冼家二少爷(祁祥)为了攀附马昊旻,于是想方设法找机会让江家小姐(琉璃)可以跟马昊旻相见。
首先,故意安排马昊旻及江家小姐(琉璃)郊游放风筝,增进二人感情,并满心以为二人会成其好事,哪知道江家小姐(琉璃)因不小心扭伤脚,无法前往,破坏了他的美梦。
接着,故意安排马昊旻及江家小姐(琉璃)诗词大会相遇,偏偏又碰巧遇上冼家大太太(夏秋颖)生病,因此留在身旁照顾,没有赴约。
没有死心的冼家二少爷(祁祥)惟有继续想办法。
某日,江家小姐(琉璃)正在房中,看着冼家三少爷(祁祖)出发离家之前给她画的画像,坐在茶几椅子上,一边看一边回忆两人相处以来的浪漫回忆。
地点:江家小姐(琉璃)房
就在此时,冼家二少爷(祁祥)敲门进来了——
“琉璃妹妹,我是二表哥祁祥,我方便进来吗?”
……
……
……
“二表哥,请进.……”
此时正在房内的江家小姐(琉璃)听见门外敲门的,正是二表哥(祁祥),连忙放下手中的画作,对着门外的冼家二少爷(祁祥)回复道。
……
……
……
“琉璃妹妹,这么好的天气,不出去玩,在房里做什么呢?”
冼家二少爷(祁祥)推开门进来之后,带着微笑对着房内的江家小姐(琉璃)询问道。
……
……
……
“我没什么心情,便不想出去.……”
江家小姐(琉璃)从椅子上站了起来,把画作放好在书桌上,郁郁寡欢地回复道。
……
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……
“哎呀,琉璃妹妹,你怎么突然心情不好啦?”
“是府里哪个不懂事的惹你不高兴了吗?”
“告诉二表哥,我来帮你好好教训教训他们.……”
冼家二少爷(祁祥)虚情假意看着江家小姐(琉璃)讨好道。
……
……
……
“没有,没有,不关其他人的事……”
“是我自个儿不想出去罢了……”
江家小姐(琉璃)为怕府中下人被责罚,连忙澄清道。
……
……
……
“既然如此,那你今天就陪我出去走走吧……”
冼家二少爷(祁祥)顺势接腔道。
……
……
……
“二表哥,你想我陪你去哪里啊?”
江家小姐(琉璃)突然听见冼家二少爷(祁祥)如此一说,表示疑惑道。
……
……
……
“你大表姐的继子马家大少爷昊旻说请我们去楼外楼吃浙江菜.……”
“我看你在家,就帮你答应了.……”
“你乖,快点去换衣服……”
“万一迟到了,要马大少爷久等,就不好了……”
冼家二少爷(祁祥)走进江家小姐(琉璃),对着她带着微笑回应道。
……
……
……
“二表哥,我真的不想出去……”
“我和那个马家大少爷,根本就不认识.……”
“就算见面,也说不上什么话啊.……”
江家小姐(琉璃)带着不情愿的表情,委婉地拒绝道。
……
……
……
“琉璃啊,你这个傻丫头,你咋不会想想……”
“这个马家大少爷,一来,他可不是别人……”
“他可是两江总督的儿子.……”
“二来,他还是你大表姐的继子……”
“这马家和我们冼家不管怎么说,总算是姻亲.……”
“如果我们的罪了他,那你想想看.……”
“你大表姐以后在马家的日子,还会有好日子过吗?”
“而且,得罪了他.……”
“岂不是得罪了两江总督马大人?”
“到时候说不定会惹上什么不必要的麻烦.……”
“现在我又不是叫你做什么坏事.……”
“只是叫你和我去陪人家吃顿饭而已……”
“这样你都不去,岂不让我为难……”
“让冼家处于麻烦及危险之境吗?”
冼家二少爷(祁祥)面对着江家小姐(琉璃)的委婉拒绝,一脸正经,严肃认真,振振有词,砸地有声地分析斥责道。
……
……
……
“我知道你不喜欢马家大少爷.……”
“但是我们做人做事,不能自顾自己,你说对吗?”
