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第71章 在兩個男人之間徘徊

  第71章 在兩個男人之間徘徊


  不知道其他學校是不是這樣,反正陸沉這個專業從大三開始課時量就明顯變少了。


  也的確像劉思鈞承諾的那樣,他一連兩天幾乎都腳不離地地往外跑,沒有因為兄弟們的撐腰表現出絲毫的懈怠。


  9月10號一早,陸沉依照慣例給白女士發了一句「節日快樂」,又叮囑了老陸中午下班先去附近的花店取他訂好的花籃。


  隨後,他便獨自一人來到食堂吃了頓早飯,又在學校的林蔭道找了一條長椅,等到消化得差不多之後,才不緊不慢地打開譚睿的對話框:

  「現在可以了。」


  譚睿的電話很快打了過來。


  「陸同學,好久不見。」


  「譚經理,別來無恙了。」


  兩個三十歲的男人各自帶有目的地寒暄,不過就心理素質來說,打工的肯定比不過自己當老闆的,於是沉默了片刻,終究還是譚睿先開了口:


  「陸同學,之前跟你說的華夫餅加咖啡的套餐方案,你是不是忘了給我答覆?」


  「真不好意思,」


  雖然嘴上說著抱歉,但陸沉的語氣卻輕描淡寫:


  「最近太忙了,一不小心就給忘了。」


  忙可以理解,但忙到連消息都回不了就很不正常了。


  譚睿也知道這是陸沉的託辭,不過他還是笑了笑,沒有一點脾氣。


  沒辦法,他雖然也有嘗試過找其他學校的學生髮展下線,但他們都沒有陸沉聰明,更沒有動輒買下大幾千張的魄力。


  物以稀為貴,對於人來說同樣是這個道理。


  「那現在陸同學有時間跟我聊聊了嗎?」


  他順著對方的話說,陸沉也把聊天記錄往上翻,又看了一眼。


  前幾天譚睿是給過他一套方案,華夫餅加飲品的套餐價從48下調到45元。


  不過這依舊沒能達到他的預期,這也是他最近把譚睿晾了幾天的原因。


  「譚經理,現在不光是我們學校,周邊的幾所大學也都已經正式開學了,所以我也不想浪費太多時間。


  如果我的成本價是45元,坦白來說我不如直接繼續單賣咖啡券,但假設一直不做創新,不僅是給我自己,後續也沒有辦法為貴店創造更大的價值。」


  「我了解。」


  譚睿先應承了一句。


  今天他既然能夠打這個電話,其實雙方都心知肚明,就是他給陸沉的價格還有往下談的空間。


  不過就像他之前說的,他作為店經理,也需要對門店的利潤負責,所以如何從中達到一個平衡,就需要他和陸沉一同探討了。


  「那不知道你的意思是?」


  他繼續打探陸沉的想法。


  陸沉這次也不多說,而是直接了當地來了一句:

  「40元。」


  「不行。」


  雖然想要繼續與他達成合作,但譚睿還是想也沒想地一口回絕。


  這個價格是不可能做到的,就算是去找老闆申請,也絕對申請不下來。


  早就已經猜到了他的反應,陸沉也不生氣,只是自顧自點上了一根煙:


  「譚經理不要著急,先聽我把話說完。」 也察覺到自己剛剛有些冒昧,譚睿停頓了兩秒才回答道:


  「請說。」


  「我有一個問題想問問譚經理。」


  陸沉對著空氣吐出一個煙圈:

  「之前那兩批券應該已經有不少學生消費掉了吧,他們之中點咖啡的人多嗎。」


  譚睿思考了片刻。


  這家咖啡店的管理模式是十分完善的,自然也會對客戶的點單需求進行一個追蹤。


  而跟陸沉達成合作以後,他更是把學生群體作為了一個單獨的課題,所以從過往的數據當中,他早就已經得出了結論:


  「不多,絕大多數人還是會選擇冰沙和茶飲,咖啡偶爾會有,但也只是嘗個鮮,佔比不會超過10%。」


  其實10%都已經是誇大了,真實數據是6%-8%,畢竟這麼熱的天氣,從地鐵站到咖啡店又還要走那麼遠的距離,除了陸沉這種「成熟男性」,真正的大學生到店第一反應都是點冷飲。


  「貴店的飲品里,應該也就是咖啡的成本價最高吧。」


  陸沉繼續說道。


  雖然店裡只有一種咖啡豆,但他留心觀察過,這家咖啡店選用的牛奶很好,這也是為什麼奶咖的成本價最高。


  「……」


  譚睿這次留了一個心眼,沒有即刻回答。


  從和陸沉的幾次博弈之中他已經發現了,這個少年不僅思維縝密,話語也很有邏輯。


  所以但凡一個不小心,自己說的每一句話雖然出發點是為我方陣營,但最終都有可能成為對方手中的武器。


  「我們的咖啡都會選用進口的咖啡豆,如果是奶咖還會搭配進口牛奶,加上奶製品會有很多損耗,所以成本價自然比一般的咖啡店要高。


  不過不僅是咖啡,我們店裡賣的其他飲品也和外面的速成品不一樣,所以從成本的角度來看也不會特別低。」


  他盡量把話說得滴水不漏,不過陸沉的回答卻十分簡單:


  「所以仍舊是咖啡的成本價最高,不是嗎?」


  猶豫了半天,譚睿才回答了一個「嗯」。


  得到他的答案,陸沉便引導著對方向自己靠攏:


  「既然學生群體本身對咖啡的需求就不高,咖啡又佔據了貴店飲品最高的成本價,所以這次我們不妨給套餐設置一個範圍,只能兌換除咖啡以外的全場任意飲品。」


  「那伱的意思是要放棄這一部分喜歡喝咖啡的人嗎?」


  因為還沒想好要不要答應,所以譚睿先向陸沉拋出了一個問題。


  陸沉笑了笑:

  「當然不,我既然做的是學生的生意,就要滿足不同學生的需求,所以這也是我要跟你說的,除了華夫餅加咖啡券的套餐,原本的10元咖啡券我也還是需要。」


  「那你需要多少呢?」


  「我先需要知道40的套餐價格譚經理能不能給得到。」


  陸沉乘勝追擊,讓譚睿不得不現在做決定。


  「如果套餐只能兌換除咖啡以外的飲品,那我可以嘗試去向老闆爭取。」


  得,又是找老闆。


  陸沉有些無奈了。


  不過他也知道,譚睿每次「遇事不決找老闆」的原因都是因為他提出了對方完全意料不到的條件,而最後這些條件都會給自己帶來最大的利潤空間。


  所以他還是決定原諒譚睿在兩個男人之間徘徊,只是他也不能輕易地給出承諾:

  「那這樣吧,等到譚經理這邊確定,我也會確定我需要的飲品券和套餐。」

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