第2454章 各自菜品
第2454章 各自菜品
田所惠這時也完成了屬於自己的作品，她端著菜走過來，將菜放到桌上，然後揭開蓋子。
「這是……」乾日田子驚訝道：「法式凍！是四宮學長判定小惠不及格的菜品啊。」
田所惠介紹道：「這是使用了七種蔬菜的彩虹法式凍。」
四宮小次郎冷笑道：「黑，有意思啊，是對我的8種蔬菜的法式凍挑刺嗎？」
「不、不是.……」田所惠急忙道：「我是想讓您看看，專屬於我的法式凍。」
「呵呵，七種顏色不一樣的肉泥……做出宛如彩虹一般的條狀造型嗎.……都來嘗嘗，看看味道如何.……」
極為評判員都吃了，然後.……
「好吃！」
「好吃！」
「好吃！」
關守平品評道：「在肉泥里混入了馬鈴薯、紅葡萄、節瓜等蔬菜，做了七種顏色的層次，而且各層蔬菜都分別經過烹飪，充分帶出了各自的美味，了不起！」
「恩嗚，炒的香氣四溢的節瓜加上香草醬……這組合真是清爽絕妙啊！」
「番茄越咀嚼越甘甜，這根酸桔很搭啊。」
「色彩相信悅目，這些小番茄.……是番茄干吧？田所。」
「恩，是的。」田所惠急忙解釋道：「在我的家鄉，冬天經常下雪，我們會把夏天裡大量摘取的蔬菜做成存儲食品，這樣可以保留到冬天也能吃到，利用日晒讓蔬菜乾燥，把小番茄切半，就上岩鹽之後，用烤箱以120度低溫慢慢烘乾，小番茄的甜味會增加，也會變得非常好吃。我想加入裡面，為我的法式凍增添一點色彩。」
堂島銀點頭，「番茄內含有鮮味物質之一的谷氨酸，乾燥會使得番茄的鮮味濃縮，舌頭所感到的甜味就會更上一層樓。」
乾日田子細聲道：「宛如會滲透道人心的滋味.……烹飪里似乎散發著小惠的溫柔啊……」
「啊啊，如果說四宮學長是魔法師，那小惠就是為人們帶來自然恩惠的……克魯波克魯！」
「不對，你說錯了，小惠是為我帶來幸福的座敷童子！」
「又或者是……從被大雪冰封的土地中，為我們捎來蔬菜恩惠的雪童子。」
乾日田子道：「現在又不是冬天，你這個比喻一點都不恰當。」
「怎麼都是妖怪系的啊？」
對於田所惠來講，這一切都跟做夢一樣，她從未想過自己所做的菜居然會得到這麼高的評價。
「好了，現在到了我判定時間了，就用這枚硬幣來代替選票！」堂島銀說道：「3名審查員各有一枚硬幣，四宮和田所，請大家把票分別投給他們兩人。你們覺得哪一方比較好吃呢？」
葉秋這時走上前，去過叉子在兩份菜品中各自叉一塊放到了嘴裡，然後細細品嘗了一番，不過卻沒有說話。
極為審查員很快做出了選擇，田所惠緊張地閉上了眼睛了，等睜開眼睛之後，腦袋裡面瞬間又變得一片空白，3:2，自己輸了。
「對不起。差別實在是太大了！」三位選擇了四宮小次郎的審查員如此說道。
「啊，真是遺憾啊！」四宮小次郎笑著說道：「不過呢，你們也不必感到沮喪，因為這是理所當然的結果。那麼，我明天還要早起了，就失陪了。」
葉秋嘆了口氣，緩緩道：「還是失敗了啊，田所，抱歉了，還是沒能幫到你的忙。但是你越要抬頭挺匈啊，因為你做出了這麼棒的一道菜品，在我看來，你所做的菜要比四宮學長強上千百倍，從一開始他就輸給了你！」
」小子，你這話什麼意思？」四宮小次郎不高興了。
葉秋聳了聳肩，淡淡道：「堂島學長以為如何？」
堂島銀笑了笑道：「雙方的實力差距很明顯啊，可以說是四宮壓倒性的勝利……不過……」
他走到桌前，投出了自己的一票。
四宮小次郎道：「堂島學長，你這是幹什麼？」
堂島銀笑道：「沒什麼，我只是想給這邊的菜品較高的評分罷了，所以就投了一下我的一票。」
四宮小次郎不滿道：「歷練審查員都不是，到底在胡說什麼啊。而且還說要給她較高的評分？真是讓人無法理解。」
堂島銀笑道：「你要的答案就在田所所做的菜品當中啊。」
四宮小次郎：「.……」
堂島銀笑著道：「四宮，你的廚藝已經停滯在原地很久了吧？」
四宮小次郎臉色蒼白。
堂島銀繼續說道：「其實你已經察覺到了，獲得勳章之後，現在的你已經不知道下一步該去往哪裡的吧？沒有在這場比賽中拿出你的招牌菜品，是因為你不想讓我們知道自己廚藝已經停滯不前了！在你的菜品裡面，少了一種非常重要的味道，那就是人情味！」
「給我住嘴！」四宮小次郎惱羞成怒，「你懂什麼，被遠月雇傭的你懂什麼！」
堂島銀笑著端起田所惠的菜品，將之遞到四宮小次郎面前，說道：「嘗嘗看。」
四宮小次郎哼了一聲道：「如此粗略的菜品……火候不夠，製作方法太爛……擺盤的方式，還有肉泥銜接的手法都不像樣，堂島學長糊塗了啊……」
一邊說著他一邊用叉子叉來一塊放到嘴裡.……
「但是.……」四宮小次郎的臉色變了，「為什麼會如此的滲透人心！」
四宮小次郎咬緊牙關，這道菜的技巧雖然很笨拙，但是每一道工夫裡面，都充滿了品嘗的人的心意，綳得緊張的心彷彿在逐漸鬆緩下來……這個味道就像是……就像是.……母愛！
「笨蛋！」四宮小次郎突然用正眼看向田所惠。
田所惠急忙應答道：「是！是！」
四宮小次郎道：「加入肉泥裡面的香辛料，是多香果吧？」
「是是！」田所惠道：「多香果可以消除食材的腥味，而且學長從昨天開始就馬不停蹄的審查，吃了很多菜品，所以.……那個.……多香果除了能消除腥味之外，還能促進消化，所以，我想說.……要是能做出讓腸胃溫和一點的菜品就好了.……」