第199章 素手
第199章 素手
就當祝修遠再次「拔草」的時候,門口忽然傳來一道柔柔的聲音。
這聲音如一汪清泉。
澆灌在祝修遠那顆煩躁不安的心上,他頓感心情舒暢,這種舒暢的感覺,以極快的速度流往四肢百骸。
董漱玉!
祝修遠急忙抬頭看去,門口站著的不是董漱玉是誰?
董漱玉平時就是溫言柔語的。
今天又遭受了大難,她哭過,也哀嚎過,導致她的嗓子出了點問題,體現在說話的聲音上,就是更加的溫柔可憐……
董漱玉身後還跟著春雪和冬梅兩個丫鬟。
「漱玉?」
祝修遠立即迎了上去,「你怎麼不多休息一會兒?」
「我聽說……你在庖廚中,親自指點師傅們烹制菜肴,心裡好奇,因此就過來看看。」董漱玉側頭,往祝修遠身後一瞟,早將大廚們的神色看在眼裡。
「看起來似乎不太順利啊,不如……讓我來試試?」董漱玉躍躍欲試,一雙眼睛盯著祝修遠,帶著請求之意。
「這不太好吧?」
祝修遠微微一凝眉,想也沒想就拒絕:「漱玉,你今天很累了,應該多休息休息……」
「我已經休息得夠久了!」
董漱玉仍舊清冷,因為今天的遭遇,一抹淡淡的哀傷始終縈繞著她。
清冷和哀傷兩種氣質,糾纏在一起,組合成了一種難以言述的美。
「讓我幫你吧,我可以的!」董漱玉又說道。
「可是你……你……」
老實說,祝修遠並不認為董漱玉會下廚烹飪。
一來,有董淑貞「珠玉在前」,董淑貞的廚藝……好吧,她根本就沒有廚藝。
二來,董府有這麼多大廚,供應府中一日三餐,平時也不用董漱玉親自動手。
董漱玉又是董府大小姐,她怎麼可能會下廚烹飪呢?
不是說好養尊處優、衣來伸手飯來張口的嗎?
「姑爺,小姐的廚藝可好了!」董漱玉身後的春雪忽然笑道。
「姑爺不知,小姐的廚藝不說冠絕整個江州城,但是在府中,當可居第一。師傅們也遠遠不及小姐的。」
冬梅也開口幫腔。
祝修遠驚訝的看著董漱玉,疑惑道:「是嗎?」
正忙碌的董府大廚也說:「姑爺,大小姐的廚藝……小人們自然是遠遠比不上的……」
祝修遠見眾人都這樣說,那麼此事幾乎就是板上釘釘了,是真的。
他不由略帶驚奇的看著她。
漱玉還真是……多才多藝呢!
董漱玉眼中閃過一絲得意的神色,不過很快又消失了。
她挽著袖子走進庖廚,並對大廚們說:「你們都出去吧,此地交給我即可!」
春雪和冬梅兩個丫鬟,也跟著走了進來,挽起了袖子,準備給董漱玉打下手。
祝修遠獃獃的看著挽了袖子、認真著臉蛋、準備大幹一場的董漱玉主僕。
又看著「灰溜溜滾出」庖廚的大廚們。
他心裡稍有異樣。
然後立即走過去,開始描述新式菜肴的烹飪過程……
果然!
董漱玉心思靈巧,極為聰慧,很快就領悟了祝修遠的意思。
整個烹飪的過程極為順暢,沒有一絲阻塞,酣暢淋漓。
心意相通!
祝修遠體會到了一種心意相通的感覺!
有時候祝修遠的描述,並不太清楚,但董漱玉竟能以自身的聰慧融會貫通!
一點就透,一說就明白。
甚至到了後來,祝修遠的描述都不用說全了,只用說幾個關鍵詞即可……
董漱玉十分能領悟祝修遠的意思。
簡直就像是他肚子中的蛔蟲。
這種感覺很奇妙。
相比之下,祝修遠與董府大廚們的合作,簡直就像是駕駛一台生鏽的拖拉機,動起來的時候嘎嘎嘎直響,令人牙酸。
其實董漱玉很少下廚的,祝修遠來了董府之後,根本就沒見她下過廚。
可是,董漱玉的動作卻毫不生澀,儼然一個老手。
祝修遠從旁觀看,嘴角不由帶上了一抹微笑。
董漱玉素手調羹,她烹飪的動作極具美感。
有種欣賞茶道的意境在裡面,祝修遠不由看呆了。
董漱玉身為女子,六感敏銳,祝修遠每每看向她的時候,她都能察覺得到,並不由自主回看過去……
這一幕,落在春雪和冬梅眼中,就變成了「眉來眼去」!
春雪和冬梅互相對視一眼……
終於成功了!
經董漱玉巧手烹制,終於成功做出了一道經典川菜美食——
回鍋肉!
因為調料的緣故,做出來的成品,稍稍與現代的回鍋肉有點區別。
祝修遠嘗了一下,卻發現口味並未有多大的變化。
甚至因為食材、調料以及廚師不同的緣故,風味變得更加出挑!
就連祝修遠吃了一口之後,都深深愛上了,那就更不用說根本沒有吃過回鍋肉的老乞丐。
他肯定會喜歡這道菜的!
