第53章 擺攤新菜式
第53章 擺攤新菜式
在郭家人吃過晚飯後,常平寧去院子里,打算給新買來的鐵鍋開鍋,這樣以後用它的時候,時間才能用得更久一些。
鐵鍋有點份量,好在常平寧出嫁前在家做農活,出嫁后在郭家拎著一桶桶的海味,身上有著一把子力氣。因此她拿起鐵鍋的時候,也不算那麼費力。
沒過多久,常平寧準備抬起鐵鍋,打算把洗鍋的水倒在地上時,常平寧感覺到郭伯默走到了自己身邊,但是一句話也沒有說。常平寧不明白郭伯默是怎麼了,但是眼下她有更重要的事要做。
起鍋倒水。
「我來幫你吧。」郭伯默說著,上前抬起鐵鍋,把鐵鍋里的污水倒在地上,又端起鐵鍋多洗了幾遍。最後帶著鐵鍋去廚房,把廚房原本的鐵鍋拿下來,放上新的,用小火慢慢地把鍋里的水燒乾。
常平寧見狀,從下午買來的那堆東西里,翻出一小塊帶皮的肥肉,扔進已經被烘乾的鐵鍋里。
廚房裡的兩人都很安靜,只有鐵鍋里的豬油發出刺啦刺啦的聲音。
「你有什麼事要跟我說嗎?」常平寧問,這種反常的氣氛讓她覺得很郭伯默心裡一定是有事。
郭伯默長長地嘆了一口氣,拿著一個小碗,走到廚房的糖罐子旁,倒了一碗糖水遞給常平寧:「寧寧,明天就要開船了。」
常平寧愣住,她沒想到郭伯默竟然這麼快就又要離開家了,接過糖水碗小口地喝了起來。
廚房裡一時再度安靜下來,只有鍋里的肥肉在滋滋作響。
新鍋開鍋難免要花些時間,常平寧在開好鐵鍋后,又去院子里拿了一個海膽,配上鍋里流著的豬油,給郭伯默做了個海膽炒飯。
考慮到家裡不久前才吃過晚飯,常平寧沒有把海膽和米的量放的那麼多。因此,很快就出鍋了。
「嘗嘗看,明天的新食物。」常平寧把海膽炒飯遞給郭伯默,聲音悶悶的。
郭伯默也沉默地接過,開始吃了起來。
廚房裡飄出的食物香氣很快吸引了郭家的幾個孩子,老三和老四帶著小妹妹衝進廚房裡。
「嫂子,你是不是又做好吃的了?」一個個的都很興奮,眼裡放著光地看向灶台上的鐵鍋。
常平寧被弟弟妹妹們的反應逗笑,一人盛了一小口,遞給他們:「你們鼻子怎麼這麼靈呀。嫂子剛剛做了點海膽炒飯給你們大哥嘗嘗,你們也嘗嘗味道,別吃太多了,不然晚上不好消化,睡不著覺。」
常平寧說著,颳了刮三個弟弟妹妹的小鼻子。隨後注意到還少一個人,
「安安,你二哥呢?」常平寧沒有看到郭仲舟。
「二哥在院子里,他說不想吃。」郭鈴安一粒米一粒米地吃著。
郭伯默跟這個二弟比較親近,聽到小妹這麼說了,端著碗跟常平寧說:「我去看看二弟。」說著走出廚房。
郭家的人都知道出海危險,但是郭伯默像是鐵了心要出海,不管是葉秀英勸還是常平寧勸,都沒有讓郭伯默答應不出海。
在院子里給撿回來海貨分類的郭仲舟偶爾也會在心裡抱怨他爹:為什麼爹沒有勸過大哥?
不過更多的還是對大哥的埋怨:上午大嫂的炭烤海蠣子,明明有那麼多的客商來吃,大哥完全可以跟著大嫂一起去港口擺攤,為什麼非要去漁船上捕魚?做這麼危險的工作。
「臭小子,怎麼不去廚房吃東西?」郭伯默揉了揉郭仲舟的頭,「等會兒來分海貨,先去洗個手,趁熱嘗嘗你嫂子用新鍋做的海膽炒飯。」說著,輕輕晃了晃手裡的碗。 郭仲舟直起腰,沉默地看了一會兒大哥,摘下手套去洗手。回來後接過大哥手上的碗,把最後一口扒得乾乾淨淨。他擔心大哥出海會遇到危險,心事重重,根本沒有吃出炒飯的味道。
郭伯默看著弟弟吃得這麼快,笑著讓他吃慢點。
「仲舟,等你出過海,就知道海面的世界有多麼遼闊。」郭伯默說著,眼神卻是看向高處的星空,隨後視線又落回到郭家的廚房。
很快,郭伯默收起二弟吃乾淨的飯碗,拿去廚房。
郭仲舟沖著大哥的背影做了個鬼臉,什麼遼闊的海面,他才不喜歡呢。
第二天一大早,郭家幾人在港口送郭伯默上船。
常平寧在臨別之際,特意遞給郭伯默一個食籃,讓他中午在船上吃。
郭伯默有些哭笑不得,船出海航行那麼久,肯定會給船工提供食物,完全不需要自己準備飯食。不過他看著常平寧認真的目光,想起早上剛醒過來時,聽到廚房裡的動靜,接了過來。
「多謝娘子。」郭伯默說著,轉身上了船,跟郭家幾人告別。
看著郭伯默的船開遠后,常平寧跟婆母說著,要去鎮上送海味的事情,不過被港口的其他客商喊住。
「郭大娘子,今天的除了海蠣子,還有什麼新的菜式讓我們開開眼?」聽上去很是期待。
還有攤販也嚷著:「郭大娘子的海蠣子要是不夠,我這的海蠣子可是管夠的!」
葉秀英見狀,讓常平寧直接留在港口出攤,不用跟她一起去鎮上再回港口折騰了。
常平寧看著周圍客商和攤販期待的眼神,常平寧只好沖葉秀英抱歉地笑了笑,隨後告訴周圍的人,她一會兒就出攤,歡迎來嘗嘗看今天的海膽炒飯和炭烤海蠣子。
海膽炒飯比炭烤海蠣子更受歡迎。
有些見多識廣的客商,吃了一口海膽炒飯後,直接擠到攤子前面來詢問常平寧。
「郭大娘子,你是不是認識長河鎮上,仙客來酒樓裡頭的大廚?這海膽炒飯,我先前只聽說過那酒樓有賣的。」
聽了這樣的疑問,常平寧不知道該怎麼回答對方,畢竟她曾經把海膽炒飯的食譜賣給過仙客來的王大廚。她想了想,孟夏先前提到過,仙客來那邊希望她們幫忙轉告客商,如果有客商喜歡吃海味菜的話,可以去仙客來,那裡有更多的海鮮。
想了想,常平寧回答道:「這位客人,您舌頭真刁。這海膽炒飯是我聽說仙客來先前在賣這個,正好最近海膽賣得便宜,我就自己買了些,在家自己琢磨琢磨。
「您要是好海味這口的話,您可以去仙客來試一試,那裡的海膽炒飯。而且聽說最近仙客來,還有些新菜式。」
有些客商聽了常平寧的話,三五個主動聚在一起商量著什麼。
還有的人對昨天的海蠣子念念不忘:「郭大娘子,你今天不賣海蠣子了嗎?」
常平寧想起孟夏先前提過的銷售策略,告訴攤子前面的客人:「今天也賣海蠣子!而且,如果大家同時買海蠣子和海膽炒飯的話,一個海蠣子便宜五文,只限今天。」