121.第121章 簡單，真的很簡單的
第121章 簡單，真的很簡單的
白妤的直播間熱度本身就大，加上今天在網上吃瓜的人比較多，人數一度漲到十萬。
她就站在廚房裡，將直播手機放在一旁。
「我們先把雞爪煮一下，涼水下鍋，蔥姜蒜和料酒一定要放，多放一點也沒關係，也可以放一點花椒。」
「中途推動一次雞爪，因為雞爪本身的膠質比較豐富，防止沾鍋水開之後將浮沫撇乾淨，這樣做出來的雞爪才沒有腥味。」
白妤看了眼時間，計算著鍋里雞爪煮的時長。
一覺醒來，自己又變成大紅人了是一種什麼感受。
懵，真的很懵。
看到那些煮雞爪的翻車視頻，更懵了。
反正是自己的熱度，不蹭白不蹭。
無骨雞爪就是麻煩，即便有人知道怎麼做，也不會親自動手。
【別人在網上黑她，她不生氣也就算了，居然還直播教給我們給雞爪脫骨，她真的！我哭死！】
【平時一天要賣多少雞爪啊？能不能讓我們看一下？】
【沒看錯的話，這是新鮮雞爪吧？其他主播買的差不多都是速凍的。】
【你買的雞爪多少錢一隻，能告訴我們嗎？】
【這個雞爪要煮多長時間？】
白妤將鏡頭一轉，是洗菜池裡的雞爪，個個都是又白又嫩的。
「這是新鮮雞爪，早上去養殖場帶回來的，要先把指甲剪掉，然後煮熟，脫骨之後再進行腌制。」
白妤拿起來一根演示一遍，「就像這樣，我在上午需要把這些雞爪都處理完，腌制一下午才能入味。」
「關於這些東西要多少錢？你們可以去批發的地方看一下。」
眼看著時間差不多了，白妤立馬把雞爪撈出來，放進冰水裡面。
「你們先等一下，我要把這些雞爪放進鍋里，不然晚上就沒有辦法賣了。」
直播間將近十萬人，看著她用剪刀將雞的指甲剪斷，然後清洗乾淨放進鍋裡面。
【不是說她有好幾家工廠嗎？我一直以為這些都是工廠裡面來做的。】
【這麼一大桶水，她是怎麼提起來的？】
【本來對雞爪無感的，看到小白老闆開始做，控制不住流口水了。】
【這衛生條件，打敗百分之九十九的商家了！】
【看著小白老闆就是很愛乾淨的那一種啊，香香軟軟的】
生怕在直播的時候自己把時間忘記了，白妤定了個鬧鐘，這才端著盆子往外走。
然後折回，翻一下雞爪，把直播手機也帶出去。
「好了，現在就到了下一步了，給雞爪脫骨！」
白妤坐在客廳的地上，拿出斥巨資購買的小刀，「這個是附近的鐵匠鋪里打的特製的小刀，比較小，這樣使用比較方便。」
因為直播系統的限制，她不能將刀子給鏡頭展示。
「就是這樣的，大家也可以在網上購買那種雕刻或者剔骨的小刀，價格應該不會很貴。」
【好傢夥，居然連專業設備都有！】
【我就說隔壁那幾個傻大個用的刀子肯定是不行的，還得用小刀。】
白妤戴上手套，從冰水裡撈出來一根雞爪。
「首先，把一塊脆骨拿下來，順著雞爪的背部，劃上一刀，每一根指甲背部都要劃上一刀」 直播間的人還沒意識到發生了什麼，一隻雞爪就完成了。
「剛開始做的時候肯定會有點慢，但是不要著急，多做上幾隻，速度就能上來了。還是很簡單的」
就在此刻，鬧鐘突然響了，白妤立馬爬起來，「稍等一下，我去把雞爪撈出來。」
這一去就是十分鐘，和白妤一起出現在鏡頭裡面的還有那滿滿一盆雞爪。
「好了，現在是九點，我們開始剝雞爪吧!」
【這麼多？那我為什麼還是買不到？】
【沒有工人嗎？就小白老闆一個人做？】
【這東西看著還挺解壓的，主播來個音樂。】
【看了小白老闆的直播，再去看其他主播，感覺那就是沒有被馴化的機器人】
【小白老闆是怎麼做到這麼靈活的？】
儘管白妤在工作的時候不說話，直播間的人數還在進一步增多。
甚至還有人開始計數，因為他們覺得買不到的原因是因為白妤偷吃了
剝好的雞爪還要再放進冰水裡面，這樣才不會發生粘連。
在接下來三個小時裡面，她就坐在地上，一直重複這個動作。
拿雞爪，劃開，脫骨，丟進冰水裡面。
直到最後一根雞爪的完成，白妤摘掉手套，伸了個懶腰，骨節都咔吧響。
「好了，今天要賣的雞爪已經收拾好了，一會兒把水分控干再調味腌制。感興趣的朋友們也可自己試試。」
【我驚了，她是怎麼做到三個小時一動不動在處理雞爪的？】
【平均不到一分鐘一個雞爪，速度很快啊.】
【找個人幫忙吧。】
【不能交給工廠做嗎？什麼東西還要老闆親自準備？】
白妤抬頭時正好看到這一條評論，半靠在沙發上說道：
「工廠嗎？現在還在招人，等人找到了，以後雞爪就不會限量了，還能實現在網上上架。」
【啊，我沒聽錯吧，居然可以在網上上架？】
【那是不是意味著我們也可以吃到這些東西了？終於！】
【網上的價格是不是要比去小攤上買更貴呀？畢竟還有快遞費和泡沫箱等東西。】
白妤緩了一會兒才感覺到發酸的腰好受了一些，「現在還沒有定價，要等生產線實施起來再打算。
不過大家不要著急，撈汁小海鮮和山城小冷盤那邊都會上架，如果大家想吃的話也可以去買。」
眼看著時間馬上就要十二點，白妤就不在直播間和他們閑聊了。
「那就先這樣，我要去調味兒了，大家晚上小攤直播見！」
本來還有人想著偷學一波白妤腌制雞爪的配料，但沒想到她直接關閉了直播間。
可以理解，如果把配料都透露出去，那就真的沒辦法賺錢了。
經過今天上午很多蹭熱度的直播間都在解剖雞爪這件事情之後，在說白妤的雞爪不便宜的言論都消失了。
讓自己嘗試的人都做不成，可以做成的人都嫌麻煩。
怎麼說呢，這錢還是得給人家賺。