220.第220章 何大清離開秘辛

  第220章 何大清離開秘辛


  何雨柱，何大清一前一後的走進了一個衚衕，這個衚衕是以前何大清帶何雨柱經常來的，這裡的小吃是一絕。


  老馬家三十年前搬到這裡來的，經營著油酥火燒，醬牛肉。


  現在已經是第二代了，在物資短缺的年代，吃肉本身就是一件奢侈的事兒，而燉完縮水，不出數兒的醬牛肉，四九城人更是難得吃上一次，如今的四九城人開始追求吃著順口兒，吃的舒坦，老主顧們都習慣了這樣的吃法，剛出鍋的油酥火燒夾上熱乎乎的牛肉，還有焯水，調好味兒的圓白菜。


  老四九城人稱其為『中式漢堡』一口吃下去，那是滿口生香，越咂摸越有味兒，油酥火燒是這兒的鎮店之寶，油酥是在白面里澆上熱油沏出來的，燒餅起酥全靠著它，撒一層椒鹽兒提味兒，就可以捲起來做劑子了，做好的劑子表面刷上油，一壓一擀，上鍋先烙后烤，這外酥里嫩的原味兒火燒不會搶了牛肉的香。


  配上脆脆的圓白菜，那叫一個香，星盛齋的油酥火燒在百萬庄一帶那是非常有名兒的，同樣是社區小店還有這麼一家備受好評，他家的芝麻燒餅人氣十足，經常要排大隊您才能買著，一塊錢一個，還真是好吃不貴。


  相信不少老四九城人已經猜出來了，說的正是后海鴉兒李記，每逢說到鴉兒李記，最有名的無疑是芝麻燒餅，燒餅酥脆層兒多，白嘴兒吃口口留香，夾菜夾肉，更是滋味豐富，而且一塊錢一個，很多老四九城人都是一買一大兜子。


  燒餅講究表面塗一層醬料，行話叫『假芝麻醬』說白了就是面跟醬油兌好的麵糊，有了這層假芝麻醬，芝麻就能牢牢粘在燒餅上，它們家依舊使用最傳統的鐵盤兒來烙燒餅，受熱均勻，穩定一致，烙熟了以後，燒餅再進烤箱，經過烤制，表皮更加酥脆，白嘴兒吃都能香您一跟斗。


  再加上噴鼻香的醬牛肉，濃濃的肉香不光能解饞，沉澱在記憶深處，成為了四九城人幸福的回憶，幾十年過去，點滴的美好卻愈發清晰，一頓美食，一次家宴，那些跟我們一起吃飯的人，四九城人都會選擇記住那些快樂的時刻，又酥又香的芝麻燒餅，甭說夾肉了，就是夾點鹹菜絲兒，來碗粥，都能香死個人，這才是正兒八經的老四九城味兒！


  當年何大清其實不差錢，經常帶著何雨柱和何雨水來這裡，


  今天何雨柱也帶著何大清來到了這裡，剛一坐下，何大清就本能的喊道：「老闆，六個燒餅，半斤牛肉！」


  喊完，何大清自己也是稍微的愣了一下，只是愣完之後，何大清嘆息一聲道：「柱子，對不起。」


  何雨柱不置可否，只是幫著何大清拿出筷子隨後道：「再來兩碗稀飯！」


  說完，何雨柱對著何大清道：「他家現在是第二代了，所以也有稀飯了，我還是比較喜歡又順口的東西。」


  何大清聽著點點頭，不一會，燒餅，牛肉，稀飯就上來了，一對父子就開始吃了起來，吃著吃著，本來兩人是不說話的，可是忽然，何雨柱突然問道：「老頭，問你一個事情，為什麼你會害怕易中海，當年和白寡婦離開，你是不是被人威脅了？」


  此話一出，何大清猛的愣住了，不過，很快他就吃了兩口食物道：「沒，沒有.當初是我不對，我對不起伱們兄妹倆？」


  可是何雨柱卻執著的問道：「不對.要知道當時你可是軋鋼廠的大廚，你的工資完全可以養活我們一家和白寡婦一家，你沒有必要離開。


  而且你的祖宅就在這裡，你離開根本就是沒有理由的，我想來想去，只有一個可能，你是被人給逼走的，而那個白寡婦就是監視你的人。


  所以你等這個白寡婦死了之後，才敢一個回來。」


  「嘶！」


  何雨柱的話說完，何大清直接愣住了，他有些不敢相信的看著眼前自己的兒子，一時之間，何大清的思緒回到了他離開的那一年。


  五十年代的四九城，夏天，何大清騎著自行車走在四九城裡，那個時候，論如何變遷，和現在一樣，從四九城前門大街到王府井的大路上向來是最繁華的。路西是高聳的百貨大樓，道兩邊則林立著牌匾高懸的店鋪，這裡有全國最大的新華書店和照相館的前身，還開放了賣體育用品和醫療器械的店鋪。


