第82章 劃破天際的料理
第82章 劃破天際的料理
「咳咳!」
「這種事情……」
被瘋狂打臉的薙切真凪,唯有趕緊假裝咳嗽兩聲,以示緩解空氣中的尷尬。
接著,可以明顯感覺到,她對張凡的語氣是變得更加敬重:「總之,還是先自我介紹吧,我就是WGO美食組織的特等執行官,薙切真凪!」
「此次來居酒屋,只是安妮說你的文思豆腐,說不定能夠治好我的厭食症。」
「嗯!」
「十分不巧。」
「今晚的居酒屋,確實打烊了。」
「不過還剩一點點食材,你要不嫌棄的話,可以做道彗星炒飯料理。」
看到露著糗樣的薙切真凪,這邊張凡是忍住笑意,淡淡說道。
「彗星炒飯?」
「這……這是什麼樣的炒飯?」
聽到還能做點別的菜品,薙切真凪眼睛瞬間是充斥著激動,連忙問著起來。
「沒多稀奇。」
「就是普普通通的菜炒飯。」
「菜?」
「哪種菜?」
「菠菜、青江菜!」
一聽竟是比文思豆腐還更廉價的料理,薙切真凪感到有點失望。
其實按照平常的情況來看,像文思豆腐這樣的,也未必就能征服她的神之舌,也未必就能讓她喜歡。
但在內心裏面,她還是能勉強去接受這種級別的料理。
然而誰能想到,來到居酒屋之後,竟只能品嘗更低廉的菜炒飯……
要知道,在前不久的時候,她可是品嘗過世界上最珍稀、最昂貴的一種白鰉魚魚子醬,那種食材姑且都讓她感到特別噁心。
那麼,由菠菜和青江菜做成的菜炒飯,又怎能讓她滿意呢?
「行。」
「就依你的意思來。」
不過,再三思索后的真凪,最終還是相信了張凡。
畢竟來都來了,要是連一口食物都沒能品嘗,那不是白來了嗎?
「ok」
「兩位都稍等吧。」
最後,在薙切真凪和安妮兩人的期盼之下。
張凡終於返回到料理台,開始利用著居酒屋所剩無幾的食材,準備做彗星炒飯了!
……
不知從何時開始。
薙切真凪,便失去了享受美食的能力。
再好吃的東西,一旦到了嘴裡都是味同嚼蠟。
到了後面,她更因長期營養不良而導致體質羸弱,有時候連起床都成了難事。
沒有人能理解神之舌的詛咒,究竟有多麼可怕。甚至都理解不了,為什麼吃飯這麼一件平常的小事,在真凪的身上卻可以如此困難。
所以在這種環境,薙切真凪漸漸還得了抑鬱症和焦慮症。
再加上對於死亡的恐懼感,猶如陰霾一樣時刻存在著她的內心裡。
因而這些心理上的種種壓力,明顯已經超過神之舌詛咒所帶來的身體折磨,常常讓她感到崩潰!
有時候。
獨自一人的她,會想著自殺。
因為與其這樣眼睜睜看著,自己因絕食而慢慢走向死亡,還不如直接死了百了!
但只要想起女兒繪里奈,想到在這個世上如果她不能憑藉自己的力量,去尋得那些能征服神之舌的料理。
那麼在將來的某一天,繪里奈必然會同樣步入她的後塵,同樣絕食而亡。
故此,這些年來。
她都是靠頑強的意志力,勉強活著下去。
而儘管活得如此艱難,她也依舊喜歡美食,喜歡料理。 也真心希望,在自己臨死之前,還能有一份料理能夠讓她滿足,能讓她再次去體驗那種吃飽飯的感覺!
……
首先。
將菠菜、青江菜、蔥三樣食材洗凈。
然後將蔥切成蔥花段,再將菠菜和青江菜全部剁碎!
準備一口鍋,加入適量的水,水裡放著一點點豬油和鹽,燒開后將剁碎的菠菜和青江菜進行焯水。
半分鐘后迅速取出,放入冰水中降溫,撈出后控水備用。
有些青菜里草酸比較多,會影響鈣和鐵的吸收。
特別是菠菜,對像薙切真凪這種腸胃不好的人來講,焯下水能減少一些刺激。
緊接著,那口質量超好的中華鐵鍋,終於派上用場了。
先是熱鍋涼油,然後將一半的蔥花段入鍋,進行小火炒香。然後將米飯入鍋,用鍋鏟將米飯炒碎,倒入打碎的菠菜和青江菜末,繼續大火爆炒。
噼里啪啦!
噼里啪啦!
此刻,但見得在熟練的顛鍋爆炒技巧之下。
鍋中粒粒米飯和點點綠光的菠菜末和青江菜末,都是在張凡的「指揮鏟」下翩翩起舞!
不一會兒,一股濃濃的蔬菜香味和米飯香味,開始油然而生,並且迅速像一頭猛獸發起了進攻,不斷衝擊著薙切真凪和安妮!
顛鍋,就是勺工。
對於一位中華料理廚師來講,這是最基本的技能。
特別是像這種簡簡單單的炒飯,更需要廚師有著熟練的顛鍋爆炒技巧。
而在勺工這方面,張凡絕對也是最頂尖的大廚級別。
以至於,連見識多廣的薙切真凪,看著看著都情不自禁的被吸引住了。
……
隨後。
更加神奇的一幕,終於要來了!
張凡先是屏住氣息,隨即目光突然一緊。
手臂青筋暴起,使出了全身的力氣,將那口笨重的中華鐵鍋給往上顛動了一下。
頃刻間,鍋中的各種米飯、菠菜末、青江菜末、蔥花段等等。
竟都「飛」了起來,開始以一種彗星流逝而過的拋物線形式,快速朝著精美的盤子方向落去。
嗖!
嗖!
嗖!
如果說。
天花板板上那盞微弱的燈光,就是月亮的話。
那麼,那些被拋出去的菜炒飯,就是一顆帶著耀眼翠綠光芒的彗星!
它劃破長空的寂靜,帶著閃爍著的美麗光澤,降臨在了居酒屋;又如一把綠色的利劍,刺破雲霄,更是刺瞎了薙切真凪和安妮的雙眼!
砰!
一聲巨響后。
菜炒飯,完美的降落在了盤子。
至此,一道名為「彗星炒飯」便是完成了。
哦!
還沒有。
眼尖手快的張凡。
迅速將剩下一半的蔥花段,優雅的從半空中撒著下去。
這猶如神來之筆的動作,讓整盤彗星炒飯的味道再次猛烈爆發。
而這種更為強烈的視覺效果和味道,直接讓薙切真凪當場傻眼,腦袋不停嗡嗡嗡的響!
料理!
有這麼誇張的嗎?
此時此刻,她恨不得能夠上前幾步,去一探究竟。
結果卻又很快發現著,那盤中的彗星炒飯,隱隱約約是閃爍著一些零零散散的綠色小光芒。
然後,這些光芒越來越大,也越來越亮,直至一道特別耀眼的綠色光芒,迅速從炒飯里迸發而出,照亮了整個居酒屋。
「啊?」
「這又是怎麼回事?」
「出現彗星墜落的效果也就算了,結果……發光了?」