84.第84章 零食
四爺笑道：「還是皇阿瑪了解民間風物，當初兒子吃的時候，如果不是姜氏提醒都不知道加陳醋會更有風味。」
說話時已經轉身拿了旁邊嬤嬤端著的陳醋，給康熙的碗里點了一滴，康熙笑道：「這是河南河北安徽一帶人愛吃的東西，其中又以河南人做得更好。民間有笑談，說是黃河秋汛決堤的時候，喝一碗雜燴湯全身都發暖。」
一瞬間，兒子們都沉默了。
胤祉表態：「皇阿瑪，開春兒子願意去河堤視察。」
康熙笑笑沒言語，老三是個什麼性子他比誰都了解，這小子一向是嘴上說話漂亮，勺子里盛出來一個紅彤彤看樣子是切成兩半的東西。
「這是，那番柿？」
四爺看了一眼，說道：「是的，兒子跟著姜氏吃過一些，聽她說用這個炒一炒酸香味會非常濃郁。」
康熙笑了聲道：「看來你沒少跟著姜氏吃新奇物種。」
大爺說道：「皇阿瑪，兒子看，四弟是被一個妾室徹底拿捏住了。」
四爺無語。
康熙更加不想理這個老大，明明年紀是最大的，腦子卻怎麼最笨呢，不，都不能說笨了，這孩子有時候是真的不帶腦子。
看著皇阿瑪嫌棄的眼神，大爺終於後知後覺，低下頭喝湯，但是他不喜歡陳醋的味道，而老四還特別關愛的給他家了好幾滴。
皇阿瑪都誇讚說好的東西，他總不能剩下大半碗。
最後只能捏著鼻子一口一口的強忍著喝，還有這些菜，都是什麼菜，一堆一堆一坨一坨的，半點美感都沒有。
老大中途去喝水，招手讓從旁邊經過的老四過來，開口就是：「你故意的吧？」
四爺：？？？
「大哥你在說什麼？」
「哼，你心裡清楚。」大爺說道。
四爺搖搖頭，特誠懇，「弟弟不清楚。」
說著走了過去。
蘇培盛等自家爺從廁所回來，看了外面一眼說道：「爺，福晉打發人送了一點親手做的小菜，叫您看看能否呈給皇上。」
對烏拉那拉氏的做法，四爺很滿意，跟著去看了一眼，便直接拿著食盒送到裡面。
不過康熙此時已經吃的差不多，只是拿起筷子略嘗了兩口，然後對全程沒有吃多少的老大說道：「老大，你沒怎麼吃，這些你吃了吧，別出去說到你四弟家一場連飯都沒有吃飽。」
大爺可生氣了，不就是老四最近會說話了，老四的這個側福晉比較合您老人家眼緣，用得著這麼維護他們。
三爺掩嘴偷笑，老大還不知道他這是惹了皇阿瑪的厭吧。
吃了一肚子自己不喜歡吃的東西，大爺走的時候肚子都是撐得向外突突著，到跟皇阿瑪分別了才敢說老四家的福晉真那麼喜歡做美食，還做的量大又難吃。
晚上姜嬰又收到一堆賞賜，和以前的賞賜擺在一起竟然有一大堆了，四爺進來看到她坐在一堆金銀珠寶里，笑著說：「不有有專門的庫房了嗎？怎麼不放到庫房中？」
姜嬰說道：「庫房裡擺放的都是大件兒，這些東西小而值錢，放在身邊才安全，要不然被耗子盜走了都不知道啊。」
四爺脫了外衣在旁邊坐下，拿著一顆夜明珠在掌心拋了拋，說道：「嬰嬰，我那朝珠上正好壞了一顆東珠，這顆給我用如何？」
姜嬰一看，心都在滴血。
她剛才還在盤點呢，就這顆東珠最值錢。
【但人家是爺，要東西我還能不給嗎？】
姜嬰只能把自己的不舍表現得特別明顯，然後笑道：「爺有需要，就給爺好了。」
【看出來看出來，這麼大一個爺看見我不捨得肯定就不會要了吧－－－】
四爺笑了笑，直接就往懷裡一踹，那麼大一顆乳白色柔光的東珠就不見了蹤影，姜嬰差點爬過去從他懷裡掏出去。
四爺抱著手臂，眉眼含著淡淡的笑意，向姜嬰看去，「怎麼了，這麼不捨得？這次要不是爺跟皇阿瑪說，你能得到這麼豐厚的賞賜嗎？這顆東珠，就是給我的中人費。」
