第369章 369馒头店小老板
“好。”林兰把粽子分类倒进两口大锅，拨开炭火添两铲子煤炭在里面，不一会灶膛里的火就燃了起来。
大火煮了一个半小时，又焖了半个小时，第一锅粽子煮好了。
林兰把粽子捞出来，对大伙儿说道：“妈，哥哥嫂子们，咱们都歇会儿，尝尝你们亲手包的粽子。”
佟兴兰拿起一个：“我看看是啥味道的？”
林兰看了一下绑粽子的麻绳：“一锅咸蛋粽，一锅咸肉板栗粽。”
佟兴兰放下手里咸蛋味的，笑道：“我先尝一个咸肉板栗味的。”
林兰把装着粽子的筲箕端到大伙儿面前，让他们自己选。
李小凤也拿了一个咸肉板栗味的，吃后赞不绝口：“太好吃了，比红苕粽好吃多了。”
周石松笑道：“憨包，咸鸭蛋蛋黄包的，你说好吃不吃嘛！”
李小凤叹道：“唉！还是城里人会吃。咱们种一辈子地，养一辈子鸡鸭，咋就没想到用咸鸭蛋包粽子呢！”
周石松嗤了一声：“想的美，粮食都交公粮了，连白米饭都没得吃，你还想用咸蛋黄包粽子，丈母娘不拿着扫把你撵出去才怪！”
赵小慧拍拍李小凤：“表嫂，现在好了，你想吃啥口味的就吃啥口味的，绝对没人撵你。”
林兰点点头：“对，今年的端阳节，咱们就吃个高兴，把每个口味的粽子都吃个够。”
佟兴兰挥手：“好，咱们吃个够。”
吴淑芬笑着摇头：“我可不行，年纪大了，最多吃一个，吃多了不消化。”
林兰笑道：“没事的妈，我去泡点山楂水给你们喝。”
“不用泡山楂水，又不是吃了就去睡。”
吴淑芬几人帮林兰把当天的粽子包完，已是十一点过了，几人提着粽子走了。
林兰把粽子下锅后添满水，再往灶膛里添满煤饼，和佟兴兰，巧慧三人轮流看火，两口大锅一刻不停的煮，直到第二天早上才把昨晚包的粽子全部煮熟。
第二天一大早，林兰就把早就准备好的煤炉子搬到糕饼店门口，五个煤炉子上都放了口钢精锅，里面装满了粽子，有火腿赤豆粽，板栗咸肉粽、八宝、蜜枣、咸蛋黄……
粽子的香味一下就吸引了路人，来买粽子的人络绎不绝。
林兰和佟兴兰忙得不可开交，一上午就卖了几百个粽子。
杨志刚帮忙买了几十斤红苕，请卖红苕的人送到了店里。
巧慧惊讶的看着林兰：“表姐，你真的要包红苕粽子卖啊？”
林兰笑着点头：“嗯！在里面两棵蜜枣，甜滋滋的味道肯定不错。”
“好吧，切红苕丝还是我在行，我来包红苕粽。”巧慧说道。
林月珍端了根板凳坐着，两人一起把红苕皮削干净，佟兴兰把红苕倒进水池里，清洗干净后端到案板上开始切丝。
午饭前，红苕粽子出锅了，林兰拆了一个，露出金黄色夹杂着白色糯米粒的粽子，咬一口，觉得比糯米粽要松散一些，没那么粘，甜甜的有点爽口。
巧慧笑着问林兰：“表姐，你觉得味道咋样？” 林兰想起了以前吃过的水晶粽子，笑道：“我觉得不该剁碎了包，应该把红苕煮熟了，捣成泥再包，包出来的粽子比这样包出来的更有卖相。”
“再去买点红苕回来，煮熟了试试？”巧慧问道。
林兰笑着摇头：“明年准备好了再试，这些粽子比蜜枣粽便宜五分钱一个。”
“嗯！”巧慧把红苕粽子提出了后院。
中午，店里来了一个穿着体面的中年妇人，告诉林兰她是县医院的采购，想来定一批福利粽子，但要先看看店里的卫生情况。
林兰对自己店的卫生情况还是很自信的，带着妇人去后院看后，定了六百个粽子，分别是火腿赤豆粽和咸肉板栗粽。
一下接了几百个粽子的订单，人手不足是个问题，林兰想了一会儿，回乐兴用五块钱一天的工钱，请了五个婶子来店里帮忙包粽子。
这年头一个壮劳力出去干体力活一天也才挣几块钱，包粽子又不累，五块钱一天还包吃。几个婶子高兴的去了糕饼店帮忙包粽子。
林兰见几人都是干活利落的，觉得请人包也好，省得大伙儿都跟着受累。
下午，姚秀云和徐东又帮她把他们单位的福利粽子拉到她店里，本来是想定咸蛋蛋黄粽的，林兰腌制的咸蛋不够，只得换成了火腿和八宝。
一下接了三个单位的福利粽子，林兰带着人加班加点包粽子。
可能因为粽子生意太红火，五月初四一早开门，佟兴兰和志刚把炉子抬出店门口，就发现对面馒头店和小饭馆也推出了粽子。
两家卖的是咸肉粽，还有蜜枣和八宝粽，也用钢精锅放在炉子上煮着卖。
“表姐，你看对面也在卖粽子了。”佟兴兰冲店里吼了一嗓子。
对面馒头店的小老板尴尬的冲她赔着笑脸。
小老板经常来店里照顾生意，最喜欢买花生牛扎吃。
佟兴兰瞪了他一眼，气呼呼的对林兰说：“表姐，他们就是眼红我们，看我们生意好，他们也包粽子来卖。”
林兰看了小老板一眼，笑道：“有啥好气的，生意各做各。”
她觉得才多了两家卖粽子的，而且只有两三个品种，对她的粽子生意根本就构不成冲击。
倒是那小老板看佟兴兰的眼神，有点别的意思。
巧慧担心的看着林兰：“表姐，利民路那边七点以前都能卖，要不咱们把炉子放两个到利民路卖？”
林兰想了一下：“先卖一上午看，如果不行等志刚收摊回来，就让他就拉两个炉子到那边去。”
她觉得巧慧处理事情的能力比佟兴兰好，出现问题，她会想办法解决，佟兴兰只会咋咋呼呼的。
打算等李向阳回来，就把利民街那间空置的门市利用起来，让巧慧去那边看一个铺子。
巧慧点头：“好，志刚回来了，也有人守摊。”
粽子摊摆好后，几个婶子也来了，林兰把活安排好，骑车送了些粽子回家，又给老太太和姚秀云他们都送了一些过去。