翠儿接了张夫人的饼,就往厨下去了,可得叫张妈妈她们用心第瞧瞧,要是能做出来就好了,这些日子夫人的胃口可是差的很。
“这饼就在济生堂的那条街上,他们家还卖面条和馄饨。”
福宁县也就一条街,她一说他们也知道了店在哪里了。
张夫人的吃食都是由家里的厨娘专门准备的,极少到外头买东西吃,看来他们错过了不少好东西。
几人聊着天,没过多久张夫人就去午睡了,这些日子她越发的嗜睡了。
翠儿带着小丫头围着汤月华姐妹两个,想要引着汤月娥说话,但是小姑娘就说了几个字,大多时候都是在点头或者摇头,要不然就躲到姐姐的身后。
很快就到了下午的时候,汤明文兄弟就下学了。
汤月华已经和张夫人说好了晚上就不在张家吃饭了,她想要看看等会上都有什么好吃的东西。
“阿月,娘,你们今日怎么来了?”汤明武有些好奇。
“咱们今日去看灯会。”汤氏笑着回了一句。
那边张夫人正在和张先生说,今晚让他带学生们去街上看灯会,好好地休息一下。
张先生答应了妻子所说,“我还是留在家中陪你喝孩子,刚好他们一家人也可以自在地逛逛。”
妻子一个人在家,他着实是不放心。
张夫人甜蜜地一笑,就应了下来。
汤月华他们知道张先生不去看灯,就出了清风书院,往街上去了。
此时街上的店铺已经挂上了花灯,“阿月,你看前头那是兔子灯,要不要给月娥买上咦个?”汤明武傻乎乎地问。
汤月华和汤明武嫌弃地看了他一眼,好想要把二哥/弟弟的嘴巴给缝起来怎么办?
而那个口出不当的人还一无所知,只是他怎么觉着身边的人看着自己的眼神有些不善呢?
“明武,不准拿妹妹开玩笑。”陈念群严肃地看了一眼儿子。
“哦。”汤明武摸了摸自己的鼻子,他怎么觉着自己更像是捡来的。
不过前面的馅饼已经让他将刚刚的事情给抛在脑后了,“阿月,快来,他们家的馅饼做得极好,快来尝一尝。”
汤明武站在卖馅饼的小推车前,兴奋地招呼着自己的妹妹。
她定睛一看,原来就是中午卖饼的那个店家,和中午卖的不一样,他们将摊位收了,现在只留下一个小推车。
推车上摆着蒸锅,里头正蒸着馅饼,昏黄的灯光下,蒸锅里热气腾腾。
“馅饼,馅饼,好吃的馅饼哟。”老板高声吆喝着吗,想要吸引街上的行人。
随着夜色降临,街上得到人也开始慢慢地多了起来。
“老板,你们家这是什么馅儿的饼呀?”
汤月华有些好奇地看着蒸锅里正长大了嘴巴,被填的满满当当的小圆饼,隐约可见一些翠色和白色。
老板看见有人上前询问,立马扬起一个笑容,“馅饼哟,萝卜丝,韭菜笋干馅儿,香咸可口咯,两文钱一个。”老板的叫卖声一路上扬。
“小姑娘想要什么馅儿的?”老板问她。
汤月华回头看父母和哥哥们,还有身边的小尾巴。
“萝卜丝的”“韭菜笋干馅儿”
陈念群上前递给老板十二文钱,“各来六份吧。”
“好咧,大哥是你呀,我们家的饼是不是好吃着。”老板一边将馅饼用纸包好,一边和他说话,他认出来这人就是今天中午在他们摊位上的一家人,晚上还多了两人。
“这位大哥真是好福气呀,这两位是你们家的哥儿吧?想必在读书吧。”老板笑眯眯地和陈念群说着话。
“对,这是我家的两个儿子。”陈念群也乐呵呵地和老板说着话。
汤月华拿着一个萝卜丝的馅饼咬了一口,萝卜干的香气混着小葱的清香,里面还有虾米的鲜味。
吸满汤汁的光饼咸香咸香的,萝卜干的劲道中还带着些脆口,吃完以后让人的胃口打开。
下次可以试一试他们家的韭菜笋干馅儿的饼,想来味道应该也是不错。
汤氏夫妇也认为这家的饼做得着实不错,又好吃,关键是又不贵。
“阿月,你要不要尝尝他们家的韭菜笋干,好吃,要不你尝一口我的?”汤明武看见妹妹将东西两三口就吃好了,以为她饿着。
“二哥,我留着肚子一会儿吃点别的。”汤月华拒绝了来自哥哥的好意,她吃东西快,只是因为当年在医院急诊科实习的时候落下的毛病,因为不知道什么时候就会有病人来。
不过她已经慢慢地将这个习惯改掉了,一时放松又将细嚼慢咽给忘记了。
听了妹妹这么说,汤明武觉得有道理,幸好刚刚没有要两个馅饼,不然一会儿就吃不下其他东西了。
他将手里的饼快速地解决了,一会儿好好看看有什么好吃的。
“海蛎饼,前头正在卖海蛎饼,阿月,大哥我们快过去。”汤明武眼尖地发现了前面的摊位。
“海蛎饼?”汤月华还不知道那是什么东西。
“可好吃了,我们赶紧去前面。”汤明武拉着妹妹赶紧上前,害怕摊位一会儿就移动了。
今晚街上卖吃食的人,大部分都是推着小推车在卖东西,因为晚上街道上会游神,所以街上的小摊必须是小巧不占面积,而且能够流动起来的,遇到狭窄的地方还能够移动,小推车灵动又方便。
此时海蛎饼的前面已经围着几个人了,摊位前的人看见了他们,立马招手,“汤明武,汤明文,你们也来了?”
“李墨,你们也在这里?”
“是呀,先生今日怎么肯让你们出来了?”那个叫李墨的问。
书院里的人都知道今年汤明文要下场参加童生试,平时连休沐的时间都比他们要少,今日倒是难得看见他们出来。
“今日我家人来了,先生特意让我出来。”汤明文解答了他们的疑惑。
“你好,要六个海蛎包。”汤明文将钱递给正忙活的老板娘。
正炸着海蛎饼的老板娘高兴第应了一句,“好咧。”
海蛎饼是闽地的特色小吃。
海蛎饼是将油烧得热热的,将调得稀稀的米浆放到圆铲子上,将米浆铺平,再叠上一层早上新采的海蛎,往上再浇上一层米浆。
将圆铲子往油锅里一放,等到海蛎饼固定了形状以后,海蛎饼就会顺着油滑到油锅里,等到海蛎饼两面金黄的时候,就可以用笊篱捞上将油沥干就可以。
这样炸出来的海蛎饼焦香酥脆,咬上一口香得都可以将舌头咬下来。
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