  美食店則已經有老字號的烤鴨店，五芳齋，東來順等。公私合營該是最近的大新聞了，此時還很低調的東來順食品以後將會開得越來越大，形成各種美食市場。在一些商店的櫥窗上，也張貼著慶祝公私合營的各種標語。


  這些鱗次櫛比的店鋪可以開到晚上九點，所以從日出到傍晚，大街上一眼望去都是人，摩肩擦踵，談笑往來。


  但不同於現在，汽車們整天堵得水泄不通，那時的大馬路寬闊又敞亮，人也不急，車也不急，毛驢和馬在柏油馬路上優哉悠哉地拉車，哪怕是來了個大型的拖拉機也能順順噹噹，隨便開過去。


  何雨柱孑然一身，不拉貨也不賣貨，就自己騎了個自行車，慢悠悠地四處看。和街上的大多數男人們一樣，他也隨流穿了個中山裝，穿著老布鞋，戴了個工人帽。


  他騎啊騎，騎過人頭攢動的電影院，也騎過相對來說就有點冷落的京劇海報門口。他還進了百貨市場，買了點糖果。


  五十年代，一塊豆腐，幾把青菜是日常，雞鴨魚肉是進補。


  糖果和糕點，對於當時的普通老百姓已經算是奢侈了。


  漂亮的糖紙裹著甜膩膩的糖塊，已經凝聚了太多幸福。


  裡面有個年輕的小夥子很厲害，他要多少糖果，小夥子一把就能抓出來，人稱「一把抓「。


  何大清帶著一小把糖果，重新騎上車，這些糖果是給他可愛的女兒的。


  何大清拐過一個街角，並不知道自己路過了一個大作家的四合院。大作家愛寫老四九城，寫老四九城的人力車夫尤其有名，這時候，他應該正在寫自己的新話劇。


  何但大清這是要去接自己的女兒回家，順便一起去中山公園玩。


  他心情急，出來得早，就先自己在外面轉悠。街上的女孩大多扎著時興的兩個長辮子，還有的剪了短髮，穿得簡約。


  有個女人穿了身旗袍，燙了頭髮來逛街，已經算是打扮鮮亮的了。


  這個時候已經將近中午了，但時間還趕趟，可以去天橋廣場那邊兒再轉轉。為了讓大家更顯鮮明全面地體會到四九城的不同風貌，何雨柱也會騎得快一些，多轉悠轉悠。 「紅心兒羅貝，綠心兒羅貝，嘎巴溜脆！「「磨——剪子屑，——菜刀。「走離了繁華的大街，吆喝聲反而越來越大，充滿生命力和鮮活勁兒的地道京腔，來自於衚衕巷道，還有天橋市場。


