第160章新菜式
蘇瑤從相府回到酒樓之後,及立刻開始了新的一天的工作,正在蘇瑤忙研究新菜式而不易樂乎的時候,蘇瑤身邊的一切卻悄然發生著變化。
郭大胖看著蘇瑤忙忙碌碌的身影,想要勸蘇瑤歇一歇,可是還沒來得及和蘇瑤講話,就被趙掌櫃叫道了柴房附近。
郭大胖見趙掌櫃喊著自己,心中很是疑惑,這個趙掌櫃平時就是在店裏幫著王掌櫃算算賬什麽的,自己平時和他接觸的並不多,但是今天他為什麽要找自己呢?
郭大胖越想越不明白,索性直接問了:“趙掌櫃,你找我可是有什麽事情麽?”
趙掌櫃詭異的笑了笑,看了看四周的情況,確定四下無人之後,低聲對著郭大胖說道:“郭大胖,我有點事情要問問你。”
郭大胖點點頭示意趙掌櫃的問下去。
趙掌櫃想了想我,問道:“郭大胖,最近咱們酒樓是不是很長時間沒有推出來新菜色呢?”
郭大胖想了想,點點頭:“是啊,有一個月了吧。”
趙掌櫃見郭大胖說的這麽理所應該,皺著眉頭說道:“那是怎麽回事呢?怎麽這麽久了呢?你們廚房裏麵的,負責新菜式的人是不是平時也不研究什麽新菜色了,都在偷懶耍滑啊?”
這下郭大胖是明白了趙掌櫃的意思,他是想說最近蘇瑤在偷懶,不研究新菜色了。於是郭大胖急忙為蘇瑤辯解:“不是這樣的,趙掌櫃,我們平時一直都在努力的研究新菜式,可是你也知道,這也不是簡單的事情,所以才會當誤了。”
趙掌櫃見郭大胖這麽維護蘇瑤,哼了一聲,指了指在廚房中的蘇瑤:“就這個女人,隔三差五的不來酒樓,整天就是忙著自己的家裏的事情,對酒樓一點也不上心,怎麽能做出新菜色呢?”
郭大胖聽到趙掌櫃的話,急忙為蘇瑤說話:“趙掌櫃,蘇瑤家中最近的事情確實很多,但是你說她對酒樓不傷心這是不可能的,你要知道,咱們酒樓的生意這麽好,有很大的原因是指因為蘇瑤的廚藝,這個秦少爺也是知道的。”
趙掌櫃見郭大胖拿出來秦少爺來壓自己,很是生氣:“那個蘇瑤不就是仗著自己會巴結秦少爺,所以才會在酒樓混的這麽如魚得水的嗎?”
郭大胖見趙掌櫃誤會的自己意思,歎了一口氣:“趙掌櫃,蘇瑤並沒有巴結秦少爺,隻是蘇瑤的手藝好,秦少爺珍惜人才罷了,那有什麽巴結少爺這一說。“
“你的意思還是我誣陷蘇瑤了!”趙掌櫃提高了自己的聲音,“咱們酒樓有不少小工告訴我,蘇瑤因為仗著自己和少爺關係好,經常無故不來,或者是遲到早退,這些可都是事實,難道我會誣陷她嗎?”
郭大胖沒有說話,隻是細細品著趙掌櫃的話,看來是有人嫉妒蘇瑤,傳了很多的閑話,終於傳到了趙掌櫃的耳朵裏麵,所以今天趙掌櫃才會這麽氣急敗壞的對待自己和蘇瑤。
趙掌櫃見郭大胖不說話,以為郭大胖是知道自己錯了,於是哼了一聲:“郭大胖,你是咱們酒樓的老人,我是很相信你的,但是你說我們咱們酒樓的掌櫃,我總要有自己公正的名聲不是,如果人人都來我這裏說蘇瑤的不是,我不處理,這樣不也是有損我的名聲,我肯定是要治理的。”
郭大胖知道趙掌櫃的難處,點點頭:“我知道了趙掌櫃。”
趙掌櫃見郭大胖明白了自己的意思,於是拍了拍郭大胖的肩膀,囑咐道:“郭大胖,你告訴蘇瑤,盡快拿出新菜色,這樣才能堵住眾人的嘴。”
郭大胖點點頭,新菜色哪有這麽容易就研製出來,自己也是廚子,自然是知道新菜色的難處啊。
想著想著郭大胖走到了忙碌的蘇瑤的身邊,郭大胖看著不停調味的蘇瑤,說道:“蘇瑤,你先不要忙了,我和你說點事情。”
蘇瑤並沒有防線手中的活,直接問道:“郭師傅,有什麽話你就說,我想快點胭脂新菜色。”
郭大胖看著這麽敬業的蘇瑤,又想到剛才趙掌櫃被小人告狀時,對蘇瑤的不滿,一時間很是為蘇瑤感覺到委屈。
“蘇瑤,你不要太累了,新菜色不是這麽好研製的,慢慢來。”郭大胖出言安慰蘇瑤。
蘇瑤聽到郭大胖的話,笑了笑,停下了手中的活:“我最近一段時間家裏的事情確實太多了,咱們酒樓很長時間沒有新菜色,這樣下去,對生意是有影響的,所以我想快一點。”
郭大胖見蘇瑤這麽為酒樓著想,於是不平的說道:“就應該讓趙掌櫃過來親自聽聽你說的話,看看你做的菜,這樣就不會聽信別人的謠傳了。”
蘇瑤疑惑的看了看郭大胖,郭大胖歎了一口氣,然後把剛才趙掌櫃對自己說的話告訴了蘇瑤。
蘇瑤聽後,微微一笑,並不放在心上:“郭師傅,從你開始告訴我,我做一名廚娘會被爭議的時候,我就做好了別人在背後詆毀我的各種可能,所以我不在意的,我最在意的就是能不能做出好菜來!”
郭大胖被蘇瑤的言論打動了:“蘇瑤,我真的應該向你學習。”
蘇瑤嘿嘿一笑,擺擺手:“你說的我都不好意思了。”
郭大胖哈哈一笑,看了看桌子上蘇瑤配置的食材,問道:“蘇瑤,那你最近有研製出來什麽名堂嗎?”
蘇瑤看了看桌子上的食材,歎了一口氣,搖了搖頭:“沒有,我最近一直再搭配新菜式,思考現在的食客喜歡吃什麽,但是總是沒有頭緒。”
“沒有頭緒?”郭大胖看著為難的蘇瑤問道。
蘇瑤點點頭,又搖了搖頭:“也不是沒有頭緒,就是吧,有的菜色咱們當地材料少,購買困難,在技術上不好控製,導致成本過高,所以也沒什麽成果,我一直在想什麽東西好吃,咱們當地又很簡單的就能買到,所以這點很是頭疼。”
郭大胖點點頭,很是認同蘇瑤的觀點。
這時候一旁默默聽了很久的小盞兒忽然出現了,試探著說了一句:“姐姐,我覺得豬腳很好吃。”
蘇瑤聽到小盞兒說豬腳,於是靈光一現:“對呀!我怎麽把這麽好的材料忘記了!小盞兒你真是姐姐的小福星!謝謝你!”
蘇瑤心中有了主意,一下子變得開心起來,走了小盞兒身邊摸了摸小盞兒的頭,嘿嘿嘿的笑著。