第5章 癩蛤蟆與絲娃娃
最終子魚和她爹還是覺得我的想法無比英名，決定跟著我闖天下。
於是，我將三道魚麵的做法寫在宣紙上，換了徐掌櫃一百兩銀子，又將銀子分做了兩份，各五十兩。一份給了子魚和她爹，一份自己留著。很難想像子魚和她爹這麽多年的家當加起來竟然連十兩銀子都沒有，我給他們五十兩都差點讓他們跪下磕頭了。
我們沿著官道連趕了兩天的路，我都快累趴下了。其實所謂的官道就是比羊腸小道寬一點、整齊一點的泥巴路，比起去鄉下奶奶家的路都還要難走十倍。還是我那個時代好啊。
“子魚，老爹不行了，我累得不行了。我要休假！”太痛苦了，我真的受不了了，這麽胖的身材頂著秋老虎趕路哪裏吃得消？走不了多遠就累暈了。
“休假？美美，休假是什麽意思啊？”汗……不小心說了個現代詞兒！子魚又要開始發揮她打破沙鍋問到底的偉大學習精神了。
“就是需要停下休息。”
“美美，今天還沒走到十五裏路呢！”老爹也說話了。老爹也真厲害得不得了，扛了四個大包袱還健步如飛，確實是高手啊。
什麽？連十五裏路也沒有走到啊？頭大了。我還以為三十裏都過去了呢。這條破路，竟然連輛馬車都沒有，早知道就租輛馬車送我們去池峰城。
我正這麽想的時候，好死不死就有一輛馬車飛奔而來，真是來得好不如來得巧啊，天助我也。老天真是太厚待我了，簡直如有神助，想到什麽就有什麽。
“停！”我以最快的速度衝到官道中間，大叫一聲。子魚看著馬車朝我衝來，嚇得花容失色，老爹差不多也是臉色發青。
馬車在離我隻零點零零一米的距離停了下來，馬頭一抬，就撞上了我的肚子。‘砰’地一聲，我就百般不雅地摔了個四仰八叉。
“哎喲，我的屁股快摔成八瓣了。”我哇哇大叫。這次子魚沒有問問題了，而是和老爹一起很合作地將我扶了起來。等我起身這才看清馬車上的坐著的人，一個十幾歲的小少年正掩著嘴吃吃笑起來，一看我就來氣。我都摔成這樣了，他還笑得那麽得意。
“笑什麽笑？看人摔跤那麽好笑嗎？太過份了。”可惡的小家夥，我心裏一陣不爽。
“摔跤是不好笑，好笑的是一頭豬四仰八叉地摔跤。”車簾兒被掀了起來，一個白麵書生，就是電視裏很容易和妖精混在一起的那種，從車裏鑽了出來，一臉無比誇張的笑，怎麽看活像隻癩蛤蟆。我說呢，小少年一個人怎麽可能這麽囂張，原來是有個這麽狂傲的主人在背後撐腰。
“我……”我正想狂罵他一頓，轉念又想，不行，我這是求人家辦事，語氣怎麽著也得溫和一點才行。小樣兒，等機會來了，看我不借機以牙還牙！“請問您是往池峰城方向去嗎？能不能方便搭個車。我們可以付錢給你。”
“是往池峰城去。”他爽快地回答，我心下一陣高興，大不了付他幾兩銀子，銀子這東西總是好使的，應該不會太難搭他的順風車。正這麽想的時候，那家夥竟然話峰一轉，“不過我的車隻搭人，不拉豬！”
我真是氣不打一處來，什麽￥，—……竟然說我不是人！我……憋了半天才冒出三個字：“你混蛋！”不搭就不搭，又不會死人。我轉頭就走。
正在這時，子魚開口了，“公子，您行行好，我們確實是累得走不動了。您看這天也晚了，如果我們搭不了車，今晚就隻能在荒郊野外過夜了。”
老爹也上前作了個揖，沒想到那家夥竟然就這樣答應了，還不收半兩銀子。美女的作用就是不一樣啊！我望了望自己這副尊容，哀歎一聲。終究還是不想走路，跟在子魚後麵上了他的車。
上車後，原本寬敞的車棚因為我們三個人的到來變得非常狹小。我對著老爹坐，子魚對著那家夥坐。我賭氣地把頭扭在一邊，一眼都不看他。但我還是能感覺到那家夥的一臉笑，渾身上下哪兒都不舒服。長得胖又不是我的錯，就因為這樣被人瞧不起，那滋味真難受。
幸好很快我們就找到了投宿打尖的地方，一家名叫‘幸福’的客棧，暫時結束了這麽不愉快的相處。
