梁佳倫聞言嘿嘿笑了下,那倒是,像是練歌練個一天一夜她都不會感覺累。
「顧姐,我來幫你按摩下,你手酸了吧!」薄雨晰看著顧如安不斷的揉捏著手,想了想就來到了顧如安的身邊,抓起顧如安的右手開始按摩。
顧如安為了大家做飯,他們自然得幫忙。
薄雨晰按摩的功夫不錯,手臂上的酸麻感慢慢散去,顧如安感覺到舒服倒是沒有拒絕。梁佳倫有樣學樣,抓起顧如安的右手跟著按摩起來,不過相對於薄雨晰來說,梁佳倫按摩起來則是有些疼。
不過好歹也是一份心意。
這邊顧如安享受著兩人的伺候,那邊胡繼軍和解二書做了一會兒實在坐不下去:「小顧,要不要弄些野菜什麼的?」
「可以呀!等下煮麵可以加進去。」畢竟單單吃面的話倒是有些單調,「不過不用太多,你們也別去太遠,魚面很快就蒸好了,晾乾。」
胡繼軍和解二書點點頭,帶上袋子就走。
蒸魚面只需要二十分鐘就能夠蒸好,魚香味就飄了出來。
「好香。」梁佳倫用鼻子嗅了嗅。
「味道都出來了。」剛好胡繼軍和解二書已經採好野菜回來,聞到味道問了句,「這是蒸熟了?」
顧如安點了點頭,起身把鍋拿起,將裡面的木框小心弄起來,放到一邊晾著。
晾乾后,顧如安就拿起麵皮,切成一條條粗細相等的麵條。
切好后,就可以開始煮麵了。
「哇!真的變成麵條了。」梁佳倫星星眼。
看著兩條魚變成了麵條,簡直是有些不可思議,彷彿變魔術般。不過,仔細看著全過程倒是可以清楚的指導,這並不是魔術。
「還真沒想到魚面原來是這樣做出來的。」薄雨晰目光也亮了起來,兩人緊緊盯著那魚面,「沒想到在野外也可以吃魚面。」
忽略那些意外。
螃蟹,麻辣魚,木薯薯片……他們的野外生活根本就是在享受。
起碼,比一些野外冒險,生吃蟲子,吃樹根,就算是抓到食物也是草草的黑暗料理來的要幸福多了。
薄雨晰這話得到了大家的廣泛認同。
胡繼軍和解二書則是帶著野菜去處理。
「煮魚面火鍋怎麼樣?」顧如安詢問大家。
四人紛紛點頭,一下子就歡脫了起來。顧如安將炒鍋洗洗,放入了適量的油,然後將橙子皮,辣椒,鹽,放入適量炒香后,加入了水,水面上付出了一層的紅油,蓋上鍋蓋等著水開。
水開后,將鍋蓋掀開,加入了野菜。
開水不斷的翻滾了起來,連帶著野菜也翻滾著,顧如安加入了魚面,水滾了幾滾之後,香氣直接就竄了出來,很快就在瀰漫在空氣里。
這魚面做的時間頗多,現在已經是下午三點了,肚子都餓了,問道這香味就有些迫不及待了。
肚子咕嚕的響了起來,胡繼軍抓著筷子,難得的有些迫切地詢問道:「煮熟了嗎?」
「嗯熟了,可以吃了。」顧如安點頭。
她剛一開口,梁佳倫這個饞性子一下子就歡呼地叫了起來:「可以吃啦!大家都吃起來吧!」
她離得比較近,夾起了一根魚面就放在了碗里,剛出鍋的魚面有些燙,梁佳倫哈了哈,幾乎是熱度散去就放到了嘴裡。
吸溜。
Q彈爽滑,經過敲打的魚面十分有彈性,嚼性十足,順滑可口,讓幾日都沒有吃過主食的梁佳倫眼睛一亮,立刻就伸出筷子接著夾起一簇的魚面,囫圇吞棗起來。好吃,她的胃口叫囂著想要吞咽,似乎吃的太快,剛夾起的魚面還帶著滾燙的汁水,一下子就燙的她一下子就伸出舌頭。
