第二十九章 音樂餐吧
敏鴻新開的餐吧,叫「水木音樂餐吧」,名字還是夏皈起的,他說五行里他屬水,包菜屬木,兩人在一起正好是「水木」,他的出資最多,他說什麼就是什麼,敏鴻一點意見都沒有。
餐吧佔地有500多平方,整棟樓的前面掛著巨型招牌,有5層樓高,幾何圖形交匯成的類似魔方的圖案夢幻又時尚,從很遠的路的另一頭就能看見這裡,顯得氣勢恢宏,晚上再加上各種燈光的裝飾,如同萬花筒般,變幻莫測,妙趣無窮。
自從思靜的事件水落石出之後,酒吧的生意量大增,最火的時侯竟然要在門口擺滿椅子給顧客坐。思靜的名氣也與日劇增,有不少老顧客點名要她唱歌,不過她還是那副慵懶地模樣,不是很買帳,一切隨她心意而行。
敏鴻雖然是老闆,但歌手賺的主要收入是提成,所以對思靜,他並不能強制性地要求,反而要捧著她,要靠她撐門面。所以他新開了這間音樂餐吧,想著可以更好的招賢納士,這樣就不會太被動,歌手間的調配也可以更加靈活。
這次有夏畈大手筆地注資,敏鴻就跟老鼠掉進米倉一樣,有點天上掉餡餅的感覺,做夢都會笑醒,他準備好好大幹一場,這樣才不會辜負夏畈的信任。
餐吧的面積很大,裡面四周靠牆是整圈的半包廂,半開放式的,坐裡面可以看到外面和舞台的情景,掛著水晶垂簾,別人要走得很近,才能看清他們,比較隱蔽,這種是很受歡迎的位置。舞台前面和中央部份就是西餐式的桌子和軟沙發,吧台前面是一排的高凳椅。
在夏畈的建議下,餐吧新增設了法國菜,有煎灶台由廚師現場製作。一張大大的長長的餐桌台,顧客圍坐在四周,可以親眼在現場看到食物的製作全程,香噴噴的美味又直接就送到嘴邊,無疑是相當誘人的。
於是吸引了不少喜歡新潮的年青人還有孩子,因為孩子喜歡,勢必又帶著陪同她們的家長一起來,結果餐吧里座無虛席,餐桌台前被圍得水泄不通。
廚師們統一穿著白色廚服,頭戴著半米高的筒帽,手中握著鏟子,正在動作動作嫻熟的烹制著,唯一有區別的是脖子上系著的廚巾。
這條廚巾的作用很多樣化,可以是用來防止廚師打噴嚏,用來擦汗,發生火災時可以捂著鼻嘴逃生等等,但現在的主要作用是用來做為身份識別的象徵。
一般從這條三角巾就能看出廚師級別。最高級別的廚師長是黑色,主管是紅色,其它普通廚師和學徒過是白色。
今天是聖誕節,又是第一天開張,從中午到晚上,一直都是爆棚,除了坐在長桌周圍,還有不少人在離得比較遠的地方等著,等廚師做完由服務員送過來。
招牌菜有鵝肝魚籽蒸蛋,蟹子沙律,香煎龍利魚,蛋汁對蝦,菲力牛排,法式羊排,秘制雞排等,最高潮的一道菜就是最後的甜品「火焰冰淇淋」
只見廚師把香蕉切半,兩邊稍微煎一下后,排成一排,在上面鋪上冰淇淋,然後在四周灑上酒,用火種點燃,一下子串起一米多的火焰,引來顧客們的陣陣尖叫和歡呼聲,孩子們都興奮得鼓起了掌。冰與火的交融,這也許就是法國菜的靈魂吧。
敏鴻忙得腳不沾地,晚上還有重磅表演,他把夏畈留了下來,怎麼說他都是最大老闆,怎麼能不在場呢?
夏畈本來是想走開的,這些場面他不想參與,出資只是當做幫助好朋友,有賺當然好,虧了也沒關係。他是準備來餐吧賀喜后,就去買禮物,晚上哄哄包菜,女人的情緒,就象是天上的雲。
他昨天酒醒后,被包菜一問三不知,到現在包菜還在生他的氣,不理他了。
經不住敏鴻的再三央求,他就在最隱蔽的一個半包廂里坐了下來,這樣他能看見別人,而別人比較難發現他。
桌上擺了幾碟小零食,五香花生,開胃梅等,夏畈剝開花生殼,剛想把花生扔嘴裡,包廂前的水晶掛帘就被人挑起來,他皺了一直眉頭,感覺有一絲不快。
「怎麼一個人在這裡坐呢?」思靜清純的臉孔出現在眼前,一閃身,輕盈地在桌子對面坐下。
「是你呀,朋友開張,來捧捧場」夏畈微笑著說。他不想讓思靜知道這餐吧他有份。
「上次謝謝你送我回家,沒給你帶來什麼麻煩吧?」夏畈略帶歉意地說。
「怎麼會呢?舉手之勞,能陪帥哥何等榮幸,如果是我喝醉了,你也一樣會送我回家的,是吧?」
思靜注視著夏畈,眼角帶著一絲挑逗,半開玩笑的說。夏畈把花生扔進嘴裡,笑笑沒有接話。
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