第339章 年豬
第339章 年豬
盧昌華養了上百頭的豬,已經到了出欄的時候。
元旦剛過,北寧肉聯廠就來車拉豬了。
根據屠宰條例的規定。
個人養殖的豬,自己殺自己吃行,要是賣了,就屬非法,不僅要沒收豬肉,還得罰款。
盧家這麼多豬,都自己吃不現實。
要是自己賣還非法。
盧昌華為了省心,就讓肉聯廠的豬販子來收了。
他也沒心思自己去賣。
一車裝了二十多頭,大大小小來的五六台車。
自己留下了十頭,準備殺了吃肉。
一月三號,盧昌華就招呼二洪張老五找了幾個幫手,把剩下的豬殺了。
豬圈離值班室不遠,他們就決定在值班室殺豬了。
省得把老闆家的院子弄髒。
三號這天,盧昌華和老爸一起去了值班室。
他們剛到院門口,就聽見有豬叫聲。
有一頭豬已經被按在了架子上。
豬脖子呼呼冒血,有人拿著筷子在大盆里使勁的攪合。
豬叫聲漸漸弱了。
二洪在後蹄上劃了一刀,切出一道小口子。
用一根長鐵棍,從這道刀口插進去,捅了幾下,這才把嘴湊了上去,使出了吃奶的力氣,吹起氣來。
肉眼可見的速度,肥豬的後腿,肚皮,脊背都漸漸的鼓了起來,以前鬆鬆垮垮的地方也被撐了起來。
二洪臉紅脖子粗的用手使勁兒的捏著刀口,「拿,拿……」
「快,拿繩子綁上。」
有反應快的,抽出一根鞋帶來,把豬腿上的刀口勒緊繫上。
老盧見到了這道程序,就說道:「抬到大鍋上。」
院子里正架著一口大鐵鍋,鍋里水花翻滾,鍋底火苗亂竄。
大鍋上扣著一塊門板。
眾人七手八腳的把吹起氣來的大肥豬放在門板上。
「刮毛!」
有人用水舀子往豬身上澆水,有人則在澆過水的地方刮毛。
刮毛的刮子是用鐵皮做的。
一邊有刃口,另一邊捲成一個圓筒,這是手握的地方。
誇誇誇~
很快就把豬毛褪了。
褪了豬毛,下道工序就是去頭蹄下水。
豬頭被卸下來,有的人家會直接烀上。
下水就是內臟,會用大盆裝好。
慢慢收拾。
「把豬頭烀上吧,一會中午喝酒。」
盧昌華這一發話,二洪和他手底下的這幫人都是一陣歡呼。
雖然他們跟盧家幹活一年也不少掙,可他們掙得都是力氣錢,哪裡捨得大吃大喝啊?!
再說了,誰家沒有老人孩子,一年也吃不上幾頓肉。
今天,他們算是又打了牙祭。
有人持斧子,對著脊椎就是幾斧子,剁成了兩半。
前腿後腿脊肉,排骨,板油等等的分割。
這些分割好后,就抬進了值班室里。
然後就是第二頭。
按照這樣的進度,一天能殺三頭豬,得忙活三天。
按照規矩,這些殺豬的人,每人給了一條五花肉,能有三四斤。
至於下水則每人送了一副。
剩下的下水盧家留了一副,胡家一副,韓家一副,李家一副。
這麼多豬肉,盧家自己肯定吃不完,十頭豬也有上千斤的豬肉。
可架不住盧家親朋好友多啊。
他拉著剛凍硬的豬肉就去了場部,大哥家得送一個豬肉絆子。
李書記也得給半拉。
送完場部的,還得送北寧的。
地中海大爺,就老哥一個,他自己很少做飯,現在也不在家。
他只能給老丈人家送去半拉。
趙懷安也送去了半拉。
吳霞和胡大貴也是半拉。
沈洋也送了半拉。
看到半拉豬肉絆子,沈洋驚呆了。
「小盧啊,你送這個幹啥啊?我還能缺豬肉吃?!」
沈洋開著玩笑說道。
「領導,這是生態養殖的豬,沒有添加劑,好吃。我自己養的。」
「是嗎?那我得嘗嘗。」
沈洋嘴上這麼說,卻又為難起來,他現在一時半會回不了家啊,這豬肉放哪兒?
