第309章 毛牛血
第309章 毛牛血
蕭瑟和夜風打聲招呼，讓他們用剛才那個辦法，再殺兩頭毛牛，毛牛血要用接桶接著留下來。
阿喜想著要和蕭瑟去做好吃的，蕭瑟就讓阿借到時攪拌毛牛血。
阿葉和阿喜一人提一桶毛牛血來到廚房棚，把火燒起來，開始燒開水。
阿喜看著毛牛血凝固了，歡喜的大喊：「阿瑟，好了好了，真結起來了！」
蕭瑟跑過來看向桶內的毛牛血，用手指碰了碰凝固的毛牛血，很是滿意：「嗯，不錯，可以了，把刀拿過來。」
阿葉把菜刀遞給蕭瑟，站到一旁看著。
蕭瑟用菜刀把凝固的毛牛血，劃成巴掌大小：「水開了沒有？」
「開了。」阿喜朝鍋內瞟了一眼，飛快回答。
蕭瑟撈起毛牛血，放到開水裡去：「阿葉，拿勺子攪動，別粘鍋了。」
拿著勺子攪動毛牛血的阿葉笑了：「你還特意說用勺子，你是怕我和阿喜那樣，直接用手吧？」
阿喜嘟嘴：「開水是燙的，我怎麼可能用手去。也只是毛牛血是不燙的，我才想著用手，我可沒那麼笨。」
蕭瑟失笑：「是是是，我可沒說你笨。攪動慢點。」
鍋蓋是在大黑刀有了以後，蕭瑟讓木代做的，每個鍋都配有一個大鍋蓋。
把大鍋蓋蓋上，蕭瑟說道：「現在要等等，火弄小點。」
阿喜趕緊把火撤下來點，趁著等熟時，蕭瑟用大桶裝了清水放到一旁。
待到時間差不多，蕭瑟把大鍋蓋揭開，一股熱浪襲來，伴隨著還有股腥味。
蕭瑟不習慣這種腥味，豬血和鴨血，她還是喜歡吃鴨血。
但口感更好的卻是羊血，因為羊血比豬血牛血要細膩點，牛血相對比較起來要硬一點。
只不過在蕭瑟心中，她覺得鴨血比羊血好吃，可能就是因為這一點腥味吧。
阿喜盯著大鍋激動大喊：「哇，好香好香，做出來一定很好吃！」
蕭瑟笑笑，用笊籬把變淡的毛牛血撈出來，放到清水桶里：「用涼水給它泡著，做的時候再把它撈出來。」
阿喜變成了十萬個為什麼：「為什麼要把毛牛血放在水裡泡著？你不是說食物放到開水裡煮過後，咱們吃了不會生病嗎？那你為什麼還要把毛牛血放在水裡？是要洗乾淨嗎？」
阿葉雖然也不懂這是什麼道理，但看著阿喜一本正經的樣子，她卻是不忍笑她。
蕭瑟看了她一眼，繼續撈毛牛血：「把毛牛血放在水裡泡著，是為了怕它變化，影響口感。」
「如果不馬上做成吃的，就用水泡著它，可以多放一段時間。」
「以後的長毛豬血，以及其他野獸的血，都是用這樣子的做法。」
阿喜好遺憾：「啊，好可惜長毛豬血浪費了那麼多。阿瑟，你以前怎麼不說，要不然，咱們就可以早點吃到美食。」
蕭瑟示意阿葉把裝好的桶拿走，把空桶拎過來：「長毛豬每次帶回來的都是死的。你要知道，咱們族人把野獸殺死了，野獸的血都流的差不多了，怎麼用來做吃的。」
阿喜再一次遺憾：「啊，這樣啊，那還真是可惜，早知道就讓他們把長毛豬活著抓回來，咱們把它們養大，再殺了它。」
「我和族人們說了，遇到長毛豬幼崽，就帶回來養，養大后再吃。」對於這件事，蕭瑟早就和打獵的族人們說了。
其實，不只是長毛豬，其他的幼崽也可以帶回來養。 發現了雞兔豬牛，不知道羊馬鴨鵝，什麼時候能發現。
不過不急，總會慢慢發現。
兩桶毛牛血都煮好，放到涼水裡泡著，那邊的毛牛也殺好了。
阿喜又把兩桶毛牛血拎來，蕭瑟和阿葉又開始煮毛牛血。
三頭毛牛，六桶毛牛血。
看著毛牛血，蕭瑟倒是想做個毛血旺，可惜食材不夠，只能做單純的牛血湯，到時多放點薑汁下去。
若是有豆芽黃瓜那就好了，這些配菜真是頂級啊。
黃瓜不是華夏本土的，原產地應該算是印度。
后被西漢時期的張騫自西域帶到中原，不過那個時候不叫黃瓜，而叫胡瓜。
再後來，十六國後趙開國皇帝石勒把胡瓜改名為黃瓜，因為他不喜歡聽到大家叫他們為胡人，瓜也不可以。
想到這裡，蕭瑟輕嘆一聲氣，黃瓜這個萬能配菜是得不到了，但是大豆卻可以。
大豆也叫黃豆，是華夏本土物，它的做為價值，那真是用手指頭也數不過來。
就大豆做成的食物，現代人也是歡喜的很，豆腐豆皮豆鼓豆漿豆芽腐竹，還有豆奶豆醬豆乾等等。
說是說不完，真是想到這些就流口水。
可惜啊，現在還沒發現大豆，也不知道要多久才能實現吃到豆芽的夢想。
毛牛殺好洗好，它體內的東西，蕭瑟倒是想吃，可是用那麼多的鹽去洗內臟，實在是划不來，不如留給小阿恐吃。
蕭瑟讓他們把毛牛肉和毛牛骨分開來：「毛牛骨用白蘿蔔熬成湯，族人們喝了能強身健體，毛牛骨湯對於娃崽們的身高也會有好處。」
阿葉當即一喜：「身高！是吃了可以讓娃崽們長高的嗎？」
「對。」牛骨比豬骨含鈣多，小孩子們吃了確實有好處，「讓咱們部落的娃崽們多吃點，讓他們長的高高的。」
至於運動，他們一直以來都在運動，根本就不缺，缺的是營養。
阿葉歡喜的很：「我有時就擔心我家小阿秀像我一樣，矮矮的。」
蕭瑟微笑，每個做父母的都希望自己的孩子能長的再高點。
就蕭瑟一米六幾的身材，站在阿葉面前都要矮半截。
阿葉目測應該有一米七，阿喜在一米七二左右，但是她長的壯，整個人看上去更是兇狠的很。
阿茶和阿喜差不多高，但她偏瘦，再加上那張嬰兒肥的臉，讓她看上去好小。
以前聽現代某些人說，遠古人很矮小很瘦弱，其實不是的。
他們吃的是各種野獸肉，天天都在為了活下去而運動，身體是真很高大強壯。
唯一美中不足的是，他們因為食物缺乏，半飢半飽，酷暑嚴寒等自然災害，從而活不長。