第一百三十五章 鹿角膠燉老龜湯藥膳【祝讀者大大們生蛋節快樂】
秋娣姐帶著小梅離開后，謝黑龍和胖子、劉大熊他們兩個，互相商討著接下來的體魄提升計劃。【零↑九△小↓說△網】
畢竟現在每天空餘的時間很多，如果能找到一個適合鍛煉的場地，大家就能把空餘的時間利用起來。
商討結果出來后，謝黑龍就回到了廚房，準備為獵殺小隊最後的一名傷員——梁超，準備一道能對他有幫助的葯膳。
謝黑龍想著如果讓身體強壯一些，肯定對昏迷病人有一些效果，再加上自己的特殊配方。
雙管齊下，保准用不了多久，梁超就能跟他們一起回到鐵血基地。
葯膳謝黑龍準備用鹿角膠燉老龜湯，特殊配方就使用提智開神配方。
首先要處理的是主食材，就是謝黑龍上午買的那隻野生烏龜。
烏龜是傳統的食療補品，營養價值非常高。
《神農本草經》將其列為上品，認為能「主漏下赤白，久服輕身不飢。」
它的龜板具有滋陰降火，潛陽退蒸，補腎健骨等功效。
烏龜蛋白容易被人體所吸收，可增強免疫功能，對促進健康和防止癌症有著重要作用。
龜板膠有養血生血、滋陰益腎，補益力強之功效。
李時珍曰：「介蟲三百六十，而龜為之首。龜，介蟲之靈長者也」。
烏龜雖然渾身是寶，不過處理起來也比一般的食材困難。
首先需要處理的就是它外面那層硬皮，由於表皮太硬和龜殼連接的也很結實，用手或者刀都很難處理。
於是謝黑龍先把鍋內倒滿水，用大火燒著，用燒水的時間把活烏龜處理下。
用刀把烏龜的頭切下來扔掉，烏龜脖子朝下放著，讓烏龜里內的血流出來。
烏龜的血雖然也具有一定的營養價值，不過由於有些野生烏龜血裡面含有一些寄生蟲，100度的開水根本殺不死，所以謝黑龍只能把龜血放棄。
等龜血流乾淨的時候，鍋內的水也沸騰了。
把野生龜放在鍋裡面，用開水燙半分鐘左右就好，燙太老的話，表皮很難撕下來。
烏龜表皮微微發軟泛白的時候，撈出來趁熱迅速把表皮全部撕掉，如果等表皮的溫度變冷了，也會影響處理表皮的效果。
表皮撕完后，再用刀把四肢的指尖腳趾砍掉。
接下來開殼的處理會有點麻煩，畢竟龜殼太硬，一般的斬骨刀都很難砍進去。
以前謝黑龍在老家抓到野生烏龜的時候，通常都是用大鎚子把堅硬的龜殼敲開。
不過現在謝黑龍有了這把獨特的菜刀，開殼的工作倒是很容易。
「呲」
謝黑龍猛地把菜刀砍下去，一聲沉悶的輕響過後，鋒利的刀刃如切西瓜一般，整隻烏龜直接一份為二。
把不需要的腸雜和尾巴去掉，挑出裡面的烏龜脂。
烏龜脂生的時候聞不出什麼味道，但是混在葯膳裡面的話，會讓整鍋湯都帶著一股濃烈的腥臊味。
用刀把龜殼連同裡面的肉，順著四肢分成四塊后，野生烏龜的處理就完成了。
接著，謝黑龍把從冰箱里拿出半隻昨天準備的烏骨雞，把它砍成大塊裝在碗里備用。
烏骨雞本身的營養價值就非常高，不過在這道葯膳裡面，它主要的作用是提味，讓湯汁的味道更加鮮美，起到畫龍點睛的作用。
食材準備的差不多了，接下來就需要處理藥材。
鹿角膠扁方形快的膠膏成品，不需要進行清洗。
制菟絲子、薑汁炒杜仲、炒山茱萸著三味藥材，謝黑龍特意燒水燙洗了一遍。
把四味藥材處理好，接著又把提神開智配方需要的藥材拿出來，全部清洗備用。
由於這些藥材購買的時候都經過加工，這些藥材留著也沒多大作用。
所以謝黑龍特意找了一個紗布袋，把所有的藥材全部裝在裡面，做成藥包的形狀。
把去味的姜和蔥備好，謝黑龍把爐火打開，清洗鍋子準備烹調葯膳。
起鍋燒水，還是使用老方法，冷水把野生烏龜和烏骨雞汆水去味，活水清漂處理。
把砂鍋用竹刷進行清洗，往裡面倒入適量高湯和清水，然後把烏骨雞和野生烏龜放進裡面。
由於後續還需加入調味品，瓦罐全封閉的煲制方法有點不是很方便，所以煲這個湯最好的器具還是砂鍋。
開火把砂鍋放在爐灶上，等裡面的湯水沸騰后。
藥包、姜、蔥、放進裡面，然後往裡面滴上幾滴白醋。
放幾滴白醋的主要作用，就是為了讓肉質食材更快的分解出裡面的營養成分。
記住，煲湯的時候，鹽一定要出鍋的時候再放，因為提前放的話，它的效果剛好和白醋是相反的，會阻礙肉質食材營養的分解。
鹿角膠燉老龜湯煲制的時間需要2個小時，下午還需要趕到醫院去，給梁超餵食葯膳。
謝黑龍只能再次使用自己的特殊能力，催發食材藥材的營養的分解速度。
十分鐘后，濃濃的香味散發了出來，瀰漫在整個廚房。
感覺葯膳差不多了，臉色有點蒼白的謝黑龍，停下了活力的傳遞。
只有第一層境界的謝黑龍，今天連續兩次使用自己的特殊能力，這會已經有點力不從心。
一種虛弱的感覺縈繞在身上，讓謝黑龍有點難受。
「兩道菜加起來也就不到半個小時，就把身體內的活力消耗完了，看來要抓緊時間進入第二層境界才行。」
謝黑龍把湯汁倒出來，把肉和藥包留在砂鍋里，同時心裡暗道。
隨著本身實力的增加，靈烹師的第一層境界，已經滿足不了謝黑龍的需求，這麼點活力讓他完全感覺不夠用。
用保溫瓶把葯膳裝好，謝黑龍自己盛了一小碗葯膳，用嘴吹了吹熱氣，緩慢喝完後轉身走向客廳。
「裡面還給你們留了一些，你們兩個快點去吃了，吃完我們就去醫院看梁超。」
提著保溫瓶來到客廳里，謝黑龍對早已等待的胖子和劉大熊說了幾句，走到沙發上閉眼開始休息。
活力用完后是精神上的虛弱，表面上根本看不出什麼變化，就算一碗葯膳下肚，也並沒有改善謝黑龍的疲憊。
「嘿嘿，我吃東西的速度你還不知道？給我一分鐘就好。」
胖子神情很是興奮，謝黑龍剛說完，他就激動的往廚房跑去。
劉大熊看到胖子行動了，連忙跟在他後面。