看她燙著的模樣,薄雨晰一下子就瞥了她一眼:「佳倫,這麼一大鍋急什麼!」
「好吃。」雖然燙著了,梁佳倫還是忍不住地回答著,「這不是控制不住嗎!」
她這副餓鬼吞食的樣子讓周圍的人都好奇了起來,並且對魚面更加期待了起來,端著舀好的魚面,夾起一簇吹涼了下就吞進了嘴裡。
這一吃。
瞬間一臉的震驚。
原本以為這種人工的魚面能夠下口就不錯了,然而卻是十分的Q彈,魚肉鮮美還有木薯的甘甜完美的融合在了一起,爽口而滑口。系統給以的食色增味和食色極盡技能可不是擺著好看的,自帶的技能讓本就好吃的魚面更是添了好幾個高度。
好吃!這是他們吃過最好吃的面了。
幾乎是同時。
在吃的眾人都有這樣的驚嘆感。
你一口我一口,壓根就挺不住口。
鍋中的魚面慢慢的減少。
[恭喜您完成【魚面】,三級食材,現已有三級食材11,成功收集50種獎勵50000積分。]
顧如安聞言詫異了下,這次獎勵的積分可真多。
不過稍微詫異后,就繼續吃面了,就連顧如安自己都沒有想到,這次的面這麼好吃。
直播間的觀眾看的目瞪口呆。
看著滿滿的一鍋一面幾下就連湯都不剩,實在是有些誇張。
「有這麼好吃嗎?」
「本來還覺得可憐的,看著這一幕就無比的嫉妒,我也想吃。」
「明星形象啊!哥哥姐姐們的明星包裹都拋棄了嗎?這餓虎吞食的模樣!」
「想吃!」
「吞咽!口水都流了出來了.jpg。」
……
鍋里簡直連一點湯汁都沒有留下,最後舀湯的解二書和薄雨晰對看了下,面上都有些失望流露。
意猶未盡,他們怎麼感覺肚子還能夠撐下很多,可是卻沒有東西給他們吃了。
「好吃!晚上我們還吃魚面嗎?」梁佳倫抱住顧如安的手問道。
她這一開口,幾個人全都朝著顧如安看過去,顯然全都是期待著的。顧如安微擰了眉,這魚面還是有些麻煩的,現在都已經快四點了,天色六點就會暗下來。
「這樣,我們這就去抓魚,晚上我們幫忙剁魚。」在顧如安開口前,胡繼軍說道,「我們也學學怎麼做魚面。」
這個想法倒是不錯。
畢竟干坐在一邊看著,他們也是不好意思。
顧如安想了想,倒是點頭答應了。亞馬遜叢林還是挺危險的,之前都出現了食人魚,其他的危機還隱藏著,一不小心有可能就踏入,而現在已經有些晚了,便按照這樣的方法去做。
因為亞馬遜的危險。
大家都是集體行動的,晚上一起做好了魚面吃下后,接下去的一天也是到處小心走走,一天三餐都靠著捕捉那個安全水潭裡的魚來吃,一天兩夜就這麼過去了。
第三天的早上,顧如安早早的洗漱好起來,那邊捕好了魚的胡繼軍就帶著五條大魚過來。
「今天要乘船到第三個島嶼,我們炸魚吧!中午和晚上就靠著炸魚來填肚子。」
「還是魚啊!」梁佳倫焉巴巴的看著那五條魚,十分黯然,「我們不會要一直吃魚吃到節目完吧!」
她這幽幽的話一下子讓直播間的觀眾笑開了。
「噗,666666看加侖這怨念的小眼神!」
「有的吃就不錯了,不過好想笑。」
「之前不是還吃魚面吃的歡嗎?」
「哈哈,就算是魚面,那也是魚肉味道!」
「我看大家這一趟回去,可能再也不像夾魚肉了。」
……
就算是再好吃的東西,讓你連續吃上一個星期,幾乎就會不想再吃了。
而他們魚肉已經吃了六天了。