  何大清更愛逛這種熱熱鬧鬧的地方，覺得這裡更有市井中的溫情和煙火氣。


  天橋市場上，有京劇和河北梆子，木偶戲和相聲，還有赤膊的老藝人表演耍棍，讓人目不暇接。小吃則有鹵煮、灌腸和豆汁焦圈。


  豆汁就先不喝了，何大清買了兩個最喜歡的焦圈吃，炸得酥脆金黃，一咬下去又像油香四溢。旁邊的孩子套在手腕上吃，被媽媽罵了一句。


  路邊擺著一個茶攤，行人本來覺得口渴，想喝一碗，但賣茶的攤主正在和什麼人搶地盤，吵得不可開交。


  原來啊，是茶攤攤主嫌棄對方的攝影攤太佔地方了。


  雖然現在已經有專門的照相館了，但老百姓經濟條件在這兒，還是更經常去這種街邊露天的攝影攤：地上架起一個大相機，相機後面擺著各種顏色的背景布，也很方便。


  何大清看了會兒熱鬧，順便和街邊蹲著的一個人打了招呼。


  這人是個鋦碗匠，也是四合院的住客，有熟練的好手藝，什麼打破的碗啊盤子啊，還有瓷器和陶器，他都能修得嚴絲合縫。行人平時和老婆吵架，可沒少來找他。


  閑聊的時候說起來，從前的王府都賣給學校和商鋪了，拆除了那些魚塘啊秋閣啊，翻修了幾回，樣子越來越新。


  這下時間差不多了，該去接女兒了。


  於是何大清騎車離開了市場，往女兒上學的幼兒園騎去。中途的時候他還看到動物園賣票，心裡不由得有一點痒痒，但之前逛得太久，時間不夠了。


  他駐足看了一會兒，被一個背著大網兜的男人吸引了目光。男人風塵僕僕，網兜里裝著被褥和換洗的衣服鞋子，應該是出差來四九城的。看來老四九城的動物園，是真的很吸引人了。


  老四九城的衚衕是真的複雜，所幸行人來得多，門兒清，順利地繞過了走街串巷賣貨的人，和採買回來的婦人們。時候還早，她們就張羅買白菜了。


  因為現在百姓的日子還是困難，等到快冬天的時候，經濟下行，會帶來更大負擔，就都會給自家儲存起一摞一摞的大白菜，留著吃。


  接上了女兒，兩人就去了中山公園玩。公園門口，一群衛士從裡面走了出來，氣質果然個個很挺拔，路人都崇敬地看了過去。


  遊了公園，還坐了船，泛舟水面。這一天晃晃悠悠就這麼過去了，但行人很是知足。不管是什麼樣子的日子，但凡是平平安安，順順利利，就是好日子了。


  生活是難，路邊的小吃攤販都曬得皮膚黝黑，滿身是汗，但數著還沾著油的錢，還是笑得一臉開心。街邊巷角，打撲克牌的人漸漸取代了以前打麻將的那些人，畢竟新遊戲更方便也更快。


  還有人在進行象棋對戰，在棋盤的楚河漢界上寫著「保家衛國「。


  夕陽西下，所有人的表情都沉浸在生活里，看著眼下，看著當前。


  本來何大清認為自己的生活就是這樣，可是讓何大清怎麼也沒有想到的是，就在今天晚上，他就要被迫離開自己的家，自己的兒女，和自己工作的地方。


  何大清一輩子都記得那天，就在天擦黑之後，聾老太太，易中海還有白寡婦將自己給找到了，跟著聾老太太直接當著自己的面將一件事情給說了出來。


  那個時候，五十年代，正是敵我雙方最火熱的時候，何大清被聾老太太，易中海給拿住了把柄，這個把柄要是說出去，那麼可不僅僅何大清要完蛋，自己的兒子，女兒，也一定不會倖免。


  聾老太太這個時候笑著看向何大清道：「大清，你是一個聰明人，你應該知道自己應該怎麼辦，你現在只要帶著白寡婦走，你放心，你的事情我一定會幫你給忙下來。


  你的兩個孩子我也會一併照顧下來，這樣你們一家三口就一點事情都沒有，而且你還白得了一個老婆，何樂而不為。」


  「老太太，我對你挺好的呀，為什麼非要我離開，我待在四合院里，一定會給你養老的，這個我可以給你保證。」何大清不想離開四合院，不想離開自己的孩子，他更不想給一個寡婦養孩子。


  只是這個時候，易中海笑著道：「大清呀你就不要執迷不悟了，離開是你最好的選擇，你就放心好了，只要你離開，我也會幫你照顧你家的兩個孩子。」


  何大清看到了易中海的笑容之後，忽然明白了，啊原來這次的針對，是聾老太太在給自己的乾兒子易中海鋪路呀，這聾老太太是要給自己的乾兒子留下養老的人。


  所以她才會將自己給逼走，甚至還給自己安排了監視的人。


  最後何大清還想掙扎的看著聾老太太道：「老太太，你放心好了，我可以保證，不管我走不走，只要易中海願意，我家的兩個孩子都可以給易中海養老。


  只希望老太太可以網開一面，畢竟孩子離開父親，真的不好活，我在身邊，那兩個孩子才會好一點，你們有我的把柄，我一定會好好聽話的。」


  「放屁.你滾了才是最好的，何大清，別敬酒不吃吃罰酒，你要是真的這樣，那勞資立即讓你何家全部死光，好話是不是聽不進去，今天晚上跟著白寡婦滾，要是不滾，後果自負。」


  易中海氣急敗壞的罵了起來。