第1066章:競爭
第1066章:競爭
外面的傳言,江寶珠懶得理會,說是交給百里驚鴻解決,她就完全不再關心這些了,只是一門心思的想著怎麼經營自己的鋪子。
也不怪她這麼著急的要推出新產品,實在是這雲中客火鍋樓的生意太火爆了,這吃火鍋已經成為京城之中一向時髦的宴飲。
如今江寶珠開的雲中客火鍋樓在京城餐飲這一塊賺的盆滿缽滿,暗中不知道被多少雙眼睛眼紅著呢,早就有不少人研究這雲中客的火鍋底料跟火鍋蘸料,按照這樣的勢頭下去,用不了多久,京城之中就會相繼有很多家火鍋樓開業,而且,不光是京城這邊,江寶珠聽說與京城相鄰的幾個城鎮之中,已經有人開了火鍋樓。
競爭是無時無刻不存在的,這種情況也在她的預料之中,也都是正常現象。
所以,江寶珠現在要做的就是盡量加快腳步,先一步利用自己的優勢搶佔市場,把雲中客火鍋樓的名氣打出去,至少讓這京城之中的人一提及吃火鍋,就先想到她的雲中客火鍋樓。
等別人的火鍋樓開業之後,她的雲中客火鍋樓已經遙遙領先,成為火鍋樓之中的佼佼者。
當然了,光名氣打出去還不夠,產品方面更加不能懈怠,她現在的優勢就是調料底料蘸料跟黃金酒,但是這些也只能作為特色罷了,比起那些餐飲業的巨頭,家裡養活著不知道多少個鑽研美食的大廚的人來說,雖然做不出跟她口味一樣的蘸料調料,可是做出好吃的調料跟蘸料卻一點都不難,還有黃金酒,這天底下也不止這一種美酒,人的口味各有偏好,也並非這一種不可。
她如今能做的,就是多想一些辦法,多推出一些不一樣的東西,滿足眾人的獵奇心理的同時,讓自己的火鍋樓一直保持新鮮感,再這個行業之中保持絕對的優勢。
要想把火鍋樓做成全國連鎖,做強做大,她還得物色一些功底過硬又信得過的廚子了。
前陣子給秦老爺子寫的信如今也該送到了吧?不知道那位前御廚有沒有合適的人推薦。
江寶珠估算的時間沒錯,此刻她的書信正被送到秦老爺子手裡。
秦老爺子一聽是江寶珠的的來信,摸摸鬍子,心裡有種,終於來了的篤定。
雖然實際上跟江寶珠沒多少交集,但是他就是有種直覺,江寶珠知道了他的身份之後,必定還會找他。
他在宮裡掌勺御膳房多年,見識過各種各樣的人心,歸隱萬安縣老家之後,不少人求到他門上請他出山,對這些自認為已經看得十分透徹,所以收到這封書信之後,也並沒有多少驚訝,但是總歸還是覺得有些許終究也不過如此的失望。
只是,在秦老爺子看完書信之後,臉色卻一變再變,然後對管家說:「那隨著書信送來的東西呢?」
管家見秦老這麼著急,心中有些不解,說道:「就是兩壇鄉土,是做的醬料,老奴見那罈子也沒什麼特別的,就讓人放到廚房去了……」
管家的話還沒說完,就見秦老快步朝廚房跑去,那速度快的跟他素日里慢悠悠的性子完全不相符,於是也趕緊跟了上去。
秦老找到那兩個灰撲撲的罈子,讓人把泥封打開,剛一揭蓋子,一股特殊的香味撲面而來,他忍不住閉上眼睛深深的吸了一口氣,然後取了勺子來,舀了一勺放進碗里,聞了聞味兒,拿筷子蘸了一下送到嘴裡。
「好!」
秦老爺子嘗完味道之後,高興的說了個好字,然後又打開另外一壇,又嘗了嘗,然後又情不自禁的說了連說三個好字!
管家在一旁看著秦老爺子的模樣暗自直吞口水,可是卻不敢打斷秦老爺子嘗味兒,直到有下人來報,又收到江寶珠的一封書信,才打斷秦老爺子,把書信奉上。
秦老爺子這次接到書信的時候,臉上露出樂呵呵的笑臉來,看起來心情極好:「這個江寶珠,哼!我就說她沒這麼好心送我好料嘗嘗鮮,肯定在這裡等著我呢!」
一邊調侃一邊打開書信,在看到書信上的內容之後,秦老爺子臉上的表情顯得凝重了起來。
「老爺,可是有什麼事讓您為難了?」管家小心翼翼的問。
他家這主子脾氣向來直來直去的不怕得罪人,自打歸隱老家之後,還真是鮮少露出這樣的表情來,也不知道那江寶珠說了什麼。
「是很為難啊。」秦老爺子摸摸鬍子,嘆口氣道。
管家也跟著暗自嘆氣,心道這商人逐利,這江寶珠終究也跳不出這個圈圈。
秦老爺子又是嘆口氣,「這丫頭平白給老夫這麼大個好處,還這真是讓老夫難以拒絕啊。只是這好處碰了,讓老夫今後拿什麼來還?」
管家聽后一愣,驚訝又不解的看著秦老爺子。
秦老爺子卻仍舊在那裡自言自語,「罷了罷了!老夫就相信她這一次,信她不是那見錢眼開之輩!」
管家生怕秦老爺子一時熱血上頭做出不理智的事情來日後後悔,連忙勸說道:「老爺,您可三思而後行啊。」
秦老爺子朗聲大笑,把江寶珠的書信往管家手裡一拍,「還三什麼思?你自己看看,這樣的條件,誰能拒絕的了?」
管家連忙把那封信仔細的看了一遍,然後震驚的問:「老爺,這……這是真的?」
「她還不至於為這點事說謊。」
「會不會只是個打著這個旗號……」
秦老爺子搖搖頭,「就算是打著這個旗號,但是至少,她可以讓不少人有口飯吃,能活下去。廚子這營生,七分努力三分天分,有多少人一輩子都熬不出頭,做不出點名堂來連養家糊口都辦不到,一輩子低賤任人輕賤?不管她是有什麼目的,她給出的銀子是真的,更何況是這樣的薪資?」
「說的也是。」管家也點頭認同。
秦老爺子整了整衣裳,「準備筆墨,王巧他們那些人,也該有個好去處了。」