第2章 魚麵祖師爺1
一看她的樣子，就知道女人總是愛美的……唉，可憐的我……我可是幾千年後的人，你們的智商能和我比？
“我又笨又胖，你不嫌棄我就好。”開玩笑，子魚父女倆可是我現在的衣食父母啊，得罪不起！
“嗯，不會了。今天賣得比較多。給你五個銅錢吧！你看要買什麽？”子魚將五個銅錢放到我肥厚的手心，樣子很開心。
“謝謝。要不我們一起去吃點東西吧？”我將三枚銅錢收進小荷包，留兩枚在手上。這個時代還是有些好處的，物價特別低！哪裏像我那個時代，什麽都貴啊。不會掙錢的話，真是要被活活餓死！在這裏一枚銅錢就可以買到兩個大大的包子，或者一大碗湯麵。說到麵，還真是想吃麵了，前幾天把這裏能吃的幾乎都吃遍了。別忘了，我可是私房菜老板啊。做廚師的一向對品嚐菜肴等吃食很有興趣，我也不例外。由於靠海，天氣偏熱，這裏人們的吃食都比較清淡，極少見到辣椒等辛辣食物。另外一個原因是，這個小鎮位置實在偏遠，很多調味品可能跟本流傳不到這裏來。
“要不，我們去吃麵吧！我突然很想吃麵！”真的好想吃麵哦！
“是嗎？集市前麵有一家徐記魚麵，要不要去嚐嚐？也差不多中午，我也餓了。”子魚拉著我的手，很開心地對我說。
“魚麵啊？”嘿嘿，聽到這個，我兩眼放光！
子魚的年紀也就十七、八歲，雖然常年賣魚拋頭露麵的，到底還是女孩子家，性子活潑是自然的。每天賣完魚她都看我去吃東西，大概以為我生性好吃，所以才長這麽胖。自從我醒來後，從沒對子魚及她爹提起過我來自幾千年後的時代以及之前的我的一切，因為我說了她也不一定會信。我才不想自找麻煩！
我來到萬山村這麽久，也是這幾天才知道，原來這是一個叫菲圖皇朝的國家。萬山村隻不過是個邊遠的小村莊。從這裏去菲圖皇都要趕一個半月的路才能到，離萬山村最近的城池‘池峰城’也需要五天時間才能到。既然已經到了這個時代，既然已經長成了這個胖豬形象，也是我所改變不了的。但我不能在這個小山村裏呆一輩子，怎麽說我也是個聰明的現代人啊？要窩在萬山村，那我寧願不活了。我一定要離開這裏！
“到了。美美！”我正想得出神，子魚的聲音如雷貫耳。
‘徐記魚麵’四個大字豁然就在眼前，隻不過那四個字寫得實在是太難看。就這麽爛的招牌，店裏居然生意奇好，竟然還有人排隊等位？不會真是那麽好吃吧？這樣的場景一下子就勾起了我的好奇心。老實說，這半月以來我每天都在集市上吃吃喝喝，根本沒有碰到真正讓我讚不絕口的東西。我倒要看看這個徐記魚麵究竟如何？要是不好吃我就砸了它的招牌！
“這麽多人，不知道好不好吃！”這一帶都靠海，魚是被當做家常菜的。海魚種類很多，營養也非常豐富，是非常常用的食材。不過我那個時代，嗬嗬，可不容易吃到這樣野生並且絕對沒有汙染的海魚！跑到古代也就這點好處了，能吃到絕對純天然的綠色食品！
“這家麵館做的魚麵非常好，不然也不會有這麽多人在這裏吃！你看旁邊那兩家就知道了。”子魚看我露出懷疑的神色，為我解釋。我順著她指的方向一看，其它鄰近的幾家麵館生意慘淡！那我隻能等了，美食是值得讓人等的。
不過這家魚麵館的老板不會經營，換了我是老板，一定不會讓食客就這樣傻站在門外等，怎麽說也要設幾張椅凳，放幾壺水！飲食業嘛，除了口味兒特色，還是要講服務的。人家來你這裏吃飯是一是為了填飽肚子，二也是為了放鬆愉快，為了一頓食而要站得腰酸背痛的不劃算，就好比我現在！若不是子魚堅持，我真的等不下去了。
“兩位小姐，你們的魚麵！”夥計看我一身肥膘顯得非常吃驚，又多看了子魚兩眼！古人也愛美嫌醜，美女的待遇就是不一樣！我瞪了他兩眼，他便忿忿地走了。
