第三百二十四章：相親（七）
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第三百二十四章：相親（七）
事實證明如此，在裝修期間，店裏的生意也真的沒有受到多大的影響，在半個月之後，葉淩天這家店裏的生意情況也正式的步入了正軌，開始穩定了下來。周一到周四每天的營業額大致都維持在十一萬上下，有時候十萬，有時候能夠到十二萬多。周五在十六萬左右，周六在十九萬左右，周日相對來說少一些，十三萬左右。葉淩天依舊每天都去店裏，但是卻不再是從早到晚，去了也不會幹其它的事，隻是找王力，讓王力給匯報工作，主要是教王力一些做事情的方法，在王力接手工作差不多二十天左右的時候，葉淩天直接宣布，把王力提拔為這家店的店長，另外，也給王欣、周玉林這兩個經理提了工資，每個人每個月八千的薪水，加獎金，另外，給兩個人店裏各百分之二的分紅。對於跟著他的人，葉淩天不會虧待大家，特別是周玉林與王欣這兩個人，確實為店裏做了很大的貢獻，現在他葉淩天賺了錢，自然會給他們加工資。
月末的時候，王力找到葉淩天，絕對對店裏發行VIP卡，實行VIP卡製度，按照王力的構想，來店裏就餐的用戶一次消費滿伍佰元就能獲得一張一般的VIP卡，下次拿這個VIP卡過來消費能夠打九折，而且有積分，消費一元為一個積分，累計到五千積分便可以免費升級為銀卡用戶，銀卡用戶能夠享受八折優惠。銀卡累計到了一萬積分就可以兌換成金卡，金卡享受七折優惠。一開始，葉淩天是並不像實行這個政策的，畢竟，他覺得這麽做沒多大的用處，而且耗時耗力，畢竟，燒烤不是餐館，不可能天天來吃，一周來吃一次這已經算得上是非常非常喜歡吃燒烤的人了，五千積分就是五千塊，有幾個人能夠在店裏累計消費到五千塊？大家不可能對這個VIP卡感興趣的。但是，在王力說出了好幾位幾乎每隔幾天就要叫上好友過來吃上一頓的人他們累計消費已經達到了三千多的時候，葉淩天支持了王力的建議，這個世界上還真的存在對燒烤情有獨鍾的人，這裏麵有一個人葉淩天還認識，就是他以前在擺燒烤攤那個大老板，他不知道怎麽的又成了這家店的常客了。當然，隻能說是葉淩天太以及推人了，有些喜歡結交朋友的人，他們最喜歡的事莫過於在大晚上叫上一群朋友，圍在一起聊天聊地吃著燒烤喝著啤酒，這種感覺很獨特，不管你吃什麽都沒有吃燒烤能夠帶來這種感覺。另外一個原因就是周玉林對燒烤的味道要求非常嚴格，廚師對於每一串燒烤都必須嚴格認真的烤，所以店裏的味道一直不錯，很多人就是喜歡吃這裏的燒烤。
到月底的時候，包間也終於是全部做好了，葉淩天與王力最後對包間製定了製度，包間不見包間，叫做貴賓間，貴賓間一共是五間，每間最低消費一千塊，隻要你要包間，不管你吃沒吃那麽多，最低都得要一千塊，這也是回收成本的一個辦法了。
在月末的最後一天，葉淩天坐的很晚，一直等到店裏所有人都下班了之後，才與王力一起坐在辦公室裏麵做著這一個月的盤點工作。
“這個月，店裏的總營業額是三百六十三萬五千八百七十九塊。結算出去的貨款一共是一百五十八萬四千五百二十塊，總利潤是兩百零五萬一千三百五十九塊。其餘的開支加上明天要支出的薪水、水電費、稅費以及各種消耗品等等等等開支一共是五十三萬，另外，包間支出裝修費用八萬，加上購買包廂內的設備七萬三千塊，另外，實行VIP卡製度花費了三萬塊，這一些支出總共是七十一萬三千塊，最後合計，這個月實際利潤為一百三十三萬八千三百五十九塊。當然，由於租金你以前交過了，就沒有算在這個月的賬目裏麵了”王力拿著賬冊對葉淩天匯報著。
“這樣吧，拿出總利潤的百分之十出來給所有員工發這個月的獎金，你造個單子給我”葉淩天想了想說道。
“這麽多？”王力瞪大了眼睛，因為這實際上是他第一次領工資，所以不知道葉淩天的規矩。
“這是老規矩了，每個月的純利潤裏的百分之十拿出來給所有員工發獎金，看起來多，其實發到每個人手裏也就不多了。百分之十也就十四萬左右，我們總共有多少人？八十來個人，每個人能分到的也就不到兩千塊吧。另外，獎金係數按照我定的規矩來吧，你作為店長，拿四的係數，兩個經理每個人拿三的係數，小組長拿二，普通員工拿一。你今天晚上加個班，把表造好，明天早上把這個工資表和獎金表一起匯總拿給我，我明天去銀行取錢過來給大家發工資。另外，你做個事情，過幾天把所有員工的身份證都收上來，我聯係銀行方麵，給大家每個人辦一張工資卡，以後每個月發工資我就直接去銀行那邊給大家把工資打到卡上就行了。另外，你把我們這個月所有的經營賬目和我之前做的開業之前的賬目匯總一下，做一張賬目給我，這兩天做好吧。加個班”葉淩天笑了笑道。
“好”王力點頭，對於葉淩天的吩咐，他從來沒有說過不。想到即將到手的這麽多工資，王力非常的激動和興奮，他這一輩子加在一起沒賺過這麽多的錢。
葉淩天出了店，他的心裏其實也很簡單，並不是因為兜裏有了那麽多錢，而是，經過了一個月的努力，最後證實，這家店確實是大獲成功，也在此證明了，他葉淩天的這種經營模式是可行的。葉淩天也終於是找到了一種滿足感，一種成功之後的滿足感。