李老三开着摩托三轮,三轮车上装着两头肥头大耳的黑猪,还有他杀猪用的工具,李老三的媳妇单独骑着摩托车跟在后面。
以前都是杀一头猪,李老三一个人虽然有点张忙,倒也能应付。今天一次杀两头,带上媳妇这个熟练帮手能提高不少效率。
习惯性的把三轮车停在苏策家门口,一眼就看到同村的妇女在对面院子里奋力杀鱼,李老三的媳妇走过去跟同村的女人打招呼,李老三则是听苏策吩咐。
“今天跟往常不一样,杀完猪后你还得帮忙分割成条。小肠也要清洗干净……”
苏策一开口,李老三就猜到今天杀猪肯定是要做腊肉腊肠了,点头笑道:“放心吧,保证完成任务。”
腊肉比腌鱼多出一道烟熏的工序,将事情安排妥当之后苏策一个人拎着柴刀超后山走去。有的人家熏腊肉
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