姜嬰：【您知道的還真不少。可是那麼大一顆東珠，還是很心疼啊。】
可期端著茶水點心送到裡屋，在桌子上擺好給自家主子使了一個眼神趕緊離開，四爺看了眼，沒說什麼。 姜嬰去倒好一杯溫熱的茶水放到四爺手裡，「爺，您喝著，我出去一趟。」
四爺看出來這主僕倆有事，笑著翹起二郎腿端著茶杯喝了口，自言自語道：「這什麼茶，不錯。」
院子里，姜嬰招招手，可期趕緊跑過來，高興道：「主子，家裡的大爺給您送了信過來，明天請您去茶樓一聚。」
我哥找我？
姜嬰問了可期具體時辰，就讓可期忙去了，然後提腳去了廚房，因不是吃飯的時候，三個大廚只有一個柳大廚在。
看見側福晉過來，正在查看湯底顏色的柳大廚趕緊放下蓋子走過來，「主子，您有什麼吩咐。」
側福晉不是第一次下廚，柳大廚早就沒有震驚了，反而對這位跟自家女兒差不多年紀的側福晉增添幾分親近感。
姜嬰說道：「有魚嗎？」
柳大廚指了指門后的水翁，「新鮮的有五六條大鯉魚呢。」
「那你現殺兩條，按照我說的方法做一個小零食。」姜嬰說著問，「對了有鹹蛋黃嗎？」
柳大廚：「有，夏天時現腌的，前幾天老奴試了一個，都流油了。」
「好，」姜嬰說道，「你磕兩個鹹鴨蛋，在鍋里干煸一下，蛋黃熟了碾碎備用，魚皮片下來烘乾……」
四爺喝完茶找過來的時候，姜嬰正在教廚房一堆人烘乾魚皮。
不過四爺一進來，廚房的輕鬆氛圍就瞬間消失了。
姜嬰轉頭看了一眼：「你不午休嗎？」
四爺：「你一出門就不回來，爺一個人就沒睡意了。」
姜嬰道：「我哥約我明天出去，我給他帶一個只有咱們府里有的小零食。」
四爺看了看案板上那一盤新鮮魚皮，問道：「什麼是只有咱們府上才有的？」
姜嬰回答道：「鹹蛋黃焦酥魚皮。」
四爺懷疑自己聽錯了，確定這個東西能吃？
待做好了，四爺拿一片嘗了嘗，焦酥香脆，還有點鹹蛋黃的味道，姜嬰在旁邊端著盤子問道：「怎麼樣？好吃嗎？」
四爺看了她一眼，眸中笑意如美酒一般醇，「好吃。這樣的新奇做法，你是怎麼想到的？」
姜嬰笑道：「我在家的時候做過。」
【四爺總不能去跟我爹娘哥哥求證去。】
四爺笑了笑，算你腦瓜子轉得快，伸手又捏了一片，雖然他的手指很好看，姜嬰還是很堅定的把盤子收了回來。
「這是給我哥帶的，爺若是也喜歡吃，咱們再讓柳大廚做。」姜嬰把盤子放到桌子上，拿來可期剛才就折好的油紙袋撐開，把兩條魚做出來的鹹蛋黃焦酥魚皮都裝進去，「兩條魚我們這一天都不一定能吃完，要不然我就讓柳大廚多做一點了。等我想到消耗魚肉的好辦法，咱們再多做。」
天天看電視骨頭都銹了，整起美食來倒有些上癮。
姜嬰一邊裝一邊低聲嘟囔著，四爺過來趁機又出其不意的拿了一片，吃著說道：「沒想到我家福晉這麼知道過日子。」
這邊只有兩個人，四爺怎麼說姜嬰也不放在心上。
鹹蛋黃魚皮她已經叮囑了廚房那些人不要說出去，暫時還不用擔心福晉從這個零食判斷出來她的來歷。
而且，最近的福晉，總讓她有種跟以前很不一樣的感覺。
四爺提醒道：「你哥好久才要見你一次，你就準備這一袋子焦酥魚皮？」
姜嬰看他：「那爺有什麼建議？」
「你把那些魚翅燕窩一類的乾貨讓人準備一些，你哥在衙門公房住著，處處需要錢，送這些耐放好做的比較合適。」
「耐放是耐放，好做就不一定了。」姜嬰想了想，「我還是給我哥捎一些銀子吧，讓他出去吃。」『
四爺笑道：「你隨意。不過嬰嬰，你連一顆東珠都不捨得給爺，卻捨得給你哥銀子，怎麼讓爺有種白疼了你的感覺？」