「算了,我給您送回去吧。」
「那行,我給家裡打個電話。」
盧昌華趁著自己有空,直接去了哈市,把這半拉豬肉絆子送到了沈洋家。
張翠萍熱情的接待了他。
作為中年婦女,張翠萍算是非常有氣質了。
說話有水平,情商也很高。
「昌華啊,最近咋樣啊?聽說你又生了老二?」
「是啊,姨。」
「挺好的。看著你們這麼好,我就想起我閨女,老大不小了還是那樣,說啥都不聽,真是愁人。」
見天色不早了,張翠萍就要給盧昌華做飯。
「別,您就別忙乎了,我還得趕回去,家裡一大堆事呢,有時間再聚。」
畢竟沈洋不在家,自己在這兒時間長了也不合適。
見盧昌華執意要走,張翠萍把他送下樓。
盧昌華跟她告辭,開車出了大院。 晚上九點多鐘,他才趕回北寧,回了北崗的家。
給王瑤去了電話,說自己回家了,明天一早再回去。
「別急,也別趕夜路,不安全。」
王瑤在電話里小聲的說道。
「對了,吳霞跟我說,公司年會要召開了,伱是不是露個面啊。」
「啥時候?」
「春節前,應該是二月三四號吧。」
「行,到時候再說吧。」
倆人又說了陣悄悄話,就各自睡下了。
王瑤剛掛了電話,小糯米就瞪著烏溜溜的黑眼珠看著媽媽。
「媽媽,媽媽,是爸爸嗎?」
「是啊。」
「他怎麼不回家?」
「爸爸去辦事了,明天就回來了。」
「哦,爸爸回來,我要告訴他一個小秘密。」
「啥秘密啊?能不能先告訴媽媽呢?」
「不行,要先告訴爸爸。」
小糯米嚴守自己的底線,王瑤始終沒有得到她想要的結果。
旁邊躺著酣睡的盛宇睡的很沉,感覺就是打雷他都不會醒來。
盧昌華睡在自己的大床上。
眯著眼想著自己的心事。
他們夫妻離開公司有一年的時間了。
昌和集團依然穩定的運行。
這得益於了胡大貴和吳霞他們的合理分工和全力合作。
說起吳霞來,盧昌華有些感慨。
當初他認識王瑤的時候,就認識了吳霞。
這個胖乎乎的姑娘,有股東北女人的潑辣勁兒。
她因為要墨寶和踏雪這兩條狗,把自己搭了進去,結識了自己現在的丈夫。
原本幸福美滿的婚姻生活,因為生了個女孩,遭到婆家的嫌棄。
致使她和丈夫的感情出現了裂痕。
王瑤力挺吳霞,讓這個胖媽逐步走出了陰影。
經過一段時間的鍛煉,吳霞已經走上了集團的領導崗位。
現在的吳霞早已今非昔比。
婆家和丈夫對她的態度也是180度的大轉彎。
再也不是那個受氣的小媳婦了!
而是女王。
她一心撲在工作上,孩子家務全都交給了丈夫。
他男人現在變得無怨無悔了。
這樣的變化,誰說的清楚?!
反而是吳玥。
自從跟胡大貴結婚之後,她的重心偏向了家庭。
在單位中的分量也越來越輕了。
從話里話外,盧昌華都能感覺到,胡大貴對吳玥有輕視的意思。
可能是逆反心理吧。
當初,吳玥家有點看不上胡家。
結果現在胡大貴發展的越好,他們娘家人反而巴結起胡大貴來。
也難怪胡大貴的心態會發生變化了。
想著這些有的沒的,盧昌華回想起自己重生后的種種。
想到了跳江自殺的阿琳娜,想到了被自己送進去的侯廠長。
想到了在蘇俄的索菲亞。
想到了他在蘇俄的船隊。
看樣子,過了年自己要去看看才行啊。
第二天一早,他洗漱之後,在廚房裡下了碗麵條。
把碗筷拾搗了一下,就出門了。
今天依然是大雪漫天。
路上鋪了一層積雪。
路上行人稀少。
天冷路滑,車速開不快。
當他到家的時候,已經是中午時分了。
他剛把車停進院子,熊寶哥仨就吱吱叫著從房門裡擠出來,往他的身上撲。
盧昌華蹲在地上,抱著熊寶,在它的脖子上蹭了蹭。
熊寶伸出猩紅的舌頭舔了他一臉的口水。
墨寶和踏雪也圍著他轉來轉去,像是兩朵烏雲一般,圍繞著他。
聽到動靜,王瑤就走了出來。
「快進來,外面冷。」
王瑤對著丈夫招手。
小糯米踉蹌幾步,也不管天空落下的雪花,喊著爸爸爸爸,就飛撲過來。
盧昌華趕緊放開熊寶,往前一迎,把女兒抱進了懷裡。
小糯米在他的臉上吧唧親了一口。
然後低聲說道:「爸爸爸爸,我有個小秘密。」
「哦,我們家寶貝有秘密了?」
盧昌華抱著糯米站起身,走向了王瑤。
「可不嘛,昨晚就是有個小秘密要告訴你呢,我怎麼問都不告訴我。」
「哎呀,是這樣嗎?糯米?媽媽問都不說么?」
「不說~」
小糯米襟著小鼻子,眯著眼睛說道。