且说这边，汤氏带着两个儿子一起去县城，先到飘香楼去找掌柜的。
他们依旧将马车感到了飘香楼后门的巷子里。
“这位小哥，烦劳你将你们家掌柜的叫出来一下。”因为汤氏随着丈夫来过几次，飘香楼的活计倒是认得她。
那小伙计热情地将院门打开，“汤太太你们请进。”
自从汤明文中了秀才，福宁县城的人就没有几个不认识他的。
自家掌柜的可是说了，以后要是见了这秀才公，以及他的家人可得好好招待，这可是现成的人脉。
汤氏觉得今天这酒楼的活计怎么这么热情。
这一次还是来县城倒是隔了好长时间。
兄弟两个显然是对这种场面有些习惯了。
这些日子他们在福宁县城遇到人基本上都是这种待遇。
闽地文风不胜。不如两浙地和北直隶文风盛行，别说是秀才了，就是举人在他们那里都是不稀奇的。
不过在福宁，汤明文的这个秀才公可是极难得。
而且他们可是连林家都去拜访过了，以后成就肯定不低。
没有谁会那么想不开去同他们家作对。
大家都想着能攀攀关系，说不定以后会大有用处。
只是汤氏还有些不习惯，村里的人虽然也热情，但大多都是有一种同喜的感觉，这里的人热情的让人招架不住。
前头的掌柜听了伙计的话，还有些不相信，怎么今天是汤氏和他们家的儿子一起来的。
以往可都是汤氏和她的丈夫一起过来了。
而且读书人不是一向不耐烦说这些铜臭之事么？
掌柜一边想着，一边问伙计，“你怎么不请汤太太他们到前面来？”
这伙计还真是有些不懂事。
人家现在可不是一般的平民了，怎么还和以前一样对待他们。
要说审时度势，还是这些商人们来得敏锐。
“汤太太，汤公子，里面请，我们到楼上的包厢里说话。”掌柜地笑着将人迎着往二楼的包厢走。
掌柜的边说还回头对伙计说，“去，给汤太太和汤公子们上一壶茶。再看着上些点心。”
“掌柜的，不用这么麻烦了，我们今天来是想找你谈些生意的。”汤明文单刀直入，将今天来的目的表明了。
一会儿他们还得到书院和城隍庙那边送东西，送完东西还得赶回去。
掌柜的一听这话，莫非是这汤家有捣鼓出什么新鲜的吃食了？
想到这里，掌柜的眼睛都亮了起来，想到去年的地瓜条，他就有些热切起来。
“汤公子请说。”
“掌柜的，我们家用腌了些野笋，想请你看看。”汤明文将话说出来。
野笋，那东西不是又苦又涩，还费油，不是什么稀罕的东西，只是今天来的人毕竟是秀才公，还是自己一直合作的人，不给个面子怕是不好。
“哦，既然汤公子这么说，在下也想看一看。”
汤明文其实已经看出来了这掌柜的不以为然，纯粹是看在以往的交情和自己的面子上，才答应看看。
自己今天带来的东西就怕没人看，相信掌柜的看了一定会有所改变。
“明武，你和娘一起下去。”
酸笋的作法还是需要汤氏来说明。
这也是今天汤氏来的一大原因。
“掌柜的，可否借贵厨房一用？”
“可以，当然可以，小四，你带汤太太和汤二公子到厨房去，他们要是需要什么尽管用。”
掌柜的大手一挥，大方地表示。
“汤太太，汤二公子，请随我一起来。”那个叫小四的伙计在前头领路。
到了厨房，汤氏瞧见了窗户下挂着的风干腊肠，眼睛一亮，听阿月说，这酸笋和腊肠最是相得，她们家一直想做来着，可是苦于家里没有材料。
不过那腊肠煸酸笋的做法，汤氏倒是已经知道了。
“小哥，我可以拿些腊肠么？”汤氏问那个叫小四的伙计。
厨房里的铛头听了就不高兴了。
那些腊肠可是他好不容易熏制的，这天气的腊肠不易得，还是因为飘香楼里常来的一位贵客点明了要吃，他才费功夫做了一些。
一听这人一上来就说要拿腊肠，铛头顿时就不乐意了。
“那腊肠可是我好不容易做出来的，你是什么人，为何说拿就拿？”铛头也不管小四快要抽搐的眼角，不高兴地斥责到。
汤氏闻言就有些尴尬，毕竟这不是自己家，“不好意思，小四小哥，那我就不用这个了，直接用我带来的东西吧。”
谁知汤明武不高兴了，飘香楼的掌柜都说了厨房的食材可以取用，这人怎么一副看不起人的样子，他最看不得自家人受委屈。
立马就开口，“娘，咱们走，换一家店，我就不信咱们家这么好吃的酸笋没人识货。”
汤明武说着就要走出去。
“哎，明武等等。”汤氏拉了拉儿子的衣袖。
叫小四的伙计觉得这会儿天也不热，怎么他觉得自己额头都要出汗了。
小四赶紧出声说，“汤二公子请稍等。”
“铛头，是咱们的掌柜说，汤太太想要用什么就用，汤太太今天可是送一道菜的方子的。”
小四想着，这铛头的手艺虽说不错，就是这性子容易得罪人。
今天自己要是不把这场子圆了，估计掌柜得把自己赶出去了。
“汤太太，你要用什么请随意。”那个叫小四的恭敬地说着，
他说着就去捂住铛头的嘴，以防他再说出些什么不合时宜的话来。
果然，小四是有先见之明，他这话一说，那铛头就有些生气了，张大了嘴，正准备说些什么。
考虑到自己家的酸笋，汤氏也就没客气了。
况且她原本也不是一个扭捏的人，相反她的性格还是非常干脆利落。
“明文去屋檐下，拿一条腊肠下来。”汤氏一边说着，一边瞅着厨房里的食材和布局。
一番洗洗切切后，汤氏就对烧火的伙计说，“一会儿还请将火烧得旺一些。”
烧火的伙计已经知道这人是掌柜吩咐要合作的，是使劲地拉着风箱，将灶洞里的火鼓吹得强大了起来。
辣子在高温的油里噼里啪啦地叫嚣着，成功地厨房里的人感受到了它的威力，厨房的人连连地打着喷嚏。
这时候，嚣张的辣椒就被进锅的腊肠压制得不得翻身。
接着就是一股酸臭味的野笋条也跟着搅和了进来，然后他们一起在铁锅里翻滚着，直到香味飘出了后厨，逼近大堂的时候。
汤氏就利落地将腊肠煸酸笋铲起来放进盘子里。
在众人的囧囧目光下，汤氏说了一句，“小四小哥，麻烦你将这腊肠煸酸笋端去掌柜那里。”
然后她就接着准备下一道菜肴了。
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