第十一章 家（四）
鍋榻是木頭做的，與灶頭齊平，下空，那是放置風箱的地方。
風箱出風口與灶頭底下爐盤相通。
風箱是一個古老的木製炊具，俗稱風匣。
由箱體、堵風板、推拉杆、風舌與出風嘴等部件套裝組合而成。
長約八十、寬約三十公分、高約五十公分的長方體。
前後兩塊擋板的下部各有一個五公分的方口，稱為進風口。
兩個進風口的上部貼內壁各用一小木條作架。
懸挂一邊長約六七公分，上邊兩端自帶木轉軸的活動木板，稱為風舌。
后擋板的中部上下距沿各約十六七公分，有徑約不足三公分的圓透孔，稱為推拉杆孔。
左側擋板的中下部緊接底板處，另制四五公分見方的方形風道。
前後各留進風口，在中間位置裝置活動舌板，活動於外壁的凸嘴中部。
以使推拉皆有風出，嘴內有三四公分的方透孔，通風箱內部，稱為出風嘴口。
堵風板厚約兩公分，略小於風箱內上下左右的空間。
左邊下部有與風道略小的豁口，四邊縛扎膠粘雞毛。
中部有與風箱后擋板推拉杆孔相對應的兩個圓透孔，是為桿鉚。
推拉杆為長約七十公分、徑約四十公分的兩根硬圓木。
一端穿過風箱后擋板的桿孔，榫安於堵風板的鉚孔。
另一端外漏於風箱，頭部榫鉚豎直安裝一長約三十公分、徑約三公分的圓木柱手柄。
整個風箱沒有一道釘子，全是榫卯結構，嘆服老祖宗的智慧。
風箱頂部靠中間還有一條梯形狀木板是活動的，中寬約七八公分。
裝好后小頭微微伸出箱體，檢修風箱內部時輕磕小頭即可將整塊木板取下。
風箱就位後下墊磚防潮，頂壓石板求穩。
一人蹲坐單手抓握推拉杆把柄，前後推拉。
箱內的堵風板，兩個風舌的空氣擠壓成風，經風道吹入爐盤底。
推后前擋風口打開，后擋風板關閉，風道風舌後開前閉，拉則相反。
每到做飯時，家家戶戶都會傳來「片兒沓、片兒沓」急促的聲音。
這種鄉音逐步消失在手搖風箱和電風箱的嗡鳴中。
李之重家有兩個風箱，較小的在奶奶那屋，裸色。
拉起來聲音歡快，單手即可拉動，輕便了許多。
較大的在父母這邊，雙手亦需用力，拉風箱在李之重印象里是個重活兒。
鍋台上方，內窗檯與檐柱交匯處，是灶神爺的神位。
寫著一副小小的對聯，「上天言好事，回宮降吉祥。」橫批「灶神之位。」
半年多的煙熏氣打，墨跡斑斑。
東牆靠大紅櫃是一個等高碗櫃，長一米二三。
紫紅色打底，油彩圖畫，風格同炕圍，放置碗筷及小型廚具。
碗櫃南一直到窗檯門后，是一排溜大小不一的缸，有水缸，酸菜缸，鹹菜缸等。
地是磚墁地，整齊劃一，經常的清理帶來一種藍個英英的清爽。
尤其到了過年，用去籽后的葵花盤蘸水，一塊兒一塊兒搽。
磚是特製的，蓋房燒窯的時候，其他的磚瓦一般土料即可。
地磚土是精選的，而且要過細篩。
和泥也有講究，水量要適度，反覆捶打。
模具和普通磚也不一樣，連二模，磚塊兒略大且厚，裝窯時要放置在窯火最好的地方。
這種磚質地細密，結實耐磨，經年使用後有光澤，由於工藝繁複，燒多少都是算好的。
頂棚是八號鐵絲做緯，蘆葦簾為經，細泥覆蓋而成的。
頂棚和牆刷大白，炕上牆面空白合適處，掛兩幅幅年畫。
《***和華主席》與《智取威虎山》，是今年新發行的。
地下東牆《紅燈記》年畫旁邊是各種獎狀，有七八張之多。
李之重父親的「勞模」，二姐的「優秀婦聯主任」等，李之重的「三好學生」赫然在目。
一張年畫七八毛錢，有些節儉的人家，一過正月就將年畫取下捲起束之高閣。
來年再掛時用開水和莜面，用和好的莜麵糰兒輕輕搓搽年畫，煥然一新。
據說故宮也是這樣清潔古舊畫面的。
李之重父母現住的大屋東面也是一個大屋，東西兩丈。
按照李德財的規劃，那是將來大兒子結婚的新房。
暫時沒有收拾，原因有幾個，首先錢不趁手。
畢竟蓋房裝修和添置這一大堆東西，把家裡積蓄基本花光了。
第二現在萬一裝好了，到時候又不時興了，勞民傷財還不討好，何苦呢。
現在這個大屋是堆放雜物的，地上有二三十個南瓜，兩袋子土豆，自行車靠東牆停放著。
牆上掛著端午節採集辮好的艾草辮，有四五根，每根一米多長。
去年秋天辮好的芥菜櫻子也有兩三條。
幾個泥瓮，一些雜物，樑上吊著一張羊皮，那是擔心老鼠咬才想出的辦法。
最東面也是一個小屋，和奶奶住的大小一樣，不過這是糧房。
正對門靠北山牆是三個糧倉，中間的略大，兩邊兩個大小差不多。
糧倉底距地三十公分下空，通風防潮。
每隔三十公分又有一道南北向寬十公分左右的小牆用於支撐倉底石板。
倉高距地約一米三，凈里高約一米。
倉與倉之間隔牆呈大棚拱形，前低后高，方便糧食向後堆放且不會溢出到鄰倉。
艙底和內倉壁細泥抹勻，很是光滑。
中間大倉存放小麥，估計有兩石（一石約為三百斤）多。
東面是玉米，有一百多斤，西面是糜子，大概也有一百多斤。
麥子是今年收穫的全部，自留地貢獻了一石多。
生產隊每人分了五十多斤，合計也是一石多。
糜子和玉米是去年收穫吃剩的，今年新糧還沒下來。
門左側是個炭倉，能放一噸多大炭。
挨炭倉的是個雜糧倉，裡面放著五六個編織袋，裝著各種雜糧。
新收的莜麥裝了兩袋半，有將近二百斤。
其它有豆子、黍子、草麥和麻子等。
倉底結構和靠背山牆的那幾個基本相同。
門右側靠東牆一溜瓮，有泥的有瓷的。
裡面裝的都是加工好的各種麵粉，白面、莜面、二莜面、豆面、高粱面和炒麵等。
再有去了殼的穀子，也就是小米。
最裡面靠倉是個一米高帶蓋兒的油瓮，裡面是今年新榨的胡油，大約有四十多斤。
去年的底子早已舀出放在一個罐子里，準備烙月餅使用。
這是李德財家現在全部的糧油家當，當然還有其他雜糧沒到收穫季。
李之重家日子算是村裡很不錯的。
「三轉一響」齊備，自行車、縫紉機、手錶和收音機都有。
吃穿質量一般，但不會受凍餓，可謂倉有餘糧，櫃有布料的好光景。
這就是我的家，一個生我養我的地方，一個勤儉的家，一個積極向上的家，一個溫暖的家，一個相對富足的家，一個規矩多且嚴格的家，李之重默默地想著。