88.第88章 ;滷味現世
正所謂,活著是可憐人,死了也是可憐鬼。
只怕地下那些祖宗們見到他們,都會嫌棄丟人。
倘若真能如同喜嬤嬤所言,成為祖師爺,澤被後世的話,說不定下去之後,還能有些臉面,面對列祖列宗。
而且一門手藝的祖師爺,可是都會被後世徒子徒孫們敬仰供奉,雖然不見得是全部,但總會有那麼一兩個不是?
「多謝嬤嬤告知,要不然我二人還真是誤會的郡主。」
「好好為郡主效力,管好自己的嘴巴,在沒成功之前誰也不能說,就算是皇上那邊也一樣,別怪我沒提醒你們,若是透露過早,要是沒成功,皇上震怒,你們可擔待不起。」
「是是是,嬤嬤說得極是,我二人一定守口如瓶。」
兩人非常客氣的沖著喜嬤嬤一拜。
「女兒,成了沒?」
聽說結束了,長公主也是第一時間趕過來詢問情況。
「還不清楚,得在看看,得需要好幾天的時間才行。」
「這樣啊,那就先觀察觀察。」
霍君瑤自然希望能成功,這樣她以後就有更多的食材了。
想到食材,她立馬想起了廚房那邊還鹵著東西。
「娘,走我帶你去品嘗好吃的。」
說著,她拉著寧陽長公主就朝廚房走去。
說起來,寧陽長公主這輩子,可是沒怎麼進過廚房,也就是到了這溫泉山莊,才會三天兩頭的去。
畢竟,她女兒就市場會待在那邊。
當二人走進廚房,迎面而來的就是鹵料裹挾的肉香。
「什麼味道?好香啊。」
「這就是我弄出來的美食,走娘我帶你去看看。」
母女二人來到灶台邊上,那些廚娘早就退到了一邊,霍君瑤掀開藤條編製的鍋蓋,一股更加濃郁的香味瞬間撲面而來。
緊接著就是鍋里翻滾著棕紅色的滷水,在滷水中,有雞腳,鴨腳,牛肉,牛筋。
反正霍君瑤昨天讓人購買的食材,基本上都有一些。
此時這些東西都已經變色了,是很誘人的棕紅色,聞著那濃郁的香味,在看到這誘人棕紅色,寧陽長公主口中已經有口水分泌。
霍君瑤也是咽了咽口水,然後抄起變色的筷子戳了戳。
「已經熟了。」
「不必再添柴,就這樣在悶一會。」
然後她快速的問廚娘要來碟子,弄了一些熱氣騰騰的滷味出來。
「娘,走咱們回去小院那邊,讓您好好嘗嘗這東西。」
寧陽長公主連連點頭。
隨後母女二人快步返回小院。
前面吃火鍋的時候,就已經嘗試過了雞腳,所以剛坐下,寧陽長公主也不遲疑,現在用手試了試溫度,隨後小心翼翼的捏著一個雞腳送入口中。
一股從未體驗過的特別滋味在口腔綻開,雞腳軟糯,肉香濃郁。
「怎麼樣?好吃嗎?」
「不錯,很好吃,你也吃。」
長公主也挺喜歡這個味道,不多時就消滅掉了一個雞腳。
對於這個她以前從不吃的玩意,現在她還是比較喜歡,尤其是用手拿著啃,這種前所未有的體驗感,更是讓她有些欲罷不能。
「娘,你試試這牛筋,這才是好東西。」
「好。」 牛筋也很軟爛,但是在咀嚼的時候,還會有一種彈壓的勁道,口感非常好。
母女二人消滅了一盤,長公主還有些意猶未盡。
「這特別的味道,難道就是那些藥材弄出來的?」
「是的,當然這裡面還有幾種我以前收集來的獨有調味料。」
「很是不錯,你這丫頭怎麼會做這麼多好吃的?」
長公主現在是徹底被女兒這一手廚藝征服了。
不管做什麼,都是那麼的好吃,她怎麼會如此做別人都不懂的做法?
「以前閑來無事,就研究吃食了,而且在老道長那邊還有不少這方面的雜書,記載了許多很小眾,也已經失傳的美食做法。」
「說起來這滷肉,我也是第一次嘗試做,沒想到效果還不錯。」
很是有幾分後世那些滷肉店裡的滋味。
「原來如此,娘真是有大福氣啊,居然能有你怎麼個寶貝女兒。」
「哈哈哈,娘這次咱們弄了不少,要不給爹和二哥大姐他們都送一些?」
「好,安排就行。」
對於女兒這份心,她很是滿意,有好東西總是不會忘記京城的家裡人。
這次鹵了一大鍋,而且這滷水是可以從復使用的,所以這邊剛撈出來,留出來了一些自己吃,又給廚娘們留下了一點,品嘗滋味。
她便讓那些廚娘,按照她前面的步驟順序,繼續鹵下一鍋。
「紅袖,又得辛苦你跑一趟京城。」
「小姐您這話可就是折煞奴婢了,位小姐效力可是奴婢的榮幸。」
這次霍君瑤一共準備了五個食盒,都是一般大,每個裡面都裝上了今日滷製的各種滷味。
一份是送給自己老爹和兄長,一份是長姐,然後未來嫂子那邊,還有皇宮那邊兩份,一份給帝后,一份給太上皇。
不多時東西就送到了京城。
「小妹這是又弄出好吃的了?」
霍謹言一見紅袖提進來一個食盒雙眼就是一亮。
「是的,二少爺,這是小姐用獨門配方弄出來的滷味,才出鍋不久,她就讓奴婢給送一些到京城過來。」
「這份您先拿著,奴婢還得去送其他幾家。」
「其他幾家?」
隨後紅袖將要送的幾家都說了一下,聽到連自己未過門的妻子也有,霍謹言心裡十分滿意,對小妹也是更加的喜歡了。
這個小妹挺會辦事,尤其是給他這二哥長臉。
「去吧,路上小心點。」
紅袖行禮退下,然後又去了永寧侯府,緊接著去了方家,最後才是皇宮,畢竟這幾家都坐在皇宮外圍。
「喲?那小丫頭還真給老夫送好吃的來了?」
大安宮,聽說昭德郡主身邊的婢女送東西過來,太上皇十分高興。
「奴婢紅袖見過太上皇。」
「免禮,快將東西拿過來,讓老夫看看。」
紅袖恭敬的起身,然後將東西交給太上皇身邊的內侍總管段理。
當食盒打開,見到裡面的東西時,段理面色一變,眼中閃過厲色,轉頭瞪著紅袖。
「大膽奴婢,竟敢送這樣的腌臢之物到太上皇面前。」
紅袖被這突然的一聲厲喝,嚇得一激靈,噗通就跪了下去,匍匐在地渾身都有些顫抖。