“俗话说:做事应以大局为重……”
“自从你来到冼家……”
“我们就把你当自家人看待……”
“既然是自家人,你就应该要为我们冼家着想啊……”
“无论如何,今天你一定要陪我去赴宴.……”
冼家二少爷(祁祥)继续看着江家小姐(琉璃),语重心长地劝说道。
……
……
……
“好吧,二表哥,你都这样说了,我陪你一起去便是了.……”
江家小姐(琉璃)见实在说不过去冼家二少爷(祁祥),只好答应了。
……
……
……
“琉璃妹妹,你这样就乖了,我去叫小莲进来,给你好好打扮一下,选件漂亮的衣服.……”
冼家二少爷(祁祥)见江家小姐(琉璃)终于答应赴宴,于是兴高采烈地说道。
……
……
……
片刻之后,经过近身婢女(小莲)一番精心,悉心搭配及打扮后的江家小姐(琉璃),终于陪冼家二少爷(祁祥)来到了状元楼,来到了楼外楼二楼的包厢里,陪马昊旻用膳了。
地点:楼外楼二楼包厢
“浙江菜,是八大名菜之一……”
“其地山清水秀,物产丰富,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”.……”
“浙菜具有悠久的历史……”
“黄帝《内经·素问·导法方宜论》曰:“东方之城,天地所始生也,渔盐之地,海滨傍水,其民食盐嗜咸,皆安其处,美其食”.……”
“《史记·货殖列传》中就有“楚越之地……饭稻羹鱼”的记载……”
马昊旻坐在楼外楼二楼包厢里带着微笑,对着左边的冼家二少爷(祁祥)和右边的江家小姐(琉璃)解说道。
……
……
……
“这道西湖醋鱼,此菜相传出自“叔嫂传珍”的故事:古时西子湖畔住着宋氏兄弟,以捕鱼为生。当地恶棍赵大官人见宋嫂姿色动人,杀害其兄,又欲加害小叔,宋嫂劝小叔外逃,用糖醋烧鱼为他饯行,要他“苦甜毋忘百姓辛酸之处”。后来小叔得了功名,除暴安良,偶然的一次宴会,又尝到这一酸甜味的鱼菜,终于找到隐名循逃的嫂嫂,他就辞官重操渔家旧业。后人传其事,仿其法烹制醋鱼,“西湖醋鱼”就成为杭州的传统名菜.……”
“西湖醋鱼选用鲜活草鱼,经饿养1~2天,促使其排尽泥土味,并采用活杀现烹,不着油腻菜品,色泽红亮,酸甜适宜,鱼肉结实,鲜美滑嫩,胜似蟹肉,风味独特……”
马昊旻坐在楼外楼二楼包厢里带着微笑,对着左边的冼家二少爷(祁祥)和右边的江家小姐(琉璃)指着自己面前正中央的一道菜解说道。
……
……
……
“而这道宋嫂鱼羹,此菜是南宋时的一种名菜,据(宋)周密著的《武林旧事》记载:淳熙六年(公元1171年)3月15 日,宋高宗赵构登御舟闲游西湖,命内侍买湖中龟鱼放生,宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,自称是开封人,随驾到此,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏,并念其年老,赐于金银绢匹。从此,声誉鹊起,富家巨室争相购食,宋嫂鱼羹也就成了驰誉京城的名肴。”
“宋嫂鱼羹的配料更为精细讲究,制成的鱼羹色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉,故有“赛蟹羹”之称,是闻名遐迩的杭州传统风味名菜……”
马昊旻坐在楼外楼二楼包厢里继续带着微笑,对着左边的冼家二少爷(祁祥)和右边的江家小姐(琉璃)指着自己面前左边的一道菜解说道。
……
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……
“最后这一道东坡肉,此菜相传出自宋代大文学家苏东坡的故事。宋元佑年间(约公元1090年),苏东坡出任杭州刺史,发动民众疏浚西湖,大功告成,为犒劳民工,吩咐家人将百姓馈赠的猪肉,按照他总结的经验:慢著火少著水,火候足时他自美,烹制成佳肴。与酒一起分送给民工,家人误将酒肉一起烧,结果肉味特别香醇可口,人们传颂东坡的为人,又将此独特风味的块肉命以“东坡肉”,
“东坡肉”被公认为杭州第一名菜。”
“其操作方法是:选用带皮猪五花肉,刮洗干净,放入水锅内焯透捞出后,再切成75克重的正方块;取一大沙锅,用竹箅子垫底,铺上葱、姜块,再放上猪肉,加入白糖,绍酒酱油,加盖密封,烧开后,用微火焖2小时,焖至酥烂,撇去浮油,皮朝上装入陶罐内,盖上盖,上屉蒸30分钟至酥透即可。特点是油润柔糯,味美异常。”
马昊旻坐在楼外楼二楼包厢里继续带着微笑,对着左边的冼家二少爷(祁祥)和右边的江家小姐(琉璃)指着自己面前右边的一道菜解说道。
……
……
……
“马大少爷你真是见多识广,学识渊博吖……”
冼家二少爷(祁祥)听完马昊旻一番经典论证之后,对他带着微笑阿谀奉承夸赞道。
……
……
……
“说了半天,相信你们都饿了,冼二少爷,江姑娘,你们赶紧趁热吃吧.……”
马昊旻在江家小姐(琉璃)面前外表谦和地招呼道。
第八十三章(完)
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