第97章 燉兔肉
第97章 燉兔肉
徐慶坐在炕上和許久未見的同學敘舊。
三小隻則圍站在桌子跟前,望著凍硬的野兔。
小丫頭膽子小,只敢在一旁靜靜地看。
徐豐銘則伸出手指頭就朝著野兔身上戳了戳。
但因為被凍僵凍硬的緣故,徐豐銘感覺自己就像是戳在了鐵板上,臉上露出狐疑神色。
然後又用力使勁戳了一下。
徐愛國倒是沒三弟那麼調皮,看了看野兔,轉身走到大哥徐慶身邊。
徐慶和馬解放他們三個聊了半響后。
馬解放主動開口道:「慶子哥,兔子咱們就在你家,燉了吃掉吧!」
說完話的馬解放,又補充道:
「慶子哥,我五姐和我媽,還有我爸,今天他們讓我給你,又帶了一點白面,我爸說了,你家裡要是有啥困難,就言語一聲。」
李國華和二牛倆人相視一眼,也道:
「慶子哥,我倆從家裡也拿了點雜合面。」
李國華說完,伸手捅了一下一臉憨厚的二牛,讓出去將自行車上掛的面口袋全都拿出來。
二牛當即下炕,就朝屋外走了出去。
沒三兩分鐘,二牛就拎著三個面口袋從外面走進屋內。
然後朝徐慶問了一下廚房位置,其實二牛瞅見了,但是覺得直接進去,有些不妥當。
所以,這才有此一問。
這時,懂事的徐愛國主動伸手接過面口袋,朝二牛和馬解放,以及李國華三人道謝了一聲,然後拎進廚房。
徐豐銘今天很大氣地,將昨日大哥給他和二哥以及小丫頭買的水果糖,從棉襖口袋裡掏出,分別給了馬解放三人,一人兩顆。
小丫頭也知道自己大哥同學給自家糧食,轉身望向馬解放他們,小臉蛋上露出甜甜微笑。
馬解放每次看到小丫頭,都喜歡的不得了。
一來是小丫頭長得可愛、好看,再加上乖巧伶俐,誰見了都稀罕!
二來,馬解放在他們家排行老末,上頭五個姐姐,下面卻一個弟弟妹妹都沒有。
馬解放總是被五個姐姐保護,他也想嘗嘗當哥的滋味,想有朝一日,爸媽給他再生個弟弟或者妹妹。
只可惜,馬解放從小盼到大,都沒能如願,也沒能像其他同齡孩子一樣,把弟弟或妹妹護在身後,朝鬧事的對方牛氣地說上一句:「敢欺負我妹妹,我打死伱!」
這會兒馬解放摟著小丫頭,伸手從口袋裡掏出一把花生,塞到小丫頭的手中。
小丫頭甜聲道:「謝謝解放哥哥。」
馬解放頓時一臉享受,覺得自己好有成就感,心裡美滋滋地爽。
李國華和二牛身上沒帶其他東西,畢竟馬解放家條件好,他們比不上。
若是帶了東西,自是不會吝嗇。
所以倆人站起身,走到桌子前,抓起那隻野兔就處理了起來。
其實徐慶從沒想過讓他們給自己東西,眼下家裡糧食夠吃,即便今天三個老同學,好哥們,空手來家裡。
徐慶也會好好招待他們一番。
徐慶見狀,走進廚房,拿出了一個白色的搪瓷大盆,讓李國華放進去,然後拎著爐子上的燒水壺,把熱水倒在裡面,讓兔肉軟化下來。
不然待會兒剝皮的時候,要很費事兒。
馬解放逗弄了小丫頭一陣后,也加入進來。
徐慶用刀子剝皮,李國華在一旁伸手拉拽,二牛怕小丫頭害怕,帶著她和徐豐銘,去衚衕放炮仗去了。
至於二弟徐愛國,沒跟著二牛出去玩,此時蹲在廚房灶台前,和馬解放一起生火。
屋裡幾個人,都在忙碌,很快野兔就處理乾淨。
搪瓷盆里的水,李國華換了三次,徐慶把兔肉洗凈后,端進廚房,趁著鍋里的水開了,直接就下鍋去煮。
馬解放生火經驗豐富,灶台的火苗子直接躥到了黑乎乎的鍋底上。
徐愛國被李國華推出廚房,讓去找二牛他們玩去。
廚房有徐慶他們三個,綽綽有餘。
馬解放燒火,馬國華拿勺子,站在鐵鍋前,將煮出的沫子,舀出倒掉。
徐慶切著蔥姜蒜,準備各種佐料。
等到鍋里再也沒沫子后,徐慶看到泛起了一層油花,便把切片好的蔥姜蒜,以及四根干辣椒和一小嘬花椒,一股腦地全都扔進鍋里,隨後又將之前,老太太給的蒸花捲的佐料,也撒了一把。
這佐料可是傻柱獨家配製的秘方,加進去滋味自然是更加的好。
半個多小時后,濃郁的兔肉香氣,就沿著鍋蓋的縫隙兒,跑了出來。
徐慶掀開鍋蓋,用勺子翻了翻,然後將籠屜放在鍋里,熱了十來個花捲,又繼續燉了十五分鐘。
臨出鍋時,徐慶讓李國華去衚衕,把二牛和弟弟妹妹叫回來。
而馬解放則彎腰從櫥櫃里麻溜地拿著碗筷。
三小隻回來后,看到前屋桌子上,搪瓷大盆里,滿滿一盆兔肉。
徐豐銘瞬間兩眼放光,誘人的香味讓他更是咽起了口水。
徐慶讓三個老同學和弟弟妹妹點吃飯。
他自己在床,拿出豬肉,又炒了一道小炒肉絲。
一大盆兔肉,再加上一盤小炒肉絲,今天伙食豐盛的,讓三小隻高興不已。
因為燉的時間和火候都很好,兔肉吃起來很是細嫩,一點都不發柴。
小丫頭和徐愛國各吃了兩碗,徐豐銘更不用說,連干三碗后,還又單獨喝了一碗肉湯,撐的站在炕沿跟前,彎腰都不敢彎。
徐慶和馬解放,李國華,二牛也吃了不少。
這頓飯吃的眾人大呼過癮。
不過,搪瓷盆里,還剩了一些兔肉和肉湯。
這幾年來,大傢伙全都日子不好過,也都被窮怕了。
吃飯都是下意識地多吃饅頭,少吃肉。
能留一點肉給下頓,就絕不多吃。
不然,就一隻野兔肉,外加一盤小炒肉絲,徐慶不吃花捲,一個人就能包圓兒。
吃飽喝足,徐慶和馬解放他們三個,躺在炕上,又聊了很長時間。
半年多沒見面,徐慶與他們自然是有很多要說的話,要說的事兒。
下午四點多鐘,馬解放和李國華還有二牛離開。
徐慶帶著三小隻一直送到衚衕口。
因為下一次再見,或許又是半年之後。
求收藏!!!求推薦票!!!求月票!!!