当前位置:萬花小說>书库>都市青春>我刷短視頻被古人看見了> 第36章 豆腐腦的甜咸之爭

第36章 豆腐腦的甜咸之爭

  第36章 豆腐腦的甜咸之爭

  【看我奶做豆腐腦,是不是很簡單。#農村生活#農村美食】


  畫面中一個老人,不斷的挑選著豆子。


  把好的放進了碗里,壞的放進另一個地方。


  隨後他把選好的豆子用清水泡了一晚上,讓豆子膨脹起來,為第二天的打豆漿做準備。


  第二天早上,他把泡好的豆子放入了磨漿機,裡面添入了適量的清水,打成了豆漿。


  隨後就是放在鍋里煮,邊煮著邊準備好滷水。


  等豆漿煮的滾燙以後,把豆漿放入早就倒入滷水的盆里。


  靜等十分鐘,豆腐腦就出來了。


  加上另外準備好的鹵子,就是一道鮮美的早餐。


  《悲傷的酸角汁:拔刀吧各位!豆腐腦就是甜的!甜的!甜的!粽子就是鹹的!鹹的!鹹的![嘴唇][嘴唇][嘴唇]》


  《七梔:豆腐腦必須是鹹的,粽子必須是甜的,不許犟,必須是。》


  《臭榴芒:豆腐腦:北咸南甜,粽子:南咸北甜[不失禮貌的微笑]》


  《夢的開始:河南人領先你們一步,吃甜的,也吃鹹的。》


  《加糖熱牛奶:為啥豆腐腦一定要起五更[泣不成聲][泣不成聲],難道太陽出來之後豆子就沒辦法變身了嗎[皺眉]》


  《長庚ovo:做的時候需要的時間長,起晚了就變中午飯了[看]》


  《憶:滷水是什麼?原諒我沒聽說過[淚奔]》


  《爬:石灰水吧。》


  《是誰的可樂:滷水是用鹽熬制出來的,學名氯化鎂。》


  《路空:我奶奶用過豆秸灰,效果還可以。》


  秦朝。


  秦始皇看著天幕上爽嫩可口的豆腐腦,感覺非常吸引人,也非常想吃。


  他還從來沒有吃過這東西,也不知道竟然有這東西。


  秦始皇看著還在旁邊記錄的趙高,他呼喊了過來,讓他去照著天幕做兩碗。


  一碗他要甜的,一碗要鹹的,他要看看兩種的區別,為什麼天幕上爭論不休?。


  等了一會,兩碗豆腐腦都上來了。


  他先嘗了一口甜的,發現果然爽嫩可口,可是並不符合他的口味。


  他又嘗了一口鹹的,發現更加的好吃,也比較符合他的口味。


  這個時候他覺得,天幕上還爭什麼爭?當然要吃咸豆腐腦了。


  至於甜豆腐腦,那簡直是異端。


  他要下令,這全天下不能吃甜豆腐腦,只能吃咸豆腐腦。


  就在秦始皇吃的時候,秦國其他人也正在吃。


  豆腐腦對他們來說,是很新鮮的玩意。


  不管甜的也好,還是鹹的也好,他們都愛吃。


  漢朝。


  劉徹看到天幕上竟然做豆腐腦,他也讓御廚做了幾份。


  這個時候,豆腐腦已經被發明了出來。


  不過相比後世豆腐腦是兩種吃法,這個時候的豆腐腦,只有一種吃法,那就是甜的。


  爽嫩的豆腐腦,加上蜂蜜,簡直是絕配。


  然而這次劉徹在天幕上看到豆腐腦竟然有鹹的,他瞬間接受不了,這簡直是異端!


  相比甜豆腐腦,他覺得咸豆腐腦簡直是異端。


  然而衛青和霍去病吃著咸豆腐腦感覺真好吃,這完全和甜豆腐是不同的體驗,很是讓他們享受。


  另一個時期的劉安,看著術士們給他用豆子和鹽滷煉出的丹藥,又看了看天幕上的豆腐腦,他陷入了沉思。


  這到底是啥?自己不是要練丹嗎?