「漱玉,謝謝你了,如果沒有你的話,這道菜根本不可能做出來!」祝修遠臉上掛著笑,他是真心感謝她的。
「修遠切莫如此說,沒有修遠你和洪幫主的話,我今天恐遭不測……」
董漱玉謙虛。
春雪和冬梅躲在一角,默默的看著小姐和二小姐姑爺,她倆互相對視一眼,又默默的低下頭去……
新式菜肴既成,祝修遠帶著它立即奔赴客廳。
老乞丐還等在那裡呢,這菜要趁熱吃才好。 「師父,徒兒給你介紹下,這一道《搜珍秘譜》中記載的新式菜肴……」
一張巨大的圓桌旁,祝修遠將那碗回鍋肉從食盒中取出,小心翼翼擺上桌。
這圓桌上其實並不是空空蕩蕩的,已經擺滿了許多作為綠葉的常規菜肴。
這些菜也不錯,不過它們並不能吸引老乞丐的關注。
祝修遠將那碗回鍋肉,從食盒中取出來的時候,老乞丐已經毫不在意形象的湊了過去。
他圓睜著兩眼,微微張著嘴,搓著兩手,白眉白須的腦袋,隨著祝修遠擺放菜碗的動作而移動。
看起來充滿了喜感。
「祝小子,不錯,看起來不錯啊!」
老乞丐將整張臉都湊近了這碗回鍋肉,打斷祝修遠介紹的話頭。
然後動著鼻子深深一嗅,滿臉陶醉之色。
贊道:「此菜色、香、味俱全……老乞丐活了大半輩子,曾嘗遍天下美食,的確未曾聞過這種香味,也的確未曾見過此等菜肴……」
「祝小子,此菜叫什麼名字?」老乞丐又問。
「師父,此菜名為『回鍋肉』,是取用黑毛彘肋骨之肉,經十八般特殊手法處理,又以秘法烹制而成……」
祝修遠張嘴就來,侃侃而談,將牛皮吹上了天。
老乞丐食指大動,早已按賴不住。
取過筷子,夾中一塊金黃油亮的肉片,急不可耐的吃進嘴裡……
祝修遠和老乞丐都沒有注意到,原本陪在這裡,給老乞丐講故事的董淑貞,已經躡手躡腳,離開了客廳,不知道跑去了哪裡。
老乞丐已經進入了某種狀態。
他連連下筷,臉上的陶醉之色越來越甚,渾然忘我。
祝修遠則坐在一旁,靜靜的看著老乞丐狼吞虎咽,臉上不由帶上了一抹微笑。
成了!
成功了!
這下老乞丐應該跑不掉了!
祝修遠已經在心中暗暗計劃,待會兒要怎麼開口,讓老乞丐教他兩手……
很快,老乞丐將這盤迴鍋肉吃完。
灌了一大口美酒後,老乞丐重重的打了個飽嗝,笑道:「吃美了,吃美了……」
「師父,您對徒兒的新式菜肴可還滿意?」祝修遠笑問道。
「嗯,滿意是滿意,就是這量少了點……」老乞丐剔著牙說道。
「這容易,徒兒讓漱玉再做一份就是了……」
祝修遠話剛說完,一個小廝就跑來通報,說董誠與王府管家一起回來了。
已經到了府門口。
因為老乞丐在此,祝修遠並未出門迎接。
他本想叫董淑貞去迎接的,可是回頭一看,這客廳之中空蕩蕩,哪裡還有董淑貞的影子。
……
董誠和王府管家一起來到了客廳。
眾人見禮寒暄一番,紛紛落座。
這圓桌上一桌的美味佳肴,正好用來待客。
「岳父大人,不知魯山上的賊窩如何了?」祝修遠問。
「衙門州兵,與王府家將聯手,已合力將那賊窩剷平……還要多謝洪幫主和王府管家,如果沒有兩位的幫忙,此番滅賊之舉,恐將不了了之。」
董誠拱了拱手。
老乞丐繼續剔著牙,毫無形象,聞言擺手笑道:「哪裡哪裡,董刺史不必客氣……」
王府管家也客氣了兩句。
然後他切換話題,說道:「董刺史,祝司馬,還有洪幫主,後日,便是王爺五十壽宴……」
王府管家早有準備。
說話間,已將請帖送出。
邀請董誠、祝修遠、老乞丐等,共赴鄱陽王五十壽宴……
與此同時,董漱玉的書房中。
董漱玉伏案而坐,玉手執筆,一筆一劃,翻開一本空白小冊,寫下一個個端正娟秀的小楷。
她的神色極為認真,好似在做一件關乎生死的大事一般。
寫得認真,就意味著寫得很慢。
因為董漱玉寫著寫著,就會停下毛筆,微微歪著腦袋,蹙眉思索,似乎是在思考用什麼詞兒,也似乎是走神了。
等董漱玉蹙眉思索完畢,再次落筆書寫的時候,她的嘴角就會不由自主上揚,同時眼眸放光,似乎想到了什麼開心之事。
書房中非常安靜。
春雪打開燈罩,挑了挑蠟燭的燈芯,將之挑得明亮之後,方才重新蓋上。
春夏整個動作都是輕手輕腳的。
就怕弄出什麼響動來,打擾到了小姐。
等她弄完燈籠后,就緩步退到董漱玉身後,侍立在此。
等春雪站穩腳步,旁邊的冬梅,卻輕輕扯了扯她的袖子。
春雪忙看向冬梅,卻見冬梅努了努嘴,並遞過來一個莫名的眼神。
春雪順著冬梅努嘴的方向看去,原來是董漱玉的案台。
具體一點,是董漱玉正往上寫著小楷的那本小冊子。
春雪下意識往小冊上的娟秀字跡看去……
看了一陣,春雪恍然。
原來小姐記錄的,是剛才在庖廚中烹制新式菜肴的過程步驟,記錄得極為詳細!