一大碗實惠的魚麵擺在了我的麵前，終於可以開吃了。
麵碗用的是最簡單的土黃色的土陶碗，白嫩的麵線泡在清淡的湯裏，上麵漂著幾根綠色的菜葉，賣相上看起來勉強及格。我用筷子撈起幾根麵線，正準備往嘴裏送，麵線斷成了兩截！隨便吃了幾口，我實在沒有心情吃下去。
整碗魚麵，除了麵湯做得還算精良外，其它簡直狗屁不通！不說別的，這魚去腥味這一關就沒做到佳。由於附近一帶都靠海，魚麵所選取的材料是黃魚（即最常見的黃花魚）。海魚腥氣很重，處理魚腥味兒就變得尤為重要。（現代所吃的正宗魚麵基本上都由淡水魚所做，如草魚、青魚、鯪魚等肉多刺少的魚類。）
“很好吃啊！快吃！”見我停住不吃，子魚抬起頭露出困惑的神色，她那碗魚麵已經隻剩下半碗了。古人的要求都這麽低嗎？
“沒什麽，你繼續！”嘴裏這麽說著，心裏正想，什麽人做出來的垃圾食品？這麽爛的手藝還店裏天天爆棚，這樣看我都可以當魚麵祖師爺了。改天我若是開一家，非把它擠垮不可！
“你真不吃啊？多可惜，這可是我們這裏最好吃的魚麵了。”啊？還是這裏最好吃的魚麵呢！店老板為什麽不直接撞牆以謝顧客算了？上哪兒找得到這麽忠實兼善解人意的顧客啊？
“子魚，你想不想吃一碗真正的魚麵？”雖然換了一個身體，但搗蛋因子還在我腦子裏深深紮著根呢！
“啊？”子魚的嘴張得老大，顯然是被我的話驚住了，“你也會？做魚麵？”
“我不僅會，還是做魚麵的祖師爺呢！”故意提高說話聲，我決定掀了這家魚麵館，說著臉上笑成一朵花！至於什麽花，我就不知道了，反正不會是牡丹花！
“你吹牛吧！”隔桌幾個下三濫聽到我的話笑得東倒西歪。我早就看他們不順眼了，子魚一進店，他們就色迷迷地盯著子魚一直看到現在。
“她說她會做魚麵呢？”
“肥成這樣？做魚麵？還是魚麵祖師爺？”麵館裏的人一下便議論開了。真是沒知識，會不會做與做得好不好跟人長得什麽樣有什麽關係？一群豬腦子。
‘啪’！我起身，一掌拍在桌上。唉喲，手真疼，長這麽多肉還是覺得疼。我歪咧著嘴！
這下店掌櫃也來了，看我這付尊容和架勢，還以為我是找茬的刺兒頭，一臉笑意：“姑娘，我這是小本生意。有什麽不周到的，您盡管說……”
“你這魚麵，手藝這麽差，還能賓客滿座！嘖嘖，真是了不起！”我一陣奚落。
“姑娘，出門在外，可別說大話才好。我在這做魚麵已經做了十幾年，可以說得上是老字號的了。”顯然他對自家麵館的手藝非常自信，絲毫不把我這個黃毛丫頭放在眼裏。
我還是一臉燦爛的笑，心付：你越是自信，隻會摔得越難看！嘿嘿，本小姐今天有興趣，和你這麵館杠上了。“沒錯，我就是魚麵祖師爺！”
被我這麽一說，掌櫃的臉掛不住了，頓時變得非常難看。“照這麽說，姑娘也是行家了？”
“別光說不練……”
“是啊，有本事就做一碗出來，和徐掌櫃比一比！”
眾人起哄，瞧不起我！子魚在一旁幹著急，一直扯著我的衣袖，示意我事情別鬧太大了。我沒理會她，繼續說道：“既然大家這麽熱情，我今天就簡單做一做！徐掌櫃借你的廚房一用……”
見我笑意盎然，眾人又起哄不止，加上他故意想讓我出糗下不了台，我順利地借到了廚房。一時間，麵館裏熱鬧得不行，哪裏還有人在吃魚麵？一堆人美曰等著品嚐，實則隻等著看我出洋相。徐掌櫃故意支開了所有人，讓我孤軍奮戰。子魚一臉菜色，連忙跟著我進了廚房，自靠奮勇地來幫忙。
“美美，你惹這麽大禍……”顯然她也認為我在說大話。我朝她做了一個閉嘴的手勢，讓她就此打住。
當她見我熟練地挑魚，並用刀飛快地開肚除骨，她的嘴已經張得可以放下一整隻雞蛋，看我的眼神充滿了崇拜。