客棧是一間木頭建的兩層樓，一樓設有廳堂，陣設非常簡單。但它的名字真是起得特別好，‘幸福客棧’一聽就讓人感覺很溫馨。
老板娘見我們進門兒，非常熱情，“幾位是投宿吧？”
“是啊！麻煩給我們三間房！幫忙給我們每個房間準備熱水，我要洗澡。”走了大半天路，一聲臭汗，難受極了。
“也給我兩間。”賴蛤蟆的聲音。
“好的，妹子和公子！”老板娘的聲音聽起來很舒服，不像有些人說話比糞坑裏的糞還臭十倍。我心裏想著，還惡狠狠地瞪了他一眼，哼著歌曲閃人了。“跑馬溜溜的山上，一朵溜溜的雲喲……”
結果倒好，子魚又跟在後麵哇啦哇啦問開了。
衝完澡，感覺一身舒服多了。我從房間晃到了廳堂裏，肚子餓了要找食兒，子魚和老爹還在房間裏沒下樓。
“老板娘，有什麽特別的好吃的？”我屁股一歪就坐在了靠樓梯的桌邊，之所以坐這裏，可是有原因的。我這麽胖，能少走幾步就少走幾步了，省力又省時。老板娘倒豆子似地朝我報了一大串菜單，不過我腦子裏胡思亂想的，一個都沒記住。趕了兩天路，這個地方我認為能吃的都嚐過了，沒胃口。
“妹子，我這裏就這麽多了。要不，您就將就一點兒？”看著老板娘發愁的樣子，我心裏不忍。好久沒動手了，要不就自己做一下？嘿嘿。這主意好！子魚要是知道我下廚又要樂開花了。
“老板娘，你的廚房能借給我用用嗎？”
“呃，妹子。你借廚房幹嘛？”她納悶兒。
廢話，借廚房還能幹嘛？“做吃的。放心，我會付錢給你的。算到我賬上就是了，喏，這是一兩銀子，多退少補吧。”我掏出一兩銀子，放在桌上。
“反正今天客人不多，你要真想用就用吧。銀兩明早再一起收，不急。”老板娘見我這樣，並沒收我銀子，沒多說什麽就走回櫃台算賬去了。
我這才四下看看，廳裏確實沒幾個人，看來生意不怎麽好，一時善心大發，想幫幫她。一個女人拋頭露麵的，確實不容易。“老板娘，如果你不介意，就跟我一起來廚房吧！”
“你需要幫忙的話，我叫小夥計過來幫你就是。”她頭也沒抬，看來是誤會了。
“我是說，我能讓你店裏的生意好起來。請你跟我一起去廚房！”她打算盤的手停下了，十分詫異地看著我。
“我是說真的。”我又重複了一遍。她才將信將疑地跟我進了廚房。
我四處看了看，雖然是間小客棧，廚房裏的用具還是較齊全的，還準備了好多新鮮的蔬菜：辣椒、豆芽、海帶、芹菜、窩筍、連蕨菜都有！太棒了，正合我意！我這麽胖，本來應該多吃點熱量低營養高的素食，再加上海帶、豆芽從小就是我的最愛！我一看就知道應該做什麽了。
“老板娘，你幫我取些麵粉來。”她順從地做了，大概知道我要教她做食。她看起來三十出頭，麵相姣好，可能由於常年疲於生計，透著點兒淡淡的滄桑。
“幫忙掌火，我怎麽做你可要好生記下了。以後這就是你客棧的招牌菜，保管你生意興隆。”她又笑了笑，沒出聲，隻管幫我生火熱鍋。
我將麵粉加水及少許鹽，就著案板揉勻挪透。水與麵粉的比例將近一比六。待我揉好麵，鍋子也燒熱了。將鍋刷上油，擦幹，然後我左手爪起一團麵，甩圓並向鍋底杵一下成了直徑9厘米的圓薄皮，右手立即把圓形的麵皮揭起，反複如此。她見我動作流暢，呆了一呆，顯然也是沒有預料到我竟然是個中高手。
一盞茶功夫，我已烙好了數十張麵皮，讓她幫忙放入蒸籠使麵皮回軟。我則將豆芽去了頭尾（沒有綠豆芽，隻能將就用黃豆芽了），將芹菜與蕨菜切成節，將海帶、窩筍及酸蘿卜切絲，洗淨用開水氽過，分別裝入小盤中。再將醬油、醋、香油、薑沫、蔥花與事先烤糊剁蓉的辣椒兌成汁裝入小碗。最後將蒸軟的麵皮放入各種素菜絲裹成上大下小的兜形，以焯過的蔥青部分打上結，放入酥黃豆，裝了滿滿兩大盤，將糊辣椒汁均勻淋在上麵。