  唐朝。 李世民和他的大臣們也正在一起吃豆腐腦,相比秦始皇只接受咸豆腐腦,漢武帝劉徹只接受甜豆腐腦。


  他和他的一眾大臣,兩種豆腐腦各吃各的,相互並不干擾。


  豆腐腦從發明到現在,已經不算新鮮,也早就深入了百姓的生活,他們在之前也都吃過。


  可是看到天幕上吃的香甜,李世民和他的大臣們都感覺自己餓了。


  於是李世民就讓御廚做了一些,供他和他的大臣們一起享用。


  只是享用的過程並不算太平,甜黨和咸黨涇渭分明的分成了兩派。


  其中程咬金更是叫嚷著:「甜豆腐腦簡直是異端,這個世界就不應該出現甜豆腐腦」。


  這樣的話語,瞬間被正在吃甜豆腐腦的甜黨記恨在心,一起攻擊他。


  在他們看來,咸豆腐腦才是異端,只有甜豆腐腦,才是yyds。


  各朝百姓看到天幕上製作豆腐腦的過程,很多沒有見過的都比較驚訝。


  雖然他們見過豆腐腦,甚至吃過。可是還從來不知道具體工藝。


  而且豆子雖然從古代就是五穀之一,可是並不是太受待見,主要的用處也是喂牲口。


  至於點豆腐的滷水,更是各個做豆腐腦的不傳之密。


  他們想知道,那簡直是不可能。


  如果真的想吃,那就要花錢去買。


  可是作為底層的百姓,缺少最多的就是金錢。


  偶爾一次還是可以,哪經得起天天吃。


  貧困的百姓,更是沒有嘗過。


  然而這次他們沒想到,豆腐腦的製作方法竟然被天幕給捅出來了,而且還提供了兩種吃法。


  這讓很多百姓很是欣喜,他們看到天幕上的豆腐腦也想嘗一嘗。


  家裡有條件的,都開始自己做了起來。


  豆子他們有,雖然種的不多,不過除了餵養牲口,他們倒也很少用。


  豆子泡水等待膨脹,這個時間他們並不急,也不是很是在意,畢竟就算做壞了,也可以喂牲口。


  打豆漿的時候,他們沒有天幕上的機器,不過他們也有他們的辦法。


  等豆漿翻滾的時候,他們也學著天幕配好了滷水,不過他們用的是豆秸灰。


  沒辦法,天幕上的石灰水並不是隨時都有,而且豆秸灰在煮豆漿的時候就可以生成。


  至於用鹽熬出的滷水,他們可不敢弄,畢竟鹽多金貴啊。


  就算天幕上早就說了,在某個地方有個鹽湖,夠整個人類吃幾萬年。


  可是鹽的價格並沒有降下來,他們也只能省著吃。


  鹵子他們用的鹹的,對於他們來說,並沒有甜咸之爭。


  至於用鹹的,完全是因為糖比鹽更加的金貴。


  做為一個普通的老百姓,能省一點是一點。


  做出之後,他們嘗了一下,發現果然很好吃。


  當然百姓當中,也有條件比較好的,他們做出了甜咸這兩者豆腐腦,根據自己的口味吃了起來。


  陸風看著天幕上的豆腐腦,口水都流了出來。


  他發現自從他不上班開始,人就懶了很多,現在吃飯都不想出去。


  餓的時候,大部分都叫外賣,就算極少的出去,也都匆匆忙忙的回來。


  然後繼續躺在床上,並沒有在外面呆太久。


  運動是不可能運動的,也只能每天刷刷視頻維持生活。


  不過今天看到豆腐腦,他覺得自己怎麼也得出去吃一頓,要不會在家躺霉的。


  

上一章目录+书签下一章