592.第592章 粵菜

  第592章 粵菜

  晚飯時間，宮本健太郎等人是走進了那一家位於新宿區神樂坂的高級中餐館。他們剛一到，大堂經理就主動迎了上去，並親自接待。


  在大堂經理的親自引領下，宮本健太郎一行人是走進了這家米其林二星最豪華的那個包間。


  就在宮本健太郎，宮本美樹，宮本俊一，藤原玲奈和藤原大志是陸續落座之後，大堂經理躬身在宮本健太郎的一側道：「宮本先生，今天的東星斑很新鮮。你們要來一條嗎？」


  宮本健太郎還沒有開口，宮本美樹就搶先道：「清蒸東星斑。給我們來一條你們這裡最鮮活和最大的。這魚，孩子吃了好。」


  大堂經理的目光是立馬看向了她，臉上帶著職業笑容的回應道：「好的，宮本夫人。你儘管放心，絕對讓伱們滿意。」


  宮本美樹低頭看向位於自己左手邊的兒子道：「你可要多吃些。」


  宮本俊一笑著點頭道：「知道了。」


  藤原玲奈毫不客氣的點菜道：「我要一個雪梨燉燕窩。對了，姐姐，你要嗎？」


  宮本美樹直言道：「當然要了。」


  大堂經理立馬記下，重複了一遍道：「兩個雪梨燉燕窩。」


  藤原大志不甘落後道：「那我就要紅燒魚翅。姐夫，你要嗎？」


  宮本健太郎平靜道：「不要。」我最喜歡粵菜裡面的白切雞了。這一道菜既下酒，又下飯，還百吃不厭。」


  大堂經理再次記下，仍舊是當著客人的面是重複了一遍道：「一個紅燒魚翅，一個白切雞。」


  宮本美樹突然想起了一個什麼道：「我們事先就點好的五個紅燒熊掌，怎麼樣了？」


  大堂經理如實的回答道：「早已經準備就緒了。只等你們需要就可以立馬上菜。」


  宮本美樹直來直去道：「那就好。再給我們半個烤乳豬，以及每人半隻紅燒乳鴿。」


  大堂經理沒有像前二次那樣重複一遍道：「宮本夫人，還是你最會吃。你這點的兩道菜，不但都是我們粵菜當中的名菜，而且更是本店的招牌菜。


  我們店的烤乳豬，不是我吹，吃過的客人，都說好。當然，我早就知道宮本先生，宮本夫人，以及小公子是我們店的常客，自是吃過多次。


  這入口之後，酥香可口，油而不膩，肉細皮嫩，還伴隨有一股濃郁的奶香味。隨便的咀嚼兩三下，即可化渣。」


  宮本美樹知道他這話倒不是一味的在恭維自己，畢竟也是實事求是。誰讓他們一家人來這一家店的次數較多呢？


  大堂經理再次看向了宮本健太郎道：「宮本先生，酒還是中國貴州茅台嗎？」


  宮本健太郎先應了一個「是」，繼而才看向藤原大志道：「今晚，你也陪我喝兩杯。這可是來自中國的國酒。


  不過，中國的其它大酒廠們雖然都不承認，但是擋不住此酒是中國白酒當中賣的最貴的存在。」


  藤原玲奈脫口而出道：「姐夫，我也陪你喝幾杯。」


  宮本健太郎沒有阻攔道：「好。今晚，我們不醉不歸。你要是喝醉了，讓你家勇人來接你。」


  藤原玲奈搖了一下頭道：「我真要是喝醉了，那就住你們家。」 宮本健太郎對大堂經理道：「給我們先來兩瓶玫瑰金的53度飛天茅台。」


  大堂經理連連稱是。這一款茅台酒的價格可比普通的茅台酒是要貴上3倍，算得上是入門級的大酒了。


  宮本美樹直來直去道：「我們暫時就點這麼多。還有一個人。等她來了，再上菜。」


  藤原大志不同意道：「姐，不用專門等她。我們吃著等，也是一樣的。」


  宮本美樹沒有接受道：「中午，你吃了那麼多的日式鐵板燒都消化完了？」


  宮本俊一還奶聲奶氣的補充道：「小舅舅吃下的5A和牛肉是吃的最多了。」


  宮本美樹隨口道：「你吃的就少了？」


  宮本俊一振振有詞道：「我比小舅舅吃的少多了。」


  大堂經理知趣的轉身離開了豪華大包間的同時，一直在旁邊默默為他們倒茶的女店員也跟在他的身後是走了出去。


  藤原玲奈拿起茶杯，先聞了一下，再喝上了一小口道：「這是什麼茶啊？聞起來挺香，喝起來也好喝。」


  宮本健太郎只是看了一眼茶杯當中的茶水湯色就瞭然道：「應該是中國的香片，也叫做花茶。」


  藤原玲奈明白道：「原來如此。中華料理當中我吃的最多的就是煎餃了。不過，我最喜歡的還是麻婆豆腐。」


  宮本健太郎糾正道：「我們當下吃的是中國菜或者叫做中國料理當中的粵菜，並非中華料理。中華料理是日本人的說法。


  也就是中國菜在傳入日本，再經由日本廚師改良之後，更符合本國人的口味，又為了和傳統的中國菜進行區別，所以才叫做中華料理。


  若是追溯起來，可以追溯到德川幕府時期。中國粵菜有一種說法，一道粵菜可抵一桌川菜。


  其實，這是在說粵菜的食材在價格上面普遍比川菜的食材更貴。要不，你嘗試一下這家店的隱藏菜，蛇羹？


  按照中國廣東人的說法，用有毒的蛇比用無毒的蛇做出來的蛇菜要更美味。這選取越毒的蛇，越是好。所以，他們還往往會選擇眼鏡蛇，蝮蛇來做菜。」


  藤原玲奈頓時就禁不住打了一個冷戰，畢竟腦海裡面聯想到了活生生地蛇。加之，人類的基因當中對於蛇有一種天生的恐懼感。


  藤原玲奈認真道：「姐夫，你別說了。我害怕。」


  宮本健太郎逗她道：「害怕什麼啊？想要吃到人世間的美味，那能夠害怕呢？中國有一句諺語，拚死吃河豚。


  這河豚裡面要數海河豚的肝臟最毒，也最是美味。不僅僅只有中國人，連日本人當中同樣是有一些人對於這種美味是極致追求。」


  宮本俊一冷不丁的冒出一句道：「我要吃蛇羹。」


  宮本美樹堅決的反對道：「不準吃。別聽你爸在這裡胡謅。蛇的身上有著那麼多的寄生蟲。如果你要是吃了，那些寄生蟲就會生長在你